이 맛있는 퍼지 브라우니 레시피는 놀라울 정도로 간단하고 맞춤 설정이 쉬우므로 다양한 맛 프로필을 실험하는 데 이상적인 선택입니다.
레시피의 다양성 덕분에 개인 취향에 맞게 프로스팅 및/또는 과일과 같은 다양한 믹스인과 장식을 추가할 수 있습니다. 또한 이러한 초콜릿 간식은 커피나 차와 같은 클래식 음료와 잘 어울리며 정식 디저트로 제공될 수도 있습니다.
더 많은 브라우니 레시피를 보려면 다음을 확인하세요. 누텔라 브라우니, 크랜베리 피칸 브라우니, 치즈케이크 마블 브라우니, 리즈 브라우니및 브루키스.
퍼지 브라우니 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
9인치 x 9인치 사각 팬에 쿠킹 스프레이를 바릅니다. 팬에 양피지를 깔고 약간의 돌출부를 남겨 둡니다. 따로. 오븐의 위쪽과 아래쪽 350분의 XNUMX에 랙을 놓고 화씨 XNUMX도까지 예열하세요.
테두리가 있는 베이킹 시트에 피칸을 펴고 약 10분간 약간 어두워질 때까지 굽습니다. 완전히 식혀주세요. 식힌 후 피칸을 대충 자릅니다. 따로.
중간 그릇에 밀가루와 코코아를 함께 체로 치십시오. 사용하는 경우 피칸을 버리고 따로 보관하십시오. 중간 소스 냄비를 중간 불로 가열하고 초콜릿과 버터를 녹이고 녹을 때까지 저어줍니다. 냄비를 불에서 내리고 에스프레소 파우더와 설탕을 냄비에 넣고 휘젓습니다. 달걀을 하나씩 풀어준 뒤 소금과 바닐라익스트랙을 넣어 휘핑하세요.
밀가루와 코코아 가루 혼합물을 균일하게 섞일 때까지 저어줍니다. 준비된 팬에 펴 바릅니다. 약 25~30분 동안 또는 브라우니 윗부분의 빛이 사라질 때까지 굽습니다. 퍼지 브라우니를 한 시간 동안 식힌 후 팬에서 꺼냅니다.