이 크림 시금치 레시피는 순수한 위안을 주는 음식입니다! 평일 저녁이나 휴일 저녁 식사와 완벽하게 어울리는 쉽고 거부할 수 없는 반찬입니다!
크림 시금치 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
큰 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다. 적양파를 넣고 자주 저으면서 부드럽고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4분간 조리합니다. 마늘을 넣고 계속 저으면서 1분간 더 조리합니다. 헤비크림을 넣고, 코셔 소금, 후추 그리고 육두구, 그리고 부드럽게 끓입니다. 크림이 나무 숟가락을 코팅할 수 있을 만큼 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 가끔씩 저어주며 약 10분간 조리합니다.
치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 시금치를 넣고 크림 소스와 균일하게 섞일 때까지 저어줍니다. 필요한 경우 맛을 보고 조미료를 조절하세요. (크림 시금치가 약간 물기가 있는 것처럼 보이면 여분의 액체가 증발할 때까지 중약불로 조리하세요.) 따뜻하게 드세요. 심플 크림 시금치를 10분간 즐겨보세요.
관련 조리법:
조리법
쉬운 크림 시금치
이 크림 시금치 레시피는 순수한 위안을 주는 음식입니다! 평일 밤이나 저녁 식사에 완벽한 반주 역할을 하는 쉽고 거부할 수 없는 반찬입니다. 휴일 저녁!
성분
명령
- 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다. 적양파를 추가하고 자주 저으면서 부드럽고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4분간 조리합니다. 마늘을 넣고 계속 저으면서 1분간 더 조리합니다. 헤비 크림, 코셔 소금, 후추, 육두구 가루를 넣고 살짝 끓입니다.
- 크림이 나무 숟가락을 코팅할 수 있을 만큼 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 가끔씩 저어주며 약 10분간 조리합니다. 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 시금치를 넣고 크림 소스와 균일하게 섞일 때까지 저어줍니다.
- 필요한 경우 맛을 보고 양념을 조절하세요. (크림 시금치가 약간 물기가 있는 것 같으면 크림 시금치를 중간 정도의 약한 불로 여분의 액체가 증발할 때까지 조리합니다.) 따뜻하게 드세요.
- 10분간의 심플 크림 시금치를 즐겨보세요
노트
보관 및 재가열 방법
저장하려면 : 시금치를 크림화한 후 실온으로 식힌 후 밀폐 용기에 옮깁니다. 다음, 크림화된 시금치를 냉장고에 3~4일 동안 보관하세요.
재가열하려면: 크림화된 시금치를 냄비에 옮기고 가끔 저어주면서 따뜻해질 때까지 중약불로 요리합니다. 또는 전자레인지용 용기에 넣고 30초 간격으로 가열하여 완전히 따뜻해질 때까지 저으면서 전자레인지에 다시 데울 수도 있습니다.
미리 만들기
크림 시금치를 만들어서 제공할 준비가 되면 다시 데울 수 있습니다. 레시피를 준비한 후 크림 시금치를 실온으로 식혀주세요. 그런 다음 밀폐용기에 담아 냉장고에 2~3일 보관하세요. 다시 데우려면 크림을 만든 시금치를 냄비에 옮기고 가끔 저어주며 따뜻해질 때까지 중약불로 조리합니다.
또는 전자레인지용 용기에 넣고 30초 간격으로 가열하여 완전히 따뜻해질 때까지 저으면서 전자레인지에 다시 데울 수도 있습니다. 크림화된 시금치가 너무 걸쭉해 보이거나 건조해 보인다면 크림이나 우유를 조금 추가하여 풀어주세요. 미리 만들어 놓으면 서빙 당일 시간과 스트레스를 덜고 다른 요리나 접대에 집중할 수 있습니다.
얼리는 방법
크림 시금치는 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있지만 장기간 보관하려면 냉동할 수도 있습니다. 크림 시금치를 얼리려면 실온까지 완전히 식혀주세요. 그런 다음 밀폐된 냉동고용 용기나 재밀봉 가능한 냉동백에 담으세요. 냉동된 기간을 알 수 있도록 용기나 봉지에 날짜를 라벨로 표시해 두십시오. 크림 시금치는 최대 2~3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
해동하려면 용기나 봉지를 냉장고로 옮기고 하룻밤 동안 해동하세요. 해동한 후 크림 시금치를 냄비에 옮기고 가끔 저어주며 따뜻해질 때까지 중약불로 조리합니다. 또는 전자레인지용 용기에 넣고 30초 간격으로 가열하여 완전히 따뜻해질 때까지 저으면서 전자레인지에 다시 데울 수도 있습니다. 크림 시금치가 너무 걸쭉해 보이거나 건조해지면 크림이나 우유를 조금 넣어 풀어주세요. 냉동하면 크림 시금치의 질감이 약간 바뀔 수 있지만 나중에 사용하기 위해 보존하는 것이 여전히 좋은 방법입니다.
배송 시 요청 사항:
- 신선한 시금치를 사용하는 경우: 큰 냄비에 1인치의 물을 넣고 끓입니다. 시금치를 넣고 뚜껑을 덮고 시들해질 때까지 3~5분간 쪄주세요. 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹궈 물기를 최대한 짜냅니다. 도마로 옮기고 자릅니다. 시금치에 물기가 있는 것 같으면 한 줌에 모아 짜서 물기를 제거합니다.
- 시금치를 완전히 말리려면 해동된 시금치를 깨끗한 키친 타월에 올려 그릇이나 싱크대 위에 놓고 비틀어서 수분을 모두 짜내세요.
영양 사실
쉬운 크림 시금치
XNUMX회 제공량
칼로리
285
% 일일 값 *
지방
29
g
45
%
포화 지방
18
g
113
%
트랜스 지방
0.2
g
고도 불포화 지방
1
g
단일 불포화 지방
7
g
콜레스테롤
87
mg
29
%
나트륨
263
mg
11
%
칼륨
92
mg
3
%
탄수화물
4
g
1
%
식이섬유
0.3
g
1
%
설탕
2
g
2
%
단백질
4
g
8
%
비타민
1123
IU
22
%
비타민 C
2
mg
2
%
칼슘
121
mg
12
%
철
0.2
mg
1
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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