바삭바삭하고 풍미가 가득한 이 빵 속은 우리 집에서 가장 좋아하는 또 다른 음식이며 해마다 우리 식탁에 꼭 있어야 하는 음식입니다. 마트에서 구매한 빵으로 만든,
달콤한 양파, 셀러리, Granny Smith 사과. 세이지, 타임, 파슬리, 오레가노, 로즈마리 등 신선한 허브를 섞어 맛을 더했습니다.
게다가 특별한 느낌을 주기 위해 크랜베리와 구운 아몬드를 넣었습니다. 저는 모든 것을 하나로 묶어주기 위해 우유와 물을 섞어서 사용했어요.
풀어진 계란과 함께. 전통적인 닭고기 육수 대신 Knorr Granulated Chicken Bouillon을 첨가한 물을 사용하여 풍미의 깊이를 더했습니다.
이 간단하면서도 맛있는 빵 속을 채워보세요. 여러분의 식탁에서 큰 인기를 끌 것이라고 장담합니다!
방법 개요
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
- 오븐을 예열하고 요리를 준비하세요.
- 빵을 준비합니다.
- 야채를 요리하세요.
- 크랜베리와 견과류를 추가합니다.
- 계란 혼합물을 만드십시오.
- 결합하고 휴식을 취하십시오.
- 구워서 서빙하세요.
팁 및 조언
- 저는 닭고기 부용을 조미료로 사용하기 때문에 요리 혼합물에 소금을 넣지 않습니다. 양념할 만큼만 넣어서 풍미를 듬뿍 불어넣습니다.
- 오래된 빵은 먹거리에 가장 적합합니다. 빵이 신선하다면 깍둑썰기하여 베이킹 시트에 펼치세요. 하룻밤 동안 그대로 두거나 300°F 오븐에서 15~20분 동안 굽습니다.
- 마른 먹거리를 좋아하는 사람은 없습니다. 속을 촉촉하고 맛있게 유지하려면 액체(육수)를 충분히 추가하세요. 너무 많이 넣거나 너무 눅눅해지지 않도록 주의하세요.
- 요리 후 먹거리를 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 맛이 서로 녹아서 서빙하기가 더 쉬워집니다.
빵 속을 채우는 레시피 더 보기:
조리법
간편한 빵 채우기
바삭바삭하고 풍미가 가득한 이 빵 속은 우리 집에서 가장 좋아하는 또 다른 음식이며 해마다 우리 식탁에 꼭 있어야 하는 음식입니다. 상점에서 구입한 빵, 달콤한 양파, 셀러리, Granny Smith 사과로 만들었습니다. 세이지, 타임, 파슬리, 오레가노, 로즈마리 등 신선한 허브를 섞어 맛을 더했습니다. 게다가 특별한 느낌을 주기 위해 크랜베리와 구운 아몬드를 넣었습니다.모든 것을 하나로 묶기 위해 우유와 물을 섞은 달걀과 함께 사용했습니다. 전통적인 닭고기 육수 대신 Knorr Granulated Chicken Bouillon을 첨가한 물을 사용하여 맛의 깊이를 더했습니다. 이 간단하면서도 맛있는 빵 속을 채워보세요. 여러분의 식탁에서 큰 인기를 끌 것이라고 장담합니다!
성분
빵 속을 채우는 경우:
- 2 넓은 달콤한 양파 또는 노란 양파 , 잘게 다진
- 3 셀러리 스택 , 잘게 다진
- 2 할머니 스미스 사과 껍질을 벗기지 않은 것, 속이 있는 것, 크게 깍둑썰기한 것
- 1 컵 넌출 월귤
- ½ 컵 얇게 썬 데친 아몬드, 구운 것
- 9 컵 빵 채우기 집에서 만들거나 상점에서 구입함).
- 1 넓은 달걀 , 가볍게 구타
- 1 컵 물
- ¾ 컵 연유 또는 전유
- 4 큰 스푼 크노르 과립 치킨 부용
- 113 g (1 스틱) 무염 버터 , 실온
- 1 식탁 용 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 녹인 버터
- 3 스푼 다진 신선한 세이지
- 2 스푼 다진 신선한 타임
- 2 스푼 다진 신선한 파슬리
- 1 찻 숟가락 다진 신선한 오레가노
- 1-½ 티스푼 다진 로즈마리
- 코셔 소금/후추 간 것 ( 맛을보기 위해)
명령
- 오븐을 화씨 375도(섭씨 190도)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
- 양념하지 않은 빵 속을 큰 믹싱볼에 넣습니다.
- 중간 냄비에 중간 불로 버터를 녹입니다. 양파, 셀러리, 사과를 추가한 다음 크노르 치킨 부용 1티스푼과 후추 ½티스푼으로 양념합니다.
- 다진 신선한 허브(세이지, 백리향, 로즈마리, 파슬리)를 넣고 저어줍니다. 부드러워질 때까지 약 10분간 볶습니다. 이 혼합물을 큰 믹싱볼에 넣고 빵과 섞으세요. 크랜베리와 얇게 썬 아몬드를 넣고 저어주세요.
- 별도의 중간 크기 그릇에 달걀, 연유(또는 전유), 물, 나머지 크노르 치킨 부용 3티스푼을 함께 휘젓습니다.
- 계란 혼합물을 빵 혼합물 위에 점차적으로 붓고 모든 것이 고르게 코팅되도록 버무립니다. 빵이 액체를 흡수할 수 있도록 10분간 놓아두세요.
- 혼합물을 다시 가볍게 섞은 후 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다. 그 위에 올리브 오일 1테이블스푼을 뿌립니다. 호일로 덮고 30분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다. 이 과정은 약 15~20분 더 소요됩니다. 먹거리를 뜨겁게 제공하십시오.
노트
보관 및 재가열 방법
보관하려면 실온으로 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 3~4일 동안 보관할 수 있습니다.
다시 데우려면 호일을 덮은 오븐에서 350°C(175°F)로 15~20분 동안 데우거나 전자레인지에 데우세요.
개별 부분을 덮고 중간 정도의 온도로 가열할 때까지 매분 확인하고 저어줍니다.
미리 준비 및 동결
빵 속을 미리 만들려면 몇 시간 전에 모든 믹스인을 자르고 요리할 수 있습니다.
그런 다음 구울 준비가 되면 속재료를 모으세요. 또는 필요하기 하루 전에 조립할 수도 있습니다.
그리고 냉장고에 넣어서 보관하세요. 먹을 준비가 되면 레시피대로 굽기만 하면 됩니다.
냉동하려면 구운 속을 식힌 다음 최대 3개월 동안 냉동하세요. 하루 정도 냉장고에 넣어 녹여주세요
호일로 덮은 325°F 오븐에서 완전히 가열될 때까지 다시 가열하세요.
영양 사실
간편한 빵 채우기
XNUMX회 제공량
칼로리
296
% 일일 값 *
지방
14
g
22
%
포화 지방
3
g
19
%
트랜스 지방
0.004
g
고도 불포화 지방
4
g
단일 불포화 지방
6
g
콜레스테롤
16
mg
5
%
나트륨
745
mg
32
%
칼륨
228
mg
7
%
탄수화물
36
g
12
%
식이섬유
5
g
21
%
설탕
5
g
6
%
단백질
7
g
14
%
비타민
676
IU
14
%
비타민 C
4
mg
5
%
칼슘
96
mg
10
%
철
2
mg
11
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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