이 블론디 레시피는 우리 가족이 가장 좋아하는 레시피입니다. 만들기도 정말 쉽고, 맛있고, 속도도 빠릅니다. 매번 준비할 때마다 거부할 수 없이 남편이 사진을 찍기도 전에 다 먹어치워요. 🙁😁
피칸, 크랜베리, 토피, 블루베리 등 다양한 재료를 실험해 보았는데 각 버전이 훌륭하게 나왔습니다. 깊고 버터향이 나는 쫄깃한 블론디를 즐기고 싶다면 이 레시피를 꼭 시도해 보시길 권합니다. 😋
블론디 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
- 예열 : 오븐을 350 ° F (175 ° C)로 예열합니다.
- 팬 준비: 9 x 13인치 베이킹 팬에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌려서 남은 부분을 털어냅니다.
- 건조한 성분을 체로 치십시오: 중간 크기의 그릇에 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체로 쳐서 넣습니다. 따로.
- 버터와 설탕 크림 만들기: 별도의 중간 크기 그릇에 또는 스탠드 믹서를 사용하여 버터, 황설탕, 굵은 설탕, 소금을 중간 고속으로 가볍고 푹신해질 때까지 섞습니다.
- 계란과 바닐라 추가: 계란과 바닐라 추출액을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 건식 및 습식 성분 혼합: 건조한 재료를 젖은 재료에 점차적으로 섞습니다.
- 화이트 초콜릿과 피칸 추가: 사용하는 경우 화이트 초콜릿과 피칸을 접습니다.
- 빵 굽기: 준비된 팬에 반죽을 넣고 고무주걱을 이용해 반죽을 고르게 펴주세요. 예열된 오븐에 팬을 넣고 30분간 굽습니다.
- 냉각 및 서빙: 오븐에서 팬을 꺼내서 몇 분 동안 식혀주세요. 서빙하기 전에 막대로 자릅니다.
카밀라의 팁:
- 변형을 원하시면 다양한 종류의 견과류나 초콜릿을 사용해 보세요.
- 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 신선하게 보관하세요.
관련 조리법:
조리법
쉬운 블론디
이 블론디를 맛본 후에는 이 레시피와 그 다재다능함에 사랑에 빠지게 될 것이라고 약속합니다! 이 블론디 레시피는 매우 쉽고, 매우 맛있고, 상당히 빠릅니다. 나는 가족을 위해 이 블론디를 백만 번 만들었지만 항상 사진 찍는 것을 잊어버립니다.🙁😁 셀 수 없을 만큼 많은 추가 기능 조합을 시도했습니다. 🤔잘게 썬 피칸, 말린 크랜베리, 토피 조각, 신선한 블루베리 등이 있습니다. , 그리고 매번 맛있어집니다!
성분
- 188 GR. (1-½컵) 다용도 밀가루
- 113 GR. (½컵) 무염 버터 게다가 팬에 기름칠을 더 해줄게
- 1 큰 스푼 순수 바닐라 추출물
- 200 GR. (1컵) 연한 갈색 설탕
- 100 GR. (½컵) 굵은 설탕
- 5 oz (약 ¼컵) 화이트 초콜릿 칩
- 3 oz (약 ½ 컵) 구운 피칸 또는 호두 다진
- 2 넓은 달걀 , 실온
- 2 찻 숟가락 베이킹 파우더
- ½ 찻 숟가락 코셔 소금
명령
- 예열 : 오븐을 350 ° F (175 ° C)로 예열합니다.
- 팬 준비: 9 x 13인치 베이킹 팬에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌려서 남은 부분을 털어냅니다.
- 건조한 성분을 체로 치십시오: 중간 크기의 그릇에 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체로 쳐서 넣습니다. 따로.
- 버터와 설탕 크림 만들기: 별도의 중간 크기 그릇에 또는 스탠드 믹서를 사용하여 버터, 황설탕, 굵은 설탕, 소금을 중간 고속으로 가볍고 푹신해질 때까지 섞습니다.
- 계란과 바닐라 추가: 계란과 바닐라 추출액을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 건식 및 습식 성분 혼합: 건조한 재료를 젖은 재료에 점차적으로 섞습니다.
- 화이트 초콜릿과 피칸 추가: 사용하는 경우 화이트 초콜릿과 피칸을 접습니다.
- 빵 굽기: 준비된 팬에 반죽을 넣고 고무주걱을 이용해 반죽을 고르게 펴주세요. 예열된 오븐에 팬을 넣고 30분간 굽습니다.
- 냉각 및 서빙: 오븐에서 팬을 꺼내서 몇 분 동안 식혀주세요. 서빙하기 전에 막대로 자릅니다.
노트
보관 및 재가열 방법
저장하려면 : 완전히 식힌 후 플라스틱이나 알루미늄 호일로 단단히 포장하세요. 또한 밀폐용기에 담아 실온에서는 최대 3일, 냉장고에서는 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 냉동하고 싶다면 플라스틱 랩으로 싸서 냉동고용 가방이나 용기에 넣어 최대 3개월 동안 보관하세요.
재가열하려면: 오븐을 350°F(180°C)로 예열하세요. 블론디에서 플라스틱 랩이나 호일을 제거하고 베이킹 시트 위에 놓습니다. 5-10분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다. 블론디의 일부를 전자레인지에 10~20초 동안 또는 완전히 익을 때까지 다시 데울 수도 있습니다. 블론디는 다시 가열한 후에 약간 더 단단해질 수 있으므로 과열하지 않는 것이 가장 좋습니다.
미리 만들기
블론디는 식감이나 맛을 잃지 않고 실온에서 며칠 동안 보관할 수 있기 때문에 미리 만들어 먹기 좋은 디저트입니다. 블론디는 하루나 이틀 전에 미리 만들어서 밀폐용기에 담아 실온에 보관하면 됩니다. 행사나 모임 당일 시간을 절약할 수 있는 탁월한 옵션입니다. 또 다른 옵션은 반죽을 준비하고 구울 준비가 될 때까지 냉장 보관하는 것입니다. 그릇을 플라스틱 랩으로 덮거나 반죽을 밀폐 용기에 옮겨 최대 24시간 동안 냉장 보관하세요.
구울 준비가 되면 반죽을 실온에 두었다가 레시피 지침에 따라 구우세요. 갓 구운 블론디를 원하지만 행사 당일 반죽을 준비하는 데 더 많은 시간이 필요한 경우 탁월한 선택입니다. 너무 오래 보관하면 건조해지거나 상할 수 있으므로, 구운 후 며칠 내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
얼리는 방법
블론디를 얼리려면 완전히 식힌 다음 플라스틱 랩으로 단단히 포장하세요. 그런 다음, 밀봉된 냉동고용 봉지나 용기에 담아 날짜와 내용물을 용기에 라벨로 붙여주세요. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 냉동 블론디를 즐길 준비가 되면 냉동고에서 꺼내어 실온에서 약 30분 동안 해동하세요.
이전 질문에서 앞서 언급한 것처럼 오븐이나 전자레인지에 다시 데울 수도 있습니다. 냉동 블론디는 해동 후 약간 더 밀도가 높고 단단해질 수 있지만 여전히 맛있습니다.
영양 사실
쉬운 블론디
XNUMX회 제공량
칼로리
410
% 일일 값 *
지방
25
g
38
%
포화 지방
10
g
63
%
트랜스 지방
0.3
g
고도 불포화 지방
9
g
단일 불포화 지방
5
g
콜레스테롤
50
mg
17
%
나트륨
123
mg
5
%
칼륨
184
mg
5
%
탄수화물
42
g
14
%
식이섬유
2
g
8
%
설탕
27
g
30
%
단백질
6
g
12
%
비타민
257
IU
5
%
비타민 C
0.3
mg
0
%
칼슘
127
mg
13
%
철
2
mg
11
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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