ಜೇನು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ, ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ 2 ವಾರಗಳು. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಹನಿ ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಒಂದು 2 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ತುಂಡು , ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನಾಣ್ಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ, ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಶುಂಠಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಹನಿ ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಂತರ ಸುವಾಸನೆಯು ಕುಸಿಯಬಹುದು.
- ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.