ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೊಣಕೈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ!
ಕೆನೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಓವನ್ ಅನ್ನು 375 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 13 x 9 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತೇವವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಟ್ಯೂನ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಬ್ರೆಸಿಯೋಲ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆನೆ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿತಿ
ರೆಸಿಪಿ
ಕೆನೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೊಣಕೈ ನೂಡಲ್ಸ್ , ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ
- 1 (12-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಡ್ರೈ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- 8 oz ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ಭಾಗ-ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ , ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸರಳ ಪಾಂಕೊ ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (½ ಸ್ಟಿಕ್) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 375 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 13 x 9 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತೇವವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅದು ಒಣಗದಂತೆ ಅಥವಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು 30-ಸೆಕೆಂಡ್ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಡುವೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F (175 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಿಂತ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.