ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಕೋ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಕಿಕ್ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಭಾಗ? ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಿದಾಗ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು? ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಇಂದೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ¼ ಕಪ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಆಂಚೊ ಪುಡಿ , ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- ½ ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ½ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
- 1 ಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ಐಚ್ಛಿಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಚೀಲ. ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಮಸಾಲೆಯ ತಾಜಾತನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಬೀರುಗಳಂತಹ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.