របៀបធ្វើ ភីហ្សា Pepperoni Pizza
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
បន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ឬប៊ឺរលាយ ម្សៅខ្ទឹម អូរីហ្គាណូ និងឈីស Parmesan នៅក្នុងចានតូចមួយ បញ្ចូលគ្នា ហើយទុកមួយឡែក។
លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 450 ° F នៅក្នុងខ្ទះភីហ្សាដែលមានលាបខ្លាញ់តិចៗ ប្រោះម្សៅពោតលើបាតខ្ទះរបស់អ្នក លាបម្សៅចេញដោយប្រើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក អង្កត់ផ្ចិត 12" ទៅ 14" ឬប្រើម្ជុលដើម្បីលាតម្សៅភីហ្សានៅលើសំបកភីហ្សា ឬការដុតនំដាក់បញ្ច្រាស។ សន្លឹក ម្សៅពោតស្រាលៗ បន្ទាប់មករុញភីហ្សាដាក់លើខ្ទះភីហ្សា។
រៀបចំបន្ទះឈីសចំនួន 8 (ឬតាមតម្រូវការ) នៅលើសំបកដែលមានគម្លាតស្មើគ្នាក្នុងរង្វង់ប្រហែល 2" ពីគែម។ ទាញគែមរបស់ម្សៅនោះឡើងលើខ្សែឈីសជាប់មួយម្ដងៗ ហើយចុចគែមចុះក្រោមក្នុងម្សៅដើម្បីបិទបន្ទះឈីសនៅខាងក្នុង។
ច្របាច់ម្សៅនៅខាងក្រោមដើម្បីការពារឈីសពីការលេចធ្លាយពេលចម្អិនអាហារ។ បាចទឹកជ្រលក់ឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយប្រោះឈីស mozzarella និងម្ទេសប្លោកដាក់លើ Stuffed Crust Pepperoni Pizza ។
ដុសខាត់ស្រាលៗជាមួយល្បាយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ ដុតនំសាច់ក្រក Pepperoni Pizza រយៈពេល 12 ទៅ 14 នាទី ឬរហូតដល់សំបកមានពណ៌ត្នោតមាស ហើយឈីសមានពពុះ និងរលាយ។ សូមរីករាយជាមួយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា
- ស្ពៃស្ពីណាចដែលផលិតនៅផ្ទះ
- ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាជាមួយស្រាក្រហម
- ភីហ្សាពណ៌សបី
- ភីហ្សាឈីស
- គ្រឿងទេសភីហ្សា
រូបមន្ត
ភីហ្សា Pepperoni នំខេកងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 8 ដំបងនៃឈីសខ្សែ , តាមតម្រូវការ
- ទឹកជ្រលក់ភីហ្សាដែលផលិតនៅផ្ទះ ឬទិញតាមហាង
- 6 oz ។ ឈីស mozzarella កាត់ចោល , តាមតម្រូវការ
- 2 oz ។ ចំណិត pepperoni , តាមតម្រូវការ
សម្រាប់ជក់៖
- 4 ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ឬប៊ឺរលាយ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅខ្ទឹមស
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano
- 2 ស្លាបព្រា។ ឈីស Parmesan
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងចានតូចមួយ បន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ឬប៊ឺរលាយ ម្សៅខ្ទឹម អូរីហ្កាណូ និងឈីស Parmesan ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក។ កំដៅ oven ទៅ 450 ° F ។
- នៅក្នុងខ្ទះភីហ្សាដែលមានលាបខ្លាញ់តិចៗ ប្រោះម្សៅពោតលើបាតខ្ទះរបស់អ្នក វាយម្សៅចេញដោយប្រើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក អង្កត់ផ្ចិត 12" ទៅ 14" ឬប្រើម្ជុលដើម្បីលាតម្សៅភីហ្សានៅលើសំបកភីហ្សា ឬសន្លឹកដុតនំដាក់បញ្ច្រាស។ កិនម្សៅពោតស្រាលៗ បន្ទាប់មករុញភីហ្សាដាក់លើខ្ទះភីហ្សា។
- រៀបចំបន្ទះឈីសចំនួន 8 (ឬតាមតម្រូវការ) នៅលើសំបកដែលមានគម្លាតស្មើគ្នាក្នុងរង្វង់ប្រហែល 2" ពីគែម។
- ទាញគែមរបស់ម្សៅនោះឡើងលើខ្សែឈីសជាប់មួយម្ដងៗ ហើយចុចគែមចុះក្រោមក្នុងម្សៅដើម្បីបិទបន្ទះឈីសនៅខាងក្នុង។
- ច្របាច់ម្សៅដាក់ចូលគ្នានៅខាងក្រោម ដើម្បីកុំឱ្យឈីសណាមួយលេចធ្លាយពេលចម្អិនអាហារ។
- បាចទឹកជ្រលក់ភីហ្សាឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយប្រោះឈីស mozzarella និងម្ទេសប្លោកពីលើ។ ដុសខាត់ស្រាលៗជាមួយល្បាយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។
- ដុតនំសាច់ក្រក Pepperoni Pizza សម្រាប់រយៈពេល 12 ទៅ 14 នាទី ឬរហូតដល់សំបកមានពណ៌ត្នោតមាស ហើយឈីសបានរលាយជាពពុះ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ទុកវាឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ រុំវាឱ្យតឹងក្នុងផ្លាស្ទិច ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចរក្សាទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់។ ទុកភីហ្សាឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលមានក្លិនខ្លាំងនៅក្នុងទូរទឹកកក។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅ oven របស់អ្នកទៅ 350 ° F (175 ° C) ហើយដាក់ភីហ្សានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីឬរហូតដល់ឈីសបានរលាយហើយសំបកគឺ crispy ។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចកំដៅភីហ្សាឡើងវិញនៅក្នុងខ្ទះដែលគេកំដៅមុន ឬខ្ទះនៅលើកំដៅមធ្យម។ គ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយដើម្បីទប់កំដៅ ហើយចម្អិនពីរបីនាទីរហូតទាល់តែឈីសរលាយ ហើយសំបកគឺស្រួយ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រូវកំដៅភីហ្សាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានសំបកក្រៀម។
របៀបបង្កក
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។