កំពុងរកមើលវិធីដែលឆ្ងាញ់ និងរហ័សដើម្បីប្រើចេកទុំមែនទេ? សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តនំប៉័ងចេកថ្មម៉ាបនេះ! មានសំណើម រសជាតិ និងស្រស់ស្អាតជាមួយសូកូឡា នំបុ័ងចេកនេះនឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តថ្មីនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។
ថាតើអ្នកចូលចិត្ត ប្រេងផ្លែបឺរ ឬប៊ឺ ក្រែមជូរ ឬទឹកដោះគោជូរ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងរសជាតិរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ ការប្រើចេកទុំទាំងនោះនៅលើតុរបស់អ្នកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយ។
របៀបធ្វើនំប៉័ងចេកអាំង
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ តម្រៀបជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ជាមួយថ្នាំបាញ់មិនស្អិតនៅក្នុងខ្ទះ 9 x 5 អ៊ីញ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅ baking soda និងអំបិល។ ដាក់មួយឡែក។
ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី វាយប្រេងនិងស្ករត្នោតស្រាលរហូតដល់ចូលគ្នាប្រហែល ២ នាទី។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ វាយឱ្យល្អ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។ បន្ថែមម្សៅលាយនិងលាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់គ្រាន់តែបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមចេកកិន ក្រែមជូរ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ហើយវាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ កុំលាយច្រើនពេក!
ដាក់សូកូឡានៅក្នុងចានមធ្យមដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងមីក្រូវ៉េវនៅលើខ្ពស់ក្នុងចន្លោះពេល 30 វិនាទី កូររហូតទាល់តែរលាយនិងរលោងពី 1 នាទីទៅ 1 នាទី 30 វិនាទី។ ដាក់មួយឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិចខណៈពេលដែលរៀបចំ batter ។ បន្ថែមម្សៅកាកាវហើយកូររហូតដល់រំលាយ។ បន្ថែមម្សៅនំប៉័ងចេកមួយពែង ទៅក្នុងសូកូឡារលាយ ហើយកូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាល្អ។ ស្លាបព្រាម្សៅធម្មតា និងសូកូឡាឆ្លាស់គ្នាក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។
បង្វិលនំជាមួយចង្កឹះ ឬកាំបិត (កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ បើមិនដូច្នោះទេពណ៌នឹងភក់) - ដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោង 10 នាទី ឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងនំចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់នៅក្នុងខ្ទះនៅលើ rack លួសប្រហែល 10 នាទី; យកនំប៉័ងចេញពីខ្ទះ ហើយដាក់វានៅលើខ្សែរលួស ដើម្បីឲ្យនំប៉័ងចេកម៉ាម៉ាដ ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- នំ Vanilla Sheet
- នំដូង
- នំសូកូឡា Nesquick ជាមួយ Brigadeiro
- នំការ៉ុតប្រេស៊ីល "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
រូបមន្ត
នំប័ុងចេកងាយស្រួល
ឧបករណ៍
- ខ្ទះ loaf ទំហំ ៩ គុណ ៥ អ៊ីញ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 195 g (1-¾) ពែងនៃម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់, ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពែងវាស់មួយនិងកម្រិត-off
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 151 g (⅔ពែង) ស្ករត្នោតស្រាល
- ½ ពែង ប្រេង avocado ឬ 1 បន្ទះ (½ពែង) butter unsalted, បន្ទន់
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ពែង mashed ចេកទុំខ្លាំងណាស់ ពី 2-3 ចេក
- ½ ពែង Cream sour ទឹកដោះគោជូរធម្មតា ឬទឹកដោះគោជូរ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 3 អោន សូកូឡា semisweet , កាត់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅកាកាវធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែម
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ តម្រៀបជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ជាមួយថ្នាំបាញ់មិនស្អិតនៅក្នុងខ្ទះ 9 x 5 អ៊ីញ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅ baking soda និងអំបិល។ ដាក់មួយឡែក។
- ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី វាយប្រេងនិងស្ករត្នោតស្រាលរហូតដល់ចូលគ្នាប្រហែល ២ នាទី។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ វាយឱ្យល្អ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។ បន្ថែមម្សៅលាយនិងលាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់គ្រាន់តែបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមចេកកិន ក្រែមជូរ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ហើយវាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ កុំលាយច្រើនពេក!
- ដាក់សូកូឡានៅក្នុងចានមធ្យមដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងមីក្រូវ៉េវនៅលើខ្ពស់ក្នុងចន្លោះពេល 30 វិនាទី កូររហូតទាល់តែរលាយនិងរលោងពី 1 នាទីទៅ 1 នាទី 30 វិនាទី។
- ដាក់មួយឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិចខណៈពេលដែលរៀបចំ batter ។ បន្ថែមម្សៅកាកាវហើយកូររហូតដល់រំលាយ។ បន្ថែមម្សៅនំប៉័ងចេកមួយពែង ទៅក្នុងសូកូឡារលាយ ហើយកូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាល្អ។
- ស្លាបព្រាម្សៅធម្មតា និងសូកូឡាឆ្លាស់គ្នាក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ក្រឡុកនំជាមួយនឹងចង្កឹះ ឬកាំបិត (កុំធ្វើលើសពេក បើមិនដូច្នេះទេ ពណ៌នឹងមានភាពច្របូកច្របល់)—ដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោង 10 នាទី ឬរហូតដល់ឧបករណ៍តេស្តនំចេញមកស្អាត។
- ទុកក្នុងខ្ទះឱ្យត្រជាក់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី យកនំប៉័ងចេញពីខ្ទះ ហើយដាក់វានៅលើខ្សែរលួស ដើម្បីឱ្យនំប័ុងចេកថ្មម៉ាបត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រីករាយជាមួយនំបុ័ងចេកម៉ាម៉ាបរបស់យើង!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: នំប៉័ងចេកដែលធ្វើពីថ្មកែវដាក់ក្នុងធុងដាក់ខ្យល់ ឬរុំវាយ៉ាងតឹងនៅក្នុងបន្ទះប្លាស្ទិក ឬអាលុយមីញ៉ូម។ អ្នកអាចទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 3-4 ថ្ងៃ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ នំប៉័ងចេកដែលមានថ្មម៉ាប កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅ 350 ° F (175 ° C) ហើយដាក់នំប៉័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទីឬរហូតដល់វាក្តៅ។ ម៉្យាងទៀត មីក្រូវ៉េវដាក់នំប៉័ងលើថាមពលទាបរយៈពេល 20-30 វិនាទី ឬរហូតដល់វាក្តៅ។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យនំប៉័ងក្ដៅពេក ក្រែងវាស្ងួត។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។