រូបមន្ត Easy Potato Hash នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ បម្រើជាមួយស៊ុតចៀនពីលើ វាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ ផ្តល់ផាសុកភាព ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញបំផុត។
វិធីធ្វើដំឡូងបារាំង
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ចោះដំឡូងទាំងពីរពីរបីដង ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយចម្អិនឱ្យខ្ពស់រហូតដល់ចម្អិន 5 ទៅ 10 នាទី; ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចដាំឱ្យពុះ។
យកស្បែកចេញពីដំឡូងផ្អែមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់ដំឡូងទាំងពីរជាបំណែក ½ ទៅ ¾ អ៊ីញ ហើយទុកមួយឡែក។
នៅក្នុងធំមួយ ជំនាញ, រលាយប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រាលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្ទេស poblano មឹក zucchini និងខ្ទឹមបារាំង ហើយចម្អិនពីរបីនាទី។
បន្ថែមដំឡូងបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងបន្លែ ហើយចម្អិនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ កូរនៅក្នុង cilantro កាត់។ ភ្លក់រសជាតិ និងកែតម្រូវរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច បើចាំបាច់។
នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ រលាយប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់លើកំដៅមធ្យម និងបំបែកពងមាន់។ ចំអិនរហូតដល់ពណ៌សបានកំណត់ 3 ទៅ 4 នាទី។ បម្រើដំឡូងបារាំងជាមួយស៊ុតចៀននៅលើផ្នែកនីមួយៗ។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ដំឡូងបារាំងងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 យូកុនមាស ឬដំឡូងបារាំង , ជូត
- 1 ដំឡូងផ្អែម , ជូត
- 8 tablespoons ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម , ចែកចេញ
- 1 ម្រេច poblano ឬម្រេចកណ្ដឹង , កាត់
- 1 មឹកលឿងតូច , កាត់
- 1 zucchini ពណ៌បៃតងតូច , កាត់
- 1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហមឬលឿងមធ្យម , កាត់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ , ភ្លក់
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅដី , ភ្លក់
- 1 បាច់តូចមួយនៃ cilantro , កាត់
- 5 ពងធំ , តាមតម្រូវការ
សេចក្តីណែនាំ
- ចោះដំឡូងទាំងពីរពីរបីដង ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយចម្អិននៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ចម្អិន 5 ទៅ 10 នាទី ជាជម្រើសអ្នកអាចស្ងោរវាបាន។
- យកស្បែកចេញពីដំឡូងផ្អែមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់ដំឡូងទាំងពីរជាបំណែក ½ ទៅ ¾ អ៊ីញ ហើយទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងខ្ទះធំមួយរលាយប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រាលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្ទេស poblano មឹក zucchini និងខ្ទឹមបារាំង ហើយចម្អិនពីរបីនាទី។
- បន្ថែមដំឡូងបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងបន្លែ ហើយចម្អិនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ កូរនៅក្នុង cilantro កាត់។ ភ្លក់រសជាតិ និងកែតម្រូវរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច បើចាំបាច់។
- នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ រលាយប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់លើកំដៅមធ្យម និងបំបែកពងមាន់។ ចំអិនរហូតដល់ពណ៌សបានកំណត់ 3 ទៅ 4 នាទី។ បម្រើដំឡូងបារាំងជាមួយស៊ុតចៀននៅលើផ្នែកនីមួយៗ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- នៅក្នុងឡ: កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (175 ° C) ។ បាចដំឡូងបារាំងក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទីឬរហូតដល់កំដៅ។
- នៅលើ Skillet មួយ: កំដៅចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យមនៅលើចង្ក្រានហើយបន្ថែមដំឡូងបារាំង។ ចំអិន, កូរម្តងម្កាលរហូតដល់កំដៅប្រហែល 5-10 នាទី។
- នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ៖ ផ្ទេរដំឡូងបារាំងទៅធុងដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយគ្របវាជាមួយគំរប ឬរុំដោយមីក្រូវ៉េវ។ កំដៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 1-2 នាទីឬរហូតដល់កំដៅឡើងដោយកូរម្តងម្កាល។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។