Sidecar នេះជាមួយ Cherries ស្ងួត ដែលជារូបមន្តមួយដែលត្រូវបានកែសម្រួលពី Barefoot Contessa គឺជាការសម្រិតសម្រាំងលើស្រាក្រឡុកបុរាណ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ផ្លែឆឺរីស្ងួតដែលត្រាំក្នុងស្រាខូញ៉ាក់ក្តៅៗផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែម និងជូរចត់រវាងការទទួលទាន។ ស្រាក្រឡុកនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់គ្រប់បែបយ៉ាង!
របៀបធ្វើ Sidecar ជាមួយ cherries ស្ងួត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ផ្លែចូលក្នុងចានរាក់មួយ រួចដាក់ស្ករសលើចានតូចមួយ។ ជ្រលក់គែមនៃបាល់ខ្ពស់ 1 ឬ វ៉ែនតាម៉ាទីនី ដំបូងនៅក្នុងទឹក lemon ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងស្ករ។ ទុកពួកវាមួយឡែកឱ្យស្ងួត។
នៅក្នុង ចានតូចផ្សំ cherries ស្ងួតជាមួយ 2 អោននៃ cognac និងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 60 វិនាទី។ ដាក់មួយឡែក។
ផ្សំទឹកក្រូចឆ្មារ 3 អោន ជាមួយនឹងស្រាខូញ៉ាក់ 4 អោនដែលនៅសល់ Grand-Marnierនិង 1 ស្លាបព្រានៃទឹក cherry marinated ។
បំពេញក ទឹកក្រឡុកក្រឡុក បីភាគបួនពេញនៃទឹកកកហើយចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយក្រឡុក។ អ្រងួនឧបករណ៍លាយរយៈពេល 30 វិនាទី ហើយសំពាធរថយន្តចំហៀងចូលទៅក្នុងកែវដែលបានរៀបចំឡើងត្រង់ ឬពីលើទឹកកក។
ច្របាច់ផ្លែស្ត្របឺរី 3 ឬ 4 ផ្លែលើបន្ទះតូចៗ ហើយបម្រើភេសជ្ជៈនីមួយៗឱ្យត្រជាក់ជាមួយផ្លែឆឺរី។ រីករាយជាមួយ Sidecar ដ៏ឆ្ងាញ់របស់យើងជាមួយ cherries ស្ងួត!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
ស្រាក្រឡុក Sidecar ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 សម្រាប់ស្ករកែវ
- ¼ ពែង ស្ករ granulated
- ¼ ពែង cherries ស្ងួតឬ cranberries
- 6 អោន Cognac ល្អ។ (VS មិន VSOP), បែងចែក
- 3 អោន ទឹក lemon ច្របាច់ស្រស់ (ក្រូចឆ្មា ២ ផ្លែ)
- 3 អោន Grand Marnier liqueur ឬ Grand Gala
- ទឹកកក
សេចក្តីណែនាំ
- ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ផ្លែចូលក្នុងចានរាក់មួយ រួចដាក់ស្ករសលើចានតូចមួយ។ ជ្រលក់គែមនៃ 1 highball ឬ martini កែវដំបូងនៅក្នុងទឹក lemon ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងស្ករ។ ទុកពួកវាមួយឡែកឱ្យស្ងួត។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ cherries ស្ងួតជាមួយ 2 អោននៃ cognac និងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 60 វិនាទី។ ដាក់មួយឡែក។
- ផ្សំទឹកក្រូចឆ្មារ 3 អោន ជាមួយនឹងស្រាខូញ៉ាក់ 4 អោន ហ្គ្រេន ម៉ានៀ និង 1 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មារ។
- ចាក់ទឹកក្រឡុក 30 ភាគ XNUMX ពេញដោយទឹកកក ហើយចាក់ចូលក្នុងល្បាយក្រឡុក។ អ្រងួនឧបករណ៍លាយរយៈពេល XNUMX វិនាទីពេញ ហើយសង្កត់រថយន្តចំហៀងទៅក្នុងវ៉ែនតាដែលបានរៀបចំទាំងត្រង់ ឬពីលើទឹកកក។
- ច្របាច់ផ្លែស្ត្របឺរី 3 ឬ 4 ផ្លែលើបន្ទះតូចៗ ហើយបម្រើភេសជ្ជៈនីមួយៗឱ្យត្រជាក់ជាមួយផ្លែឆឺរី។ រីករាយជាមួយ Sidecar ដ៏ឆ្ងាញ់របស់យើងជាមួយ cherries ស្ងួត!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។