Puerto Rican Coquito គឺជាភេសជ្ជៈថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ព្រោះមិនមានច្បាប់តឹងរ៉ឹងអំពីអ្វីដែលអាច និងមិនអាចបន្ថែមបាន ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងសម្បូរបែប។
វាត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើក្រែមដូង ទឹកដោះគោដូង ទឹកដោះគោខាប់ និង rum ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត អ្នកអាចបន្ថែមស្រាផ្សេងទៀត ឬធ្វើវាដោយគ្មានជាតិអាល់កុល ។
Coquito ដូចជា Eggnog ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីក្នុងអំឡុងវិស្សមកាលជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ភេសជ្ជៈក្រោយអាហារពេលល្ងាច ឬផ្តល់ជាអំណោយ និងចែករំលែកក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ — ទោះបីជាយើងផឹកវាពេញមួយឆ្នាំក៏ដោយ។🤭
វិធីធ្វើខូគីតូ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ដាក់ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោខាប់ ក្រែមដូង វ៉ានីឡា គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ក្លិនឈុន បាកាឌី និងខ្ទិះដូង ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ រួចកូរឱ្យសព្វ ប្រហែល ២នាទី។
បន្ថែមដំបង cinnamon និងផ្កាអានីសទាំងមូលទៅក្នុងដប (2) 1 លីត្រដែលបានក្រៀវជាមុន ឬធុងដាក់ខ្យល់។ បន្ទាប់មក ចាក់ល្បាយកូកូកូចូលហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងតិច២ទៅ៤ម៉ោងឬពេញមួយយប់ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។
នៅពេលអ្នករួចរាល់ក្នុងការបម្រើ សូមអ្រងួន ឬកូរពងមាន់ដែលគ្មានពងដើម្បីបញ្ចូលគ្នា ព្រោះល្បាយអាចបំបែកបន្តិចនៅពេលវាអង្គុយ។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងកែវដ៏ល្អមួយ ហើយប្រឡាក់វាជាមួយម្សៅ nutmeg ឬ cinnamon ។
ប្រសិនបើចង់បាន សូមតុបតែងកែវនីមួយៗដោយដំបង cinnamon និងផ្កាយ anise ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Coquito ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 (៧ អោន) ទឹកដោះគោដូងគ្មានជាតិផ្អែមដូចជា Coco Lopez ឬ Goya Brand , ខ្លាញ់ពេញ
- 1 (៧ អោន) អាចហួតទឹកដោះគោ , ខ្លាញ់ពេញ
- 1 (៧ អោន) អាចទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម ឬទឹកដោះគោដូងខាប់ផ្អែម 1 (11.6 អោនស៍)
- 1 (៧ អោន) អាចក្រែមផ្អែមដូចជា Coco Lopez ឬ Goya Brand
- 1 ស្លាបព្រា សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- ½ ស្លាបព្រា nutmeg ស្រស់ដឹងគុណ ឬ 1 ស្លាបព្រាបាយដែលបានទិញពីហាង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
- 1 ពែង Bacardi ខ្មៅ មាស ឬ Rum គ្រឿងទេស ដូចជា Captain Morgan ឬ Rum ផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
- ⅓ ពែង ខ្ទិះដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែម បូកសម្រាប់ការតុបតែង (ជាជម្រើស)
- 3 ដំបងស៊ីណុន បូកសម្រាប់ការតុបតែង
- 3 anise ផ្កាយទាំងមូល បូកសម្រាប់ការតុបតែង
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោខាប់ ក្រែមដូង វ៉ានីឡា គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ក្លិនឈុន បាកាឌី និងខ្ទិះដូង ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ រួចកូរឱ្យសព្វ ប្រហែល ២នាទី។
- នៅក្នុងដបដែលបានក្រៀវជាមុន ឬធុងដាក់ខ្យល់ បន្ថែមដំបង cinnamon និង anise ផ្កាយទាំងមូល បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយ coquito ហើយទុកក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ទៅ 4 ម៉ោង ឬពេញមួយយប់ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។
- នៅពេលអ្នករួចរាល់ក្នុងការបម្រើ សូមអ្រងួន ឬកូរពងមាន់ដែលគ្មានពងដើម្បីបញ្ចូលគ្នា ព្រោះល្បាយអាចបំបែកបន្តិចនៅពេលវាអង្គុយ។ ចាក់ចូលក្នុងកែវដ៏ល្អមួយ ហើយប្រឡាក់វាជាមួយម្សៅ nutmeg ឬ cinnamon ។ តុបតែងជាមួយដំបង cinnamon និងផ្កាយ anise ក្នុងកែវនីមួយៗប្រសិនបើចង់បាន។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។