រូបមន្តសម្រាប់ខូគីបឺសណ្តែកដីបុរាណនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ ឬការជួបជុំគ្រួសារ៖ ធ្វើឡើងដោយម្សៅខូឃីប៊័រសណ្តែកដីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បន្ទាប់មកក្រឡុកក្នុងស្ករ និងលាបជាមួយសូកូឡា Hershey's kiss នៅកណ្តាល។
សម្រាប់បង្អែមដែលបំផុសគំនិតដោយសណ្តែកដីបន្ថែម សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តទាំងនេះ៖ Peanut Butter Cup, ប៊ឺសណ្តែកដីល្អឥតខ្ចោះ ខូគី និង ប្រោននីរបស់ Reese ជាមួយ Peanut Butter Frosting.😋
របៀបធ្វើ ខូឃី ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំម្សៅ ម្សៅដុតនំ និង សូដាដុត; ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងជំហរមួយ។ ឧបករណ៍លាយ។ ជាមួយនឹងការភ្ជាប់ស្លាបព្រា ចាក់ប៊ឺ ស្ករ និងអំបិលចូលគ្នាក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ក្រែមប្រហែល ៣ នាទី។ ក្នុងល្បឿនទាបវាយក្នុងប៊ឺសណ្ដែកដីរហូតដល់ចូលគ្នា។ កោសផ្នែកខាង និងផ្នែកខាងក្រោមនៃចានជាមួយ spatula កៅស៊ូ។
បន្ថែមស៊ុតនិង ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ. បង្វែរម៉ាស៊ីនលាយឡើងឱ្យខ្ពស់ ហើយវាយរហូតដល់ចូលគ្នាប្រហែល 1-2 នាទី។ កោសផ្នែកចំហៀង និងបាតចានជាមួយ spatula កៅស៊ូម្តងទៀត។ ក្នុងល្បឿនទាបបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយរហូតទាល់តែលាយចូលគ្នាកុំឲ្យច្រើនពេក! គ្របឱ្យជិត ហើយញាក់ម្សៅខូគីរហូតដល់រឹងល្មមអាចរមៀលបានប្រហែល ១ ម៉ោង ឬរហូតដល់ ៣ ថ្ងៃ។
របៀបប្រមូលផ្តុំ
ជួរ (2) សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment; ដាក់ពួកវាមួយឡែក។ ដាក់ស្ករ granulated ½ពែងក្នុងចានតូចមួយ។ រលាយម្សៅខូគីចូលទៅក្នុងបាល់ 1 អ៊ីញ (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗ) រមៀលវានៅក្នុងស្ករហើយដាក់ 2 អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ត្រជាក់ពួកវាយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។
កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ ដុតនំខូឃីមួយបាច់រហូតទាល់តែគែមត្រូវបានកំណត់ហើយពណ៌មាសស្រាលប្រហែល 8 ទៅ 9 នាទី; ខណៈពេលដែលបាច់ទីមួយដុតនំ ទុកបាច់ដែលនៅសល់ឱ្យត្រជាក់។ យកសន្លឹកចេញពីឡ ហើយចុចថើបស្ករគ្រាប់បន្តិចទៅកណ្តាលនៃខូគីនីមួយៗ អនុញ្ញាតឱ្យវាបំបែកបន្តិច។ ត្រលប់ទៅឡរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត 2 នាទី; កុំដុតនំ! យកចេញពីឡ ទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំពីរបីនាទី បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ទុកខូឃីក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
រូបមន្តខូគីដែលចូលចិត្តច្រើនទៀត៖
រូបមន្ត
នំប័ុង ប៊័រ សណ្ដែកដី
គ្រឿងផ្សំដែល
- 188 g (1-½ ពែង) ម្សៅគ្រប់មុខ ស្លាបព្រាចូលក្នុងពែងវាស់មួយ ហើយកាត់ជាកម្រិត
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតនំ
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 ដំបង (½ពែង) butter unsalted, បន្ទន់
- 240 g (1 ពែង) ប៊ឺសណ្តែកដីក្រែម ដូចជា Jif
- ¾ ពែង ស្ករត្នោតខ្ចប់ខ្ចប់
- ¼ ពែង ស្ករ granulated
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ស៊ុតធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 36 ការថើបរបស់ Dark Chocolate Hershey
សម្រាប់ថ្នាំកូត៖
- 100 g ស្ករ granulated ½ពែង
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងសូដាដុតនំ; ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដែលមានភ្ជាប់ជាមួយបន្ទះប៉ាវ ចាក់ប៊ឺ ស្ករ និងអំបិលចូលគ្នាក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់មានក្រែមប្រហែល 3 នាទី។
- ក្នុងល្បឿនទាបវាយក្នុងប៊ឺសណ្ដែកដីរហូតដល់ចូលគ្នា។ កោសចុះក្រោមទាំងសងខាង និងឡើងលើបាតចានជាមួយ spatula កៅស៊ូ។ បន្ថែមស៊ុតនិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ។ បង្វែរម៉ាស៊ីនលាយឡើងឱ្យខ្ពស់ ហើយវាយរហូតដល់ចូលគ្នាប្រហែល 1-2 នាទី។ កោសផ្នែកម្ខាងៗ និងឡើងលើបាតចានជាមួយ spatula កៅស៊ូម្តងទៀត។
- ក្នុងល្បឿនទាបបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយរហូតទាល់តែលាយចូលគ្នាកុំឲ្យច្រើនពេក! គ្របឱ្យជិត ហើយញាក់ម្សៅខូគីរហូតដល់រឹងល្មមអាចរមៀលបានប្រហែល ១ ម៉ោង ឬរហូតដល់ ៣ ថ្ងៃ។
- របៀបប្រមូលផ្តុំផ្កាខាត់ណាខៀវ
- ជួរ (2) សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment; ដាក់វាឡែក។ ដាក់ស្ករ granulated ½ពែងក្នុងចានតូចមួយ។ រមៀលម្សៅខូគីចូលទៅក្នុងបាល់ 1 អ៊ីញ (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗ) រមៀលវានៅក្នុងស្ករហើយដាក់ 2 អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ត្រជាក់ពួកវាយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ ដុតនំខូឃីមួយបាច់រហូតទាល់តែគែមនៃខូគីត្រូវបានកំណត់ និងពណ៌មាសស្រាលប្រហែល 8 ទៅ 9 នាទី; ខណៈពេលដែលបាច់ទីមួយដុតនំ ទុកបាច់ដែលនៅសល់ឱ្យត្រជាក់។
- យកសន្លឹកចេញពីឡ ហើយចុចថើបស្ករគ្រាប់បន្តិចទៅកណ្តាលនៃខូគីនីមួយៗ អនុញ្ញាតឱ្យវាបំបែកបន្តិច។ ត្រលប់ទៅឡរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត 2 នាទី; កុំដុតនំ! យកចេញពីឡ ទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំពីរបីនាទី បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។