មិនមានល្បាយពីរនៃ Herbes de Provence ដូចគ្នាទេ ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់មានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឱសថក្រអូបដែលចាំបាច់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ Provencal ។ រូបមន្តលាយនេះមាន thyme ស្ងួត, oregano, rosemary, basil, savory និង marjoram ។
ប្រោះវាលើអាហារដុត ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ អូមេឡែត សាច់ស្ងោរ ស៊ុប ដំឡូងដុត, និង marinades ។ 😉
របៀបធ្វើ Herbes de Provence
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
នៅក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទុកក្នុងធុងបិទជិតខ្យល់។រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Herbes De Provence ងាយស្រួល
មិនមានល្បាយពីរនៃ Herbes de Provence ដូចគ្នាទេ ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់មានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឱសថក្រអូបដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ Provencal ។ រូបមន្តលាយនេះមាន thyme ស្ងួត, oregano, rosemary, basil, savory និង marjoram ។ ប្រោះវានៅលើអាហារដុត ឬប្រើវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ អូមេឡែត សាច់អាំង ស៊ុប ដំឡូងដុត និងទឹកសមុទ្រ។ 😉
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 tablespoons thyme ស្ងួត
- 2 tablespoons oregano ស្ងួត
- 2 tablespoons rosemary ស្ងួត
- 2 tablespoons basil ស្ងួត
- 2 tablespoons savory ស្ងួត
- 2 tablespoons marjoram ស្ងួត
សេចក្តីណែនាំ
- ក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា។ ទុកក្នុងធុងបិទជិតខ្យល់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
របៀបរក្សាទុក
Herbes de Provence វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកវាក្នុងធុងខ្យល់ ឬពាងកែវមួយដែលមានគម្របតឹង។ ទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ព្រោះការប៉ះនឹងពន្លឺ និងកំដៅអាចបំផ្លាញរសជាតិ និងក្លិនរបស់ឱសថ។ រក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ Herbes de Provence អាចរក្សាគុណភាពរបស់វាបានច្រើនខែ ទោះបីរសជាតិអាចថយចុះតាមពេលវេលាក៏ដោយ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់ស្លាកកុងតឺន័រជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទនៃការរៀបចំសម្រាប់ជាឯកសារយោង។
ធ្វើឱ្យទៅមុខ
ដើម្បីធ្វើឱ្យ Herbes de Provence ផ្សំឱសថស្ងួតដូចជា thyme, oregano, rosemary, basil, savory, និង marjoram - នៅក្នុងចានលាយតូចមួយ។ លាយវាឱ្យហ្មត់ចត់ ហើយផ្ទេរល្បាយឱសថទៅក្នុងធុងខ្យល់ ឬពាងកែវដែលមានគម្របតឹង។ ដាក់ស្លាកធុងជាមួយឈ្មោះ និងកាលបរិច្ឆេទ ហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ដូចជាទូដាក់ឥវ៉ាន់ ឬទូដាក់គ្រឿងទេស។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមាន Herbes de Provence ដែលអាចរកបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ក្រអូបនៃ Provence ។
អង្គហេតុអាហាររូបត្ថម្ភ
Herbes De Provence ងាយស្រួល
បរិមាណនៃការប្រើប្រាស់
កាឡូរី
9
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ *
ជាតិខ្លាញ់
0.2
g
0
%
ខ្លាញ់ឆ្អែត
0.1
g
1
%
ជាតិខ្លាញ់ Polyunsaturated
0.05
g
ជាតិខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
0.03
g
សូដ្យូម
2
mg
0
%
ប៉ូតាស្យូម
45
mg
1
%
កាបូអ៊ីដ្រាត
2
g
1
%
ជាតិសរសៃ
1
g
4
%
ជាតិស្ករ
0.1
g
0
%
ប្រូតេអ៊ីន
0.4
g
1
%
វីតាមីន A
99
IU
2
%
វីតាមីន C
1
mg
1
%
ជាតិកាល់ស្យូម
59
mg
6
%
ដែក
2
mg
11
%
* តម្លៃប្រចាំថ្ងៃភាគរយគឺផ្អែកលើរបបអាហារកាឡូរី 2000 ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះវា ប្រសិនបើអ្នកអាចវាយតម្លៃវាបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ឆានែល Youtube សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។ សូមចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយ tag ពួកយើង ដើម្បីយើងអាចឃើញការច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ សូមអរគុណ!