បំបាត់ការស្រេកទឹកជាមួយនឹងរូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ៗនៅផ្ទះរបស់យើង! ផលិតដោយក្រូចឆ្មាស្រស់ ភេសជ្ជៈស្រស់នេះត្រូវតែសាកល្បង។ និយាយលាទៅរសជាតិសិប្បនិម្មិត និងទទួលយកភាពល្អនៃក្រូចឆ្មារ។
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ ឬឱកាសណាមួយ ក្រូចឆ្មារដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់យើងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែចង់បាន។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយបំផុត។
តោះចូលមើលរូបមន្តងាយៗរបស់យើង ហើយរីករាយជាមួយការពេញចិត្តដ៏បរិសុទ្ធរបស់ Fresh Squeezed Homemade Lemonade! សម្រាប់រូបមន្តបំរែបំរួលនៃក្រូចឆ្មាបន្ថែម សូមពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ក្រូចឆ្មាខៀវ, Strawberry Lemonade គ្មានជាតិស្ករធ្វើនៅផ្ទះ, និង Cherry Lemonade គ្មានជាតិស្ករ.🍋
វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ច្របាច់ក្រូចឆ្មារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗចំនួន 1¾ ពែង ប្រហែល 8 ទៅ 12 ក្រូចឆ្មា អាស្រ័យលើទំហំ និងជាតិទឹករបស់វា។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាតាមច្រវាក់សំណាញ់ល្អ ដើម្បីយកគ្រាប់ ឬសាច់ចេញ។ នៅក្នុង Pitcher ធំមួយ ចាក់ទឹក lemon តឹង។ បន្ថែមទឹកចម្រោះ 6 ពែងទៅក្នុងចានជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ granulated 1 ពែងទៅក្នុងល្បាយ។ អ្នកអាចកែតម្រូវបរិមាណស្ករតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ កូរល្បាយដោយប្រើស្លាបព្រាដែលកាន់វែង ឬវាយរហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។
ត្រូវប្រាកដថាភ្លក្សរសជាតិក្រូចឆ្មា និងកែតម្រូវភាពផ្អែម ឬជូរ ដោយបន្ថែមស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។ នៅពេលដែលទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ និងកែសម្រួលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងកែវដែលពោរពេញទៅដោយដុំទឹកកក។ ជាជម្រើស តុបតែងកែវនីមួយៗដោយក្រូចឆ្មារសម្រាប់បង្ហាញ និងបន្ថែមរសជាតិក្រូចឆ្មា។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ក្រូចឆ្មាខៀវ
- Strawberry Lemonade គ្មានជាតិស្ករធ្វើនៅផ្ទះ
- Cherry Lemonade គ្មានជាតិស្ករ.
- ក្រូចឆ្មា
- Keto Lemon Curd
- ធុងក្រូចឆ្មា
រូបមន្ត
Lemonade ងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1¾ ពែង ទឹក lemon ច្របាច់ស្រស់ , ពី 8-12 lemons, សំពាធ
- 6 ពែង ទឹកត្រង
- 1 ពែង ស្ករ granulated
- ក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារសម្រាប់បម្រើ
សេចក្តីណែនាំ
- ច្របាច់ក្រូចឆ្មារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗចំនួន 1¾ ពែង ប្រហែល 8 ទៅ 12 ក្រូចឆ្មា អាស្រ័យលើទំហំ និងជាតិទឹករបស់វា។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាតាមច្រវាក់សំណាញ់ល្អ ដើម្បីយកគ្រាប់ ឬសាច់ចេញ។
- នៅក្នុង Pitcher ធំមួយ ចាក់ទឹក lemon តឹង។ បន្ថែមទឹកចម្រោះ 6 ពែងទៅក្នុងចានជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ granulated 1 ពែងទៅក្នុងល្បាយ។ អ្នកអាចកែតម្រូវបរិមាណស្ករតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
- កូរល្បាយដោយប្រើស្លាបព្រាដែលកាន់វែង ឬវាយរហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។ ត្រូវប្រាកដថាភ្លក្សរសជាតិក្រូចឆ្មា និងកែតម្រូវភាពផ្អែម ឬជូរ ដោយបន្ថែមស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។
- នៅពេលដែលទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ និងកែសម្រួលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងកែវដែលពោរពេញទៅដោយដុំទឹកកក។ ជាជម្រើស តុបតែងកែវនីមួយៗដោយក្រូចឆ្មារសម្រាប់បង្ហាញ និងបន្ថែមរសជាតិក្រូចឆ្មា។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- វ៉ែនតាត្រជាក់៖ ត្រូវប្រាកដថាកែវ ឬពែងបម្រើរបស់អ្នកត្រជាក់ មុនពេលចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចដាក់វាក្នុងទូទឹកកក ឬបំពេញវាដោយទឹកទឹកកករយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីធានាថាវាត្រជាក់។
- ដុំទឹកកក: បន្ថែមដុំទឹកកកទៅក្នុងកែវ មុនពេលចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ នេះជួយរក្សាភេសជ្ជៈត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ។ អ្នកអាចប្រើដុំទឹកកកធម្មតា ឬបង្កើតការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងដុំទឹកកកដែលមានរសជាតិ ឬតុបតែងដូចជាដុំទឹកកកដែលធ្វើដោយទឹកផ្លែឈើ ឬផ្កាអាចបរិភោគបាន។
- ការព្រមាន៖ បង្កើនភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញ និងរសជាតិនៃទឹកក្រូចឆ្មាដោយតុបតែងកែវនីមួយៗ។ ដាក់ក្រូចឆ្មារលើគែមកែវ ឬទម្លាក់វាទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ អ្នកអាចបន្ថែមចំណិតផ្លែឈើ ឱសថផ្សេងៗ (ដូចជា mint ឬ basil) ឬផ្កាដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់ការប៉ះឆើតឆាយ។
- ចំបើង ឬឧបករណ៍កូរ៖ ផ្តល់ចំបើងឬដំបងកូរឱ្យជាប់នឹងកែវដើម្បីឱ្យភ្ញៀវលាយទឹកក្រូចឆ្មានិងរីករាយជាមួយវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- ប្រដាប់ដាក់ភេសជ្ជៈ ឬចានឆាំង៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើទឹកក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការជួបជុំធំជាង ឬការកំណត់រចនាប័ទ្មអាហារប៊ូហ្វេ សូមពិចារណាប្រើម៉ាស៊ីនចែកចាយភេសជ្ជៈ ឬចានជាមួយស្លាបព្រា។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងការបម្រើខ្លួនឯង និងរក្សាទឹកក្រូចឆ្មារបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- អមជាមួយអាហារសម្រន់៖ Lemonade ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយអាហារសម្រន់ ឬអាហារផ្សេងៗ។ ពិចារណាការបម្រើវាជាមួយនឹងចានផ្លែឈើស្រស់ ឈីស នំកែកឃឺ ឬអាហារម្រាមដៃតូចៗ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមរសជាតិ និងបង្កើតការរីករាលដាលពេញលេញ។
- ការផ្ទុកទូទឹកកក៖ ផ្ទេរទឹកក្រូចឆ្មារទៅក្នុងធុងស្អាត និងខ្យល់ចេញចូល ដូចជាធុងទឹកដែលមានគម្រប ឬពាងកែវដែលមានគម្របតឹង។ ត្រូវប្រាកដថាធុងនោះស្អាត និងមានអនាម័យមុនពេលប្រើប្រាស់។
- ផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង៖ ត្រូវប្រាកដថាធុងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងតឹងដើម្បីការពារខ្យល់ ក្លិន ឬសារធាតុកខ្វក់មិនឱ្យចូល។ នេះជួយរក្សាភាពស្រស់ និងគុណភាពនៃក្រូចឆ្មា។
- ទុកក្នុងទូទឹកកក៖ ដាក់ធុងទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងទូទឹកកក។ សីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជួយរក្សារសជាតិ និងស្រស់។ រក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលមានក្លិនខ្លាំង ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វា។
- រយៈពេលនៃការផ្ទុក៖ ទឹកក្រូចឆ្មាដែលផលិតនៅផ្ទះជាធម្មតាអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យកល្អគួរតែទទួលទានវាក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃដំបូងដើម្បីទទួលបានរសជាតិ និងគុណភាពល្អបំផុត។
- កូរមុនពេលបម្រើ៖ មុនពេលបម្រើទឹកក្រូចឆ្មារដែលបានរក្សាទុក សូមកូរឱ្យបានល្អ ដើម្បីធានាថាស្ករ ឬគ្រឿងផ្សំណាមួយត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ នេះនឹងជួយរក្សារសជាតិជាប់លាប់។
- ការបម្រើបុគ្គល៖ ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកក្រូចឆ្មាដែលនៅសល់ក្នុងកែវ សូមគ្របវាជាមួយថង់ប្លាស្ទិក ឬប្រើគម្របខ្យល់ដើម្បីបិទកញ្ចក់នីមួយៗ មុនពេលដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
- រៀបចំ Lemonade៖ ធ្វើតាមការណែនាំរូបមន្តដើម្បីធ្វើល្បាយដោយលាយទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់ ទឹក និងស្ករ។ កូររហូតដល់ស្កររលាយចូលតាមតម្រូវការ។
- ផ្ទេរទៅកុងតឺន័រ៖ នៅពេលដែលទឹកក្រូចឆ្មារួចរាល់ ផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងសមស្របមួយដែលមានគម្របតឹង។ ធុងទឹក ឬធុងដាក់ខ្យល់ ដំណើរការបានល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាធុងស្អាត និងមានអនាម័យ។
- ទូរទឹកកក៖ ដាក់ធុងទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិរលាយចូលគ្នា ហើយទឹកក្រូចឆ្មាត្រជាក់ខ្លាំង។
- រក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ និងគុណភាព សូមដាក់ទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អ្នករួចរាល់ដើម្បីបម្រើវា។ Lemonade ជាទូទៅអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកបានរហូតដល់ 3 ថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានវាក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានរសជាតិថ្មីបំផុត។
- កូរមុនពេលបម្រើ៖ មុននឹងបម្រើទឹកក្រូចឆ្មារដែលផលិតរួច ចូរកូរវាឱ្យល្អ ដើម្បីធានាថាស្ករ ឬគ្រឿងផ្សំណាមួយត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ នេះនឹងជួយរក្សារសជាតិជាប់លាប់។
- បម្រើនិងតុបតែង៖ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារត្រជាក់ចូលទៅក្នុងកែវដែលពោរពេញទៅដោយដុំទឹកកក។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារ ស្លឹកជីរអង្កាម ឬគ្រឿងលម្អដែលចង់បានផ្សេងទៀតសម្រាប់ការធ្វើបទបង្ហាញ និងរសជាតិបន្ថែមប្រសិនបើចង់បាន។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។