រូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មារ ប៊្លូបឺរី ធ្វើនៅផ្ទះនេះគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីកម្ចាត់កំដៅ និងបំពេញធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ ផ្លែប៊្លូបឺរីសុទ្ធ និងស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិជូរ និងផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យវាពេញនិយមក្នុងចំណោមកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ លើសពីនេះ វាងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការធ្វើដោយគ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន ហើយអាចរំសាយបានភ្លាមៗ។
ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូចឆ្មារនេះហួសពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាទៅទៀត។ ផ្លែប៊្លូបឺរីផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រូចឆ្មារគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន C ដែលអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងជំនួយស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ដោយការរួមបញ្ចូលអាហារទំនើបទាំងពីរនេះនៅក្នុងភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយមួយ អ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ។
ដូច្នេះ មិនថាអ្នកកំពុងអង្គុយលេងក្បែរអាងទឹក ឬរៀបចំសាច់អាំងនៅទីធ្លាផ្ទះនោះទេ សូមប្រាកដថាអ្នកបានញ៉ាំទឹកក្រូចឆ្មារខៀវប៊្លូបឺរីដែលផលិតនៅផ្ទះមួយនេះ។
វាជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរក្សាភាពត្រជាក់ ផ្តល់ជាតិទឹក និងមានសុខភាពល្អក្នុងកំឡុងរដូវក្តៅក្តៅទាំងនោះ។ ធ្វើតាមការណែនាំងាយៗរបស់យើងខាងក្រោម ដើម្បីធ្វើបាច់ដោយខ្លួនឯងនៅថ្ងៃនេះ ហើយភ្លក់រសជាតិប្លែកសម្រាប់ខ្លួនអ្នក! ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសទឹកផ្លែឈើស្រស់បន្ថែមទៀត ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលរបស់យើង។ ចំបើងក្រឡុក, ទឹកក្រូចឆ្មា, ម្នាស់ក្រូចឆ្មានិង ទឹកផ្លែល្ហុង.
របៀបធ្វើ ក្រូចឆ្មាខៀវ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីស្រស់រហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើចង់បាន សូមច្របាច់ទឹកសុទ្ធតាមរយៈសំណាញ់ល្អិតល្អន់ ដើម្បីយកសារធាតុរឹង ឬគ្រាប់ចេញ។ នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំផ្លែប៊្លូបឺរី ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ និងស្ករស។ កូរឱ្យបានល្អរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។
បន្ថែមទឹកចម្រោះចូលក្នុងធុងទឹកហើយកូរម្តងទៀត។ ត្រាំទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិរលាយ ហើយទឹកក្រូចឆ្មារក្លាយទៅជាត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ។ ពេលរួចរាល់ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ប៊្លូបឺរី លើទឹកកកក្នុងកែវ។ តុបតែងជាមួយ blueberries ស្រស់និងចំណិត lemon ប្រសិនបើចង់បាន។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Blueberry Lemonade ងាយស្រួល
ឧបករណ៍
- ចានធំ៖ នេះត្រូវការលាយ និងបម្រើទឹកក្រូចឆ្មា។
- Blender: នេះត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីលាយ blueberries ចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ឬម៉ាស៊ីនលាយទឹកសម្រាប់ជំហាននេះផងដែរ។
- ទឹកក្រូចឆ្មារ៖ នេះត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្រង់ទឹកក្រូចឆ្មារពីក្រូចឆ្មាស្រស់។ អ្នកក៏អាចប្រើច្រាស់ក្រូចឆ្មារ ឬសមដើម្បីច្របាច់ក្រូចឆ្មារ។
- ការវាស់ពែង និងស្លាបព្រា៖ ទាំងនេះគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីវាស់ស្ទង់គ្រឿងផ្សំឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។
- លាយស្លាបព្រា ឬវីស្គី៖ នេះត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំក្រូចឆ្មាចូលគ្នា។
- ចំបើង៖ នេះជាជម្រើស ប៉ុន្តែអាចប្រើដើម្បីច្របាច់ទឹកផ្លែប៊្លូបឺរី មុននឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីយកសារធាតុរឹង ឬគ្រាប់ចេញ។
- វ៉ែនតា៖ ទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់បម្រើក្រូចឆ្មារ។
គ្រឿងផ្សំដែល
- ¾-1 ពែង ទឹក lemon ស្រស់
- 2 ពែង (16 អោន) ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់បម្រើ
- ¾ទៅ ១ ពែង ស្ករ granulated
- 5 ពែង ទឹកត្រង
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីស្រស់រហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើចង់បាន សូមច្របាច់ទឹកសុទ្ធតាមរយៈសំណាញ់ល្អិតល្អន់ ដើម្បីយកសារធាតុរឹង ឬគ្រាប់ចេញ។ នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំផ្លែប៊្លូបឺរី ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ និងស្ករស។ កូរឱ្យបានល្អរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។
- បន្ថែមទឹកចម្រោះចូលក្នុងធុងទឹកហើយកូរម្តងទៀត។ ត្រាំទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិរលាយ ហើយទឹកក្រូចឆ្មារក្លាយទៅជាត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ។ ពេលរួចរាល់ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ប៊្លូបឺរី លើទឹកកកក្នុងកែវ។ តុបតែងជាមួយ blueberries ស្រស់និងចំណិត lemon ប្រសិនបើចង់បាន។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ប៊្លូបឺរី ដែលនៅសេសសល់ទៅក្នុងធុង ឬធុងដាក់ខ្យល់។
- គ្របធុងជាមួយគំរប ឬរុំផ្លាស្ទិច ដើម្បីការពារខ្យល់មិនឱ្យចូល។
- ដាក់កុងតឺន័រនៅក្នុងទូទឹកកក ហើយត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 40°F (4°C)។
- Blueberry lemonade អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។
- នៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីបម្រើទឹកក្រូចឆ្មារ blueberry ដែលនៅសេសសល់ សូមកូរវាឱ្យល្អ ព្រោះគ្រឿងផ្សំប្រហែលជាបានទូទាត់ ឬបំបែកចេញនៅពេលកំពុងរក្សាទុក។
- រៀបចំ blueberry lemonade តាមការណែនាំរូបមន្ត។
- នៅពេលដែលអ្នកបានលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ប៊្លូបឺរី ចូលទៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ឬផើង។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបឬរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
- Blueberry lemonade អាចត្រូវបានផលិតមុនពេលវេលា ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ 24 ម៉ោង។
- មុនពេលបម្រើ សូមឱ្យ blueberry lemonade កូរឱ្យសព្វល្អ ព្រោះគ្រឿងផ្សំអាចនឹងរលាយ ឬបំបែកពេលរក្សាទុក។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។