រូបមន្ត Pasta ងាយស្រួលដុតនំជាមួយ Creamed Spinach រួមបញ្ចូលគ្នានូវគុយទាវកែងជាមួយ spinach និងល្បាយឈីសខ្ទឹម។ វាត្រូវបានគេលាបដោយម្សៅប៊ឺរីដែលមិនអាចទ្រាំបានសម្រាប់ម្ហូបប៉ាស្តាដុតនំសាមញ្ញដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងចូលចិត្ត!
របៀបធ្វើ Pasta ដុតនំជាមួយ Creamed Spinach
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។ លាបប្រេងបន្តិចលើចានដុតនំទំហំ 13 x 9 អ៊ីញ។ យកទឹកមួយឆ្នាំងទៅស្ងោរហើយចម្អិនប៉ាស្តាទៅ al dente តាមការណែនាំកញ្ចប់។ ចាក់ទឹកដាក់ប៉ាស្តាឆ្អិនចូលក្នុងខ្ទះ រួចទុកមួយឡែក។
នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំ spinach, ricotta, Cream cheese, ឈីស mozzarella, ខ្ទឹមស, អំបិល, ម្រេច និង nutmeg ។ បន្ថែមល្បាយ spinach ទៅ pasta ហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។
នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំនំប៉័ង panko និងប៊ឺរលាយរហូតទាល់តែកំទេចកំទីត្រូវបានសំណើម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយ pasta ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំហើយប្រោះម្សៅនំប៉័ងដែលមានប៊ឺនៅលើកំពូល។ ដុតនំរហូតដល់ប៉ាស្តាមានពពុះហើយផ្នែកខាងលើមានពណ៌មាសជាចំណុចៗប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបម្រើ។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Creamy Pasta ជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង Caramelized
- ត្រីធូណា Pasta Casserole
- Braciole សាច់គោជាមួយប៉ាស្តាប៊ឺត
- ប៉ាស្តាដុតនំ ក្រែម Fettucine
- ដុតនំ Ziti
រូបមន្ត
Pasta ដុតនំជាមួយ Creamed Spinach
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ផោន គុយទាវកែងដៃ ឬប៉ាស្តាណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
- 1 កញ្ចប់ (12-oz) spinach ទឹកកក, thawed និង squeezed ស្ងួត
- 2 ពែង ឈីស ricotta ទឹកដោះគោទាំងមូល
- 8 oz ឈីសក្រែម (ខ្លាញ់ពេញ)
- 2 ពែង ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
- 2 ពែង ផ្នែកដែលមានសំណើមទាប - ឈីស mozzarella
- 2 cloves ខ្ទឹម , minced វិចិត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ដី
សម្រាប់ការបញ្ចូលលេខទូរស័ព្ទ៖
- 2 ពែង នំប័ុងនំបុ័ងបែប Panko ធម្មតា។
- 4 tablespoons (½ដំបង) ប៊ឺមិនអំបិលរលាយ ឬប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងកំណត់ rack oven នៅទីតាំងកណ្តាល។ លាបប្រេងបន្តិចលើចានដុតនំទំហំ 13 x 9 អ៊ីញ។
- យកទឹកមួយឆ្នាំងទៅស្ងោរហើយចម្អិនប៉ាស្តាទៅ al dente តាមការណែនាំកញ្ចប់។ ចាក់ទឹករួចដាក់ប៉ាស្តាដែលឆ្អិនចូលក្នុងខ្ទះ រួចទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំ spinach, ricotta, Cream cheese, ឈីស mozzarella, ខ្ទឹមស, អំបិល, ម្រេច និង nutmeg ។ បន្ថែមល្បាយ spinach ទៅ pasta ហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។
- សម្រាប់ការដាក់៖ ក្នុងចានតូចមួយ កូរឱ្យសព្វដាក់ម្សៅនំប៉័ងកូ និងប៊ឺដែលរលាយរហូតដល់ក្រៀមមានសំណើម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយ pasta ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំហើយប្រោះម្សៅនំប៉័ងដែលមានប៊ឺនៅលើកំពូល។
- ដុតនំរហូតដល់ប៉ាស្តាមានពពុះហើយផ្នែកខាងលើមានពណ៌មាសជាចំណុចៗប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបម្រើ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ប៉ាស្តាដែលដុតរួចទុកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ មុននឹងគ្របវាឱ្យតឹងជាមួយនឹងក្រដាស់ជ័រ ឬក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចផ្ទេរវត្ថុដែលនៅសល់ទៅធុងខ្យល់។ ទុកប៉ាស្តាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3-4 ថ្ងៃ។ រក្សាវាគ្របឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាស្ងួត ឬស្រូបរសជាតិមិនចង់បានពីទូទឹកកក។
- ដើម្បីរក្សាទុក: អ្នកអាចមីក្រូវ៉េវពួកវាដោយដាក់ម្ហូបនៅលើចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ និងកំដៅលើថាមពលមធ្យមក្នុងចន្លោះពេល 30 វិនាទី កូរឱ្យនៅចន្លោះគ្នារហូតដល់កំដៅឡើង។ ជាជម្រើស ដើម្បីរក្សាវាយនភាពម្ហូប អ្នកអាចកំដៅវាឡើងវិញនៅក្នុងឡ។ កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (175 ° C) គ្របដណ្តប់ pasta ជាមួយ foil អាលុយមីញ៉ូមដើម្បីការពារការឡើងពណ៌ត្នោតបន្ថែមទៀតនិងដុតនំប្រហែល 15-20 នាទីឬរហូតដល់វាកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពដែលអ្នកចង់បាន។ ចាំមើលវាដើម្បីធានាថាវាមិនឆ្អិនពេក។ សូមចងចាំថា ការឡើងកំដៅក្នុងឡឡើងវិញអាចចំណាយពេលយូរជាងនេះ ប៉ុន្តែអាចជួយរក្សាបាននូវវាយនភាព និងរសជាតិដើមប្រសើរជាងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។