តើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារចំហៀង ឬអាហាររហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនឹងរសជាតិ និងជីវជាតិមែនទេ? មើលទៅមិនឆ្ងាយជាងនេះ Black Bean Salad with Lime Vinaigrette!
សាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ហើយត្រូវបានផលិតឡើងដោយសណ្តែកខ្មៅកំប៉ុង ពោតផ្អែម បន្លែស្រស់ និងទឹកក្រូចឆ្មារ vinaigrette ដ៏ឆ្ងាញ់។
មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អ ឬម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ BBQ ឬ potluck បន្ទាប់របស់អ្នកទេ សាឡាត់នេះនឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍!
របៀបធ្វើសាឡាត់សណ្តែកខ្មៅ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែបឺរនៅក្នុងចានធំមួយ ហើយលាយឱ្យល្អ។ មុនពេលបម្រើ បន្ថែមផ្លែបឺរ និងលាយថ្នមៗជាការស្រេច ប្រយ័ត្នកុំកិនផ្លែបឺរ។ តុបតែងជាមួយ cilantro បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។ បម្រើសាឡាត់សណ្តែកខ្មៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- សាឡាត់សណ្តែកខ្មៅជាមួយផ្លែបឺរ
- សាឡាដសួន
- Cesar Salad
- សាឡាត់ត្រសក់
- សាឡាដអ៊ីស្រាអែល
- សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ
- Cesar Salad
រូបមន្ត
សាឡាត់សណ្តែកខ្មៅងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 ៤- អោន កំប៉ុងសណ្តែកខ្មៅលាងជមែះនិងបង្ហូរ
- 1 អប្បបរមា 15.25 អាចយកពោតផ្អែមទាំងមូលលាងទឹកចេញ
- 1 ម្រេចក្រហម , ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- 1 ទឹកក្រូច ម្រេចកណ្ដឹងលឿង ឬបៃតង ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- 1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហមតូច , ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- 2 ហាស ផ្លែបឺរ , កាត់
- 1 ប៉េងប៉ោះ Roma ដ៏ធំរឹងមាំ , គ្រាប់ពូជនិង chopped
- ½ ពែង cilantro ស្រស់។ , កាត់
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ kosher ។ , លៃតម្រូវតាមតម្រូវការ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅម្ទេសក្រហម
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករ granulated
- ½ ពែង ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម , មានគុណភាពល្អបំផុត
- 6 tablespoons ទឹកកំបោរស្រស់ , លៃតម្រូវទៅរសជាតិ
- zest ពី 1 lime ឬ lemon
សេចក្តីណែនាំ
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែបឺរនៅក្នុងចានធំមួយ ហើយលាយឱ្យល្អ។ មុនពេលបម្រើ បន្ថែមផ្លែបឺរ ហើយលាយថ្នមៗ ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យផ្លែបឺរម៉ដ្ឋ។ តុបតែងជាមួយ cilantro បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។ បម្រើសាឡាត់សណ្តែកខ្មៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។