This recipe for Plum Cobbler, which features ripe, juicy plums and a topping made of light, buttery biscuits, is the perfect ready-in-minutes dessert for any night of the week. Served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
សម្រាប់បង្អែម Plum Inspired Desserts បន្ថែមទៀត សូមពិនិត្យមើល រូបមន្តនំ Plum ស្រស់.
How to Make Plum Cobbler
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។ ខាញ់ ក ចាន 9 "ការ៉េ លាយជាមួយប៊័រទេ; ដាក់មួយឡែក។
ផ្សំផ្លែព្រូន ស្ករ វ៉ានីឡា cinnamon គ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ ទឹកក្រូចឆ្មា និងម្សៅពោតក្នុងចានមធ្យមមួយ។ កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកល្បាយផ្លែព្រូនមួយឡែក។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
លាយម្សៅ ស្ករ ម្សៅ baking soda និងអំបិល ចូលគ្នាអោយសព្វ។ បន្ថែមប៊ឺដែលកាត់រួច កិនវាចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅដោយប្រើឧបករណ៍កាត់កុម្មង់នំ ឬដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែវាស្រដៀងនឹងម្សៅនំប៉័ង។
លាយ buttermilk និង vanilla ជាមួយគ្នាក្នុងកែវវាស់ ឬចានតូចមួយ។ បន្ថែមល្បាយទៅល្បាយម្សៅនិងប៊ឺហើយកូរជាមួយ spatula កៅស៊ូរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា; កុំលាយ។
Transfer the plum mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the plum; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
ដុតនំរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាសហើយទឹកគឺក្រាស់និងពពុះប្រហែល 45 ទៅ 50 នាទី។ ប្រសិនបើនំប៊ីសស្ទីនមានពណ៌ត្នោតខ្លាំងពេក គ្របវាឱ្យរលុងជាមួយ foil ។
យកខ្ទះចេញពីឡ។ ទុកឲ្យសាច់គោត្រជាក់បន្តិចមុននឹងបម្រើវាជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡាមួយស្លាបព្រា ឬក្រែមលាយមួយដុំ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
រូបមន្ត
Easy Plum Cobbler
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 lbs plum ស្រស់ , pitted និង sliced
- ⅓ tablespoons ស្ករ granulated
- ⅓ tablespoons ស្ករត្នោតខ្ចី
- 3 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons ទឹក lemon ស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ដឹងគុណ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
សម្រាប់នំផ្អែម
- កន្លះកន្លះ ពែង ម្សៅទាំងអស់ , ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពែងវាស់និងកម្រិតបិទ
- ⅓ ពែង ជាតិស្ករ
- ¾-1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 ដំបង (½ពែង) butter unsalted ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់តូច
- ¾ ពែងបូក 2 ស្លាបព្រា buttermilk ឬ buttermilk ផលិតនៅផ្ទះ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
- ការ៉េមវ៉ានីឡា ឬក្រែមផ្អែម សម្រាប់បម្រើ (ជាជម្រើស)
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 375 ° F និងកំណត់ rack oven នៅទីតាំងកណ្តាល។ ខាញ់ 11 "x 8.75" ដុតនំ ចានជាមួយប៊ឺ; ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ផ្សំផ្លែព្រូន ស្ករ វ៉ានីឡា cinnamon គ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ ទឹកក្រូចឆ្មា និងម្សៅពោត។ កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកល្បាយផ្លែព្រូនមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយម្សៅ ស្ករ ម្សៅ baking soda និងអំបិល ចូលគ្នាអោយសព្វ។ បន្ថែមប៊ឺដែលកាត់រួច កិនវាចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅដោយប្រើឧបករណ៍កាត់កុម្មង់នំ ឬដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែវាស្រដៀងនឹងម្សៅនំប៉័ង។
- លាយ buttermilk និង vanilla ជាមួយគ្នានៅក្នុងកែវវាស់ឬចានតូចមួយ; បន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយម្សៅ និងប៊ឺ ហើយកូរជាមួយ spatula កៅស៊ូ រហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ កុំលាយ។
- Transfer the plum mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the plum; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling about 45 to 60 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។