តើប៊ឺផ្សំគឺជាអ្វី? Compound butter គឺជាល្បាយនៃប៊ឺរទន់ ឬ whipped ជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមរសជាតិផ្អែម ឬ savory ។ រូបមន្តធ្វើនំប័រដែលមានរសជាតិងាយៗទាំងនេះ យកសាច់ បន្លែ ត្រី នំប៉័ង ជាដើម ដល់កម្រិតថ្មីទាំងស្រុង!😉🧈 ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប៊ឺរដ៏ផ្អែមល្ហែម - ផ្គូផ្គងសាច់អាំង បន្លែ ត្រី ឬនំប៉័ងក្រៀម។
លោតទៅ:
- គ្រឿងផ្សំ Sage Butter
- Meyer Lemon Butter គ្រឿងផ្សំ
- គ្រឿងផ្សំ Jalapeno Lime Butter
- គ្រឿងផ្សំ ខ្ទឹម ស
- គ្រឿងផ្សំ ប៊ឺ ឱសថមូលដ្ឋាន
- គ្រឿងផ្សំ Cilantro Lime Butter
- គ្រឿងផ្សំ Cinnamon Maple Butter
- គ្រឿងផ្សំពណ៌ទឹកក្រូចទឹកឃ្មុំ
- ប៊ឺ Nutella គ្រឿងផ្សំ
- ទឹកឃ្មុំ ប៊ឺ គ្រឿងផ្សំ
- គ្រឿងផ្សំប៊ឺសូកូឡាពណ៌ស
- ប៊ឺសូកូឡា គ្រឿងផ្សំ
- ម្សៅទឹកឃ្មុំ cinnamon គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែឈើរក្សាទុកគ្រឿងផ្សំប៊ឺ
- ប៊ឺស្ករត្នោត គ្រឿងផ្សំ
- របៀបធ្វើ ប៊ឺ ផ្សំ
- រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
ប៊ឺ Sage គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺ៖ ប៊ឺមិនអំបិលដែលត្រូវបានបន្ទន់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប៊ឺដែលគ្មានអំបិលនៅក្នុងរូបមន្តនេះដើម្បីគ្រប់គ្រងបរិមាណអំបិលនៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ។
- ស្រីស្រស់៖ ឱសថក្រអូបដែលមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបអាហារ ជាពិសេសក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី។
- ខ្ទឹម៖ គ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិដែលបន្ថែមជម្រៅដល់ប៊ឺ។ វាត្រូវបានកិនឱ្យម៉ត់ល្អដើម្បីលាយចូលក្នុងប៊ឺបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចឆ្មា៖ ទឹកក្រូចឆ្មារចំនួនតិចតួចបន្ថែមពន្លឺ និងអាស៊ីតដល់ប៊ឺ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពភាពសម្បូរបែបនៃប៊ឺ និងបង្កើនរសជាតិនៃឱសថ។
- Lemon Thyme៖ ជាប្រភេទ thyme ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយ។ វាផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយបន្ថែមចំណាំស្រស់និងភ្លឺ។
- អំបិលកុស័រ: អំបិលគ្រើមមួយប្រភេទច្រើនតែប្រើក្នុងការធ្វើម្ហូប។ វាបន្ថែមរសជាតិ និងជួយបញ្ចេញរសជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្ហូប។
- ម្រេចខ្មៅដី៖ គ្រឿងទេសធម្មតាដែលបន្ថែមកំដៅនិងជម្រៅទៅប៊ឺ។ វាត្រូវបានកិនឱ្យម៉ត់ ដើម្បីលាយចូលទៅក្នុងប៊ឺបានយ៉ាងងាយស្រួល។
Meyer Lemon Butter គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- Meyer Lemons៖ រសជាតិនៃក្រូចឆ្មាពីរ Meyer ដែលជាស្រទាប់ខាងក្រៅបំផុតនៃសំបកក្រូចឆ្មា។ ក្រូចឆ្មារ Meyer គឺជាពូជផ្អែម និងក្រអូបជាងក្រូចឆ្មាធម្មតា។
- Dill៖ ពាក់កណ្តាលនៃ dill មួយ chopped ល្អ។ Dill គឺជាឱសថដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ដែលផ្គូផ្គងបានយ៉ាងល្អជាមួយត្រី ដំឡូង និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។
- Lemon Thyme៖ ពាក់កណ្តាលនៃ thyme ក្រូចឆ្មា, ប្រភេទនៃ thyme ជាមួយនឹងរសជាតិ lemony ។ វាបន្ថែមចំណាំភ្លឺនិងស្រស់ទៅប៊ឺ។
- ខ្ទឹម៖ ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ហាន់ល្អិតៗ។ ខ្ទឹមបន្ថែមរសជាតិហឹរ និងហឹរបន្តិចទៅប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: មួយភាគបួនស្លាបព្រានៃអំបិល kosher ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អំបិល Kosher មានវាយនភាព coarser ជាងអំបិលតុ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។
- ម្រេចខ្មៅដី៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅដីបន្ថែមកំដៅនិងជម្រៅទៅ butter ។ វាត្រូវបានកិនឱ្យម៉ត់ ដើម្បីលាយចូលទៅក្នុងប៊ឺបានយ៉ាងងាយស្រួល។
Jalapeno Lime Butter គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ម្រេច Jalapeno៖ ម្រេច jalapeno កន្លះគ្រាប់ ហាន់ល្អិតៗ។ Jalapenos គឺជាម្រេចម្ទេសហឹរមធ្យមដែលបន្ថែមរសជាតិភ្លឺ និងហឹរបន្តិចដល់ប៊ឺ។
- ទឹកក្រូចឆ្មា៖ មួយស្លាបព្រានៃទឹកកំបោរច្របាច់ថ្មីៗ បន្ថែមជាតិអាស៊ីត និងពន្លឺដល់ប៊ឺ។
- Lime Zest៖ ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ zest lime, ស្រទាប់ខាងក្រៅបំផុតនៃ rind lime ។ Lime zest បន្ថែមក្លិនក្រអូប និងក្រូចឆ្មារទៅប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: មួយភាគបួនស្លាបព្រានៃអំបិល kosher ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អំបិល Kosher មានវាយនភាព coarser ជាងអំបិលតុ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាជួយបញ្ចេញរសជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងប៊ឺ។
ប្រេងខ្ទឹម ប៊ឺ គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ខ្ទឹមសដុត៖ ខ្ទឹមសពីរកំពឹសបុកចូលក្នុងខ្ទះ។ ខ្ទឹមសអាំងមានរសជាតិផ្អែម និងស្រួយ ដែលផ្គូផ្គងនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តនេះ។
- គ្រឿងទេស Tuscan៖ គ្រឿងទេស Tuscan ធម្មជាតិទាំងអស់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ម៉ាកជាក់លាក់ដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះគឺ McCormick ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើការលាយរដូវ Tuscan ធម្មជាតិទាំងអស់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គ្រឿងទេស Tuscan ជាធម្មតាមានល្បាយនៃ rosemary, thyme និង oregano រួមជាមួយនឹងខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចខ្មៅ។
ប៊ឺ ឱសថមូលដ្ឋាន គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ខ្ទឹម៖ ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ហាន់ល្អិតៗ។ ខ្ទឹមបន្ថែមរសជាតិហឹរ និងហឹរបន្តិចទៅប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: មួយភាគបួនស្លាបព្រានៃអំបិល kosher ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អំបិល Kosher មានវាយនភាព coarser ជាងអំបិលតុ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាជួយបញ្ចេញរសជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងប៊ឺ។
- ម្រេចខ្មៅដី៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅដីបន្ថែមកំដៅនិងជម្រៅទៅ butter ។ វាត្រូវបានកិនឱ្យម៉ត់ ដូច្នេះវានឹងរលាយចូលទៅក្នុងប៊ឺបានយ៉ាងងាយ។
- ឱសថស្រស់៖ ពីរទៅបីស្លាបព្រានៃឱសថស្រស់, chopped ល្អ។ អ្នកអាចប្រើឱសថណាមួយដូចជា parsley, basil, rosemary, thyme ឬ chives ។ ឱសថស្រស់បន្ថែមរសជាតិភ្លឺ និងស្រស់ដល់ប៊ឺ។
Cilantro Lime Butter គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ខ្ទឹម៖ ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ហាន់ល្អិតៗ។ ខ្ទឹមបន្ថែមរសជាតិហឹរ និងហឹរបន្តិចទៅប៊ឺ។
- Cilantro៖ ពីរទៅបីស្លាបព្រានៃ cilantro ស្រស់ chopped ល្អ។ Cilantro មានរសជាតិភ្លឺ និងក្រូចឆ្មារ ដែលស៊ីគ្នានឹងកំបោរក្នុងរូបមន្តនេះ។
- ទឹកក្រូចឆ្មា៖ ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃទឹកកំបោរច្របាច់ស្រស់ បន្ថែមជាតិអាស៊ីត និងពន្លឺដល់ប៊ឺ។
- Lime Zest៖ zest នៃ lime មួយ, ដែលជាស្រទាប់ខាងក្រៅបំផុតនៃ rind lime ។ Lime zest បន្ថែមក្លិនក្រអូប និងក្រូចឆ្មារទៅប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: មួយភាគបួនស្លាបព្រានៃអំបិល kosher ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អំបិល Kosher មានវាយនភាព coarser ជាងអំបិលតុ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាជួយបញ្ចេញរសជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងប៊ឺ។
- ម្រេចខ្មៅដី៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅដីបន្ថែមកំដៅនិងជម្រៅទៅ butter ។ វាត្រូវបានកិនឱ្យម៉ត់ ដើម្បីឱ្យវាចូលទៅក្នុងប៊ឺបានយ៉ាងងាយស្រួល។
cinnamon Maple Butter គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- សុីរ៉ូដើមម៉េផល៖ ពីរស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលសុទ្ធ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Maple syrup បន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងសម្បូរបែបដល់ប៊ឺ។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធបន្ថែមរសជាតិក្តៅ និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
- ម្សៅ cinnamon សាយហ្គន៖ មួយភាគបួននៃម្សៅ cinnamon សាយហ្គន ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងហឹរ។ cinnamon បន្ថែមភាពកក់ក្តៅនិងជម្រៅដល់ប៊ឺ។
ទឹកឃ្មុំពណ៌ទឹកក្រូច គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ទឹកឃ្មុំ: ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ ដែលបន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងក្លិនផ្កាដល់ប៊ឺ។
- ទឹកក្រូចច្របាច់: ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់មួយស្លាបព្រាបាយ បន្ថែមជាតិអាស៊ីត និងពន្លឺដល់ប៊ឺ។
- សេសពណ៌ទឹកក្រូច៖ ពីរស្លាបព្រានៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូចល្អិតល្អន់, ស្រទាប់ខាងក្រៅនៃ rind ពណ៌ទឹកក្រូច។ សេសពណ៌ទឹកក្រូចបន្ថែមក្លិនក្រអូប និងក្រូចឆ្មារទៅប៊ឺ។
ប៊ឺ Nutella គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- Nutella៖ ពីរស្លាបព្រានៃ Nutella ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Nutella គឺជាការរីករាលដាលសូកូឡា Hazelnut ដែលបន្ថែមរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងមិនគួរឱ្យជឿដល់ប៊ឺ។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធបន្ថែមរសជាតិក្តៅ និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
- Hazelnuts៖ ពីរស្លាបព្រានៃ hazelnuts, chopped ល្អឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Hazelnuts មានរសជាតិសម្បូរបែប និងល្អិតល្អន់ ដែលផ្គូផ្គងនឹង Nutella នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
ទឹកឃ្មុំប៊ឺ គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ទឹកឃ្មុំ: ទឹកឃ្មុំពីរស្លាបព្រាបាយ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកឃ្មុំបន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងផ្កាដល់ប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: អំបិល kosher មួយស្លាបព្រាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពភាពផ្អែមរបស់ទឹកឃ្មុំ។
ប៊ឺសូកូឡាពណ៌ស គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- សូកូឡាពណ៌ស៖ ពីរស្លាបព្រានៃសូកូឡាពណ៌សរលាយនិងត្រជាក់។ សូកូឡាពណ៌សបន្ថែមរសជាតិក្រែម និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធបន្ថែមរសជាតិក្តៅ និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
ប៊ឺសូកូឡា គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- សូកូឡា៖ ពីរស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោរលាយនិងត្រជាក់ សូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម ឬងងឹត។ សូកូឡាបន្ថែមរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងមិនពេញចិត្តចំពោះប៊ឺ។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធបន្ថែមរសជាតិក្តៅ និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
cinnamon ទឹកឃ្មុំប៊ឺ គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ទឹកឃ្មុំ: ទឹកឃ្មុំពីរស្លាបព្រាបាយ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកឃ្មុំបន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងផ្កាដល់ប៊ឺ។
- ម្សៅ cinnamon សាយហ្គន៖ មួយភាគបួននៃម្សៅ cinnamon សាយហ្គន ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងហឹរ។ cinnamon បន្ថែមភាពកក់ក្តៅនិងជម្រៅដល់ប៊ឺ។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធបន្ថែមរសជាតិក្តៅ និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
ផ្លែឈើរក្សាទុកប៊ឺ គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ផ្លែឈើរក្សាទុក៖ ពីរស្លាបព្រានៃផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តរក្សាទុកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យីហោ Bonne Maman ត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរូបមន្ត ប៉ុន្តែការរក្សាផ្លែឈើណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តអាចប្រើប្រាស់បាន។ ការរក្សាផ្លែឈើបន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងផ្លែឈើដល់ប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: អំបិល kosher មួយស្លាបព្រាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពផ្អែមនៃផ្លែឈើ។
ប៊ឺស្ករត្នោត គ្រឿងផ្សំដែល
- ប៊ឺមិនអំបិល៖ ប៊ឺមិនអំបិលមួយបន្ទះ បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ butter សមាសធាតុ។
- ស្ករត្នោត: ស្ករត្នោតពីរស្លាបព្រាបាយ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស្ករត្នោតបន្ថែមរសជាតិផ្អែមដូចការ៉ាមែលដល់ប៊ឺ។
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា៖ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធបន្ថែមរសជាតិក្តៅ និងផ្អែមដល់ប៊ឺ។
- អំបិលកុស័រ: អំបិល kosher មួយស្លាបព្រាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃជាតិស្ករត្នោត។
របៀបធ្វើ ប៊ឺ ផ្សំ
នៅក្នុងចានលាយមធ្យមមួយ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដោយដៃ វាយប៊ឺដែលបន្ទន់រយៈពេល 1 នាទីក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់រលោង និងក្រែម។ វាយគ្រឿងផ្សំផ្អែម ឬរសជាតិតាមជម្រើសរបស់អ្នក ហើយវាយក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់រលោងទាំងស្រុង។កោសផ្នែកម្ខាងនៃចានជាមួយ spatula កៅស៊ូតាមតម្រូវការ។ យកប៊ឺចេញពីចាន ហើយរីករាយជាមួយវា ឬស្លាបព្រាល្បាយប៊ឺលើក្រដាស parchment ឬរុំប្លាស្ទិច បង្កើតជាកំណត់ហេតុមួយ ហើយរុំឱ្យបានល្អ។ ត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ទៅ 3 ម៉ោងមុនពេលប្រើ។
ទុកវាក្នុងម៉ាសីនតឹកកក បន្ទាប់មកកាត់វានៅពេលណាដែលអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំឬរសជាតិផ្អែមទៅក្នុងម្ហូប។ សូមរីករាយជាមួយប័រផ្សំរបស់យើង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់:
- ដើម្បីសម្រេចបាននូវប៊ឺរទន់បំផុត សូមវាយវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ ឬប្រើសមសម្រាប់លាយ។
- ប្រើប៊ឺមិនអំបិលដើម្បីឱ្យអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណអំបិលនៅពេលអ្នកបន្ថែមគ្រឿងទេស។
- ប៊ឺដែលកកគួរអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 15-20 នាទីមុនពេលបម្រើ។