Бұл мүкжидек тортының рецепті - тәтті мүкжидектердің дәмді қоспасы.
Сары май, ваниль сығындысы және цитрус дәмі сияқты қарапайым ингредиенттерден жасалған бұл торт қарапайым, керемет дәмге арналған. Оның жеңіл және жұмсақ құрылымының кілті - араластыру. Ингредиенттерді 10 минут бойы шайқауды ұмытпаңыз.
Бұл жұмыртқаларға ашытқы агенті ретінде жұмысын орындауға мүмкіндік береді. Пісірер алдында үстіне дөрекі қанттың бір бөлігі қытырлақ қосып, оны дәмі сияқты жақсы етеді.
Мүкжидек тортын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 9" x 13" табаны майлап, ұнға салыңыз немесе оны пергамент қағазымен сызыңыз; жағына қойыңыз. Көпірткіш қондырмасы бар тұрақты араластырғышта жұмыртқаны қантпен сәл қоюланғанша, екі еселенгенше шайқаңыз. көлемде, ал ашық түсті 10 минут бойы.
(Бұл рецептте жұмыртқалар сіздің ашытқы агентіңіз ретінде жұмыс істейді, сондықтан 10 минуттық ұру процесін өткізіп алмаңыз.) Сары майды, косер тұзын, апельсин дәмін және ванилинді қосып, араласқанша тағы екі минут араластырыңыз.
Резеңке шпательді пайдаланып, ұнды жай араласқанша бүктеңіз. Біріктірілгенге дейін мүкжидектерді ақырын бүктеңіз. Қамыр өте қалың болады. Дайындалған 9 «x 13» табаға жайлап жайып, үстіне турбинадо қантын себіңіз.
Мүкжидек тортын 40-50 минут немесе өте жеңіл қызарғанша пісіріңіз, ал ортасына жақын салынған тіс тазалағыш таза шығады. Кесу алдында оны толығымен суытыңыз тілімдерге. Ләззат алыңыз!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл мүкжидек торты
Құрамы
- 3 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 2 шыныаяқтар қант , теңестірілді
- ¾ кесе тұзсыз сары май жұмсартылған
- 1 Ас қасық таза ваниль сығындысы
- 2 шыныаяқтар мақсатты ұн , қасықпен, тегістеу және електен өткізу
- 12 oz мүкжидек
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 1 Ас қасық таза ваниль сығындысы
- 1 ас қасық , апельсин немесе лимон қабығы
- 1 Ас қасық турбинадо қант немесе кез келген ірі қант , дәміне қарай
нұсқаулары
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазы бар немесе сызылған 9x13 табаны майлап, ұнтақтайсыз; жағына қойыңыз.
- Көпірткіш қондырмасы бар тұрақты араластырғышта жұмыртқаны қантпен сәл қоюланғанша, көлемі екі еселенген және ашық түсті болғанша шамамен 10 минут шайқаңыз (бұл рецептте жұмыртқалар ашытқы ретінде жұмыс істейді, сондықтан 10 минутты өткізіп алмаңыз. ұру процесі.)
- Сары майды, косер тұзын, апельсин дәмін және ванилинді қосып, араласқанша тағы екі минут араластырыңыз. Резеңке шпательді пайдаланып, ұнды жай араласқанша бүктеңіз. Біріктірілгенге дейін мүкжидектерді ақырын бүктеңіз.
- Қамыр өте қалың болады. Дайындалған 9х13 табаға жайлап жайып, үстіне турбинад қантын себіңіз. Мүкжидек тортын 40-50 минут немесе өте жеңіл қызарғанша және торттың ортасына жақын салынған тіс тазалағыш таза шыққанша пісіріңіз. Бөлшектерге кесу алдында толығымен суытыңыз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Бұл араластырып болған кезде өте қалың қамыр. Оны тарату үшін табаға басу керек.
- Бұл рецептте ас содасы немесе пісіру ұнтағы қажет емес. Жұмыртқалардың ұзартылған шайқау уақыты мүкжидек тортына қажетті ашытуды қамтамасыз етеді (соғу процесін қысқартпаңыз немесе өткізіп алмаңыз!!!).
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.