Клерико - дәстүрлі аргентиналық сусын, жылы ауа-райы мен достарыңызбен және отбасыңызбен ашық кездесулер үшін тамаша. Бұл сергітетін жеміс-жидекпен толтырылған шарап таңбасы қызыл шарап, ананас, қауын, апельсин, алма, тұқымсыз қызыл жүзім, қара өрік және шабдалы сияқты әртүрлі жаңа піскен жемістер және қосымша шарап үшін Гранд Марньер (міндетті емес) қоспасынан жасалған. тәтті сезім.
Хош иістер апельсин шырыны, қант және лимон немесе лайм шырынын жанасуымен теңдестірілген, кез келген жағдайға өте қолайлы дәмді тәтті және ащы сусын жасайды. Клериконың құмырасын жасау үшін осы қарапайым рецептті орындаңыз және үйіңіздің жайлылығында Аргентинаның дәмін татыңыз.
Клериконы қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Жемістерді жуыңыз, аршып, кесіңіз, содан кейін оларды үлкен соққыға салыңыз тостаған. Қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Шарапты, апельсин шырынын, лимон шырынын және Гранд Марниерді (қолданылатын болса) құйып, бәрін біріктіру үшін қайтадан араластырыңыз. Қажет болса, дәмін татыңыз және тәттілігін қантпен реттеңіз.
Пластикалық ораммен жабыңыз және қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта тұруға рұқсат етіңіз. Ең дұрысы, жемістер бір-біріне тұндырылғанша шамамен 1 сағат немесе түнде күту керек (Клерико отырған сайын жақсарады), бірақ сіз бірден қызмет ете аласыз. Тоңазытқышта 1 аптаға дейін сақтаңыз.
Ескертулер:
- Балаларға арналған Алкогольсіз нұсқасы үшін: Шарапты тастап, жүзім шырынын немесе алкогольсіз жарқыраған алма сидрін пайдаланыңыз.
- Clerico шарап пен жеміс-жидек қалауыңыз бойынша сіздің талғамыңызға қарай теңшеу өте оңай.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл Клерико
Құрамы
- 2 (750 мл) бөтелке қызыл шарап, мысалы, Malbec (Alamos)
- 50 ml Үлкен Марнье , қосымша
- 1 ананас , ¾ дюймдік текшелерге кесіңіз
- 1 қауын , ¾ дюймдік текшелерге кесіңіз
- 6 апельсиндер , ¾ дюймдік текшелерге кесіңіз
- 5 Алма , ¾ дюймдік текшелерге кесіңіз, (өзегін кесу үшін өткір пышақ пайдаланыңыз).
- 1 фунт. тұқымсыз қызыл жүзім , тұтас немесе жартысын кесіңіз
- 2 қара өрік , ½ дюймдік текшелерге кесілген, ойылған
- 2 шабдалы , ½ дюймдік текшелерге кесілген, ойық
- 2.63- литр апельсин шырыны
- ¼ шыныаяқтар қант , дәміне қарай
- 2 лимоннан немесе лаймнан шырын , бөлінді
нұсқаулары
- Жемістерді жуыңыз, қабығын аршып, кесіңіз, содан кейін оларды үлкен соққыға арналған ыдысқа салыңыз. Қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Шарапты, апельсин шырынын, лимон шырынын және Гранд Марниерді (қолданылатын болса) құйып, бәрін біріктіру үшін қайтадан араластырыңыз. Қажет болса, дәмін татыңыз және тәттілігін қантпен реттеңіз.
- Пластикалық ораммен жабыңыз және қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта отыруға рұқсат етіңіз. Ең дұрысы, жемістер бір-біріне тұндырылғанша шамамен 1 сағат немесе түнде күткіңіз келеді (Клерико отырған сайын жақсарады), бірақ сіз бірден қызмет ете аласыз. Тоңазытқышта 1 аптаға дейін сақтаңыз.
Клерикоға қалай қызмет ету керек
- Клерикоға қызмет еткенде, шарапқа малынған жемісті жей алатындай етіп, қонақтарға арналған стақандарға Клериконы шөмішпен алып, құйып, қасықпен қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!
Ескертулер
- Балаларға арналған Алкогольсіз нұсқасы үшін: Шарапты тастап, жүзім шырынын немесе алкогольсіз жарқыраған алма сидрін пайдаланыңыз.
- Clerico шарап пен жеміс-жидек қалауыңыз бойынша сіздің талғамыңызға қарай теңшеу өте оңай.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.