Бұл банан құймақтары рецепті піскен банандарды пайдаланудың тамаша тәсілі болып табылады, банан пюресі немесе кесілген болсын. Құймақ жеңіл және жұмсақ, нәзік банан дәмі бар.
Даршын, мускат жаңғағы және ванильдің бір бөлігі дәмді жақсартады. Мен сондай-ақ банан құймақтарын таңғы асқа немесе таңғы асқа тамаша таңдау жасайтын тостталған пекан қостым.
Біз банан құймақтарын сары май мен сироппен толықтырғанды ұнатамыз, бірақ сіз оларды жаңа піскен жемістермен толықтыра аласыз, көкжидек үйеңкі сиропы, карамель тұздығы, йогурт немесе тіпті шоколад чипсы!
Егер сізде қалған банан құймақтары болса, олар жақсы қатып қалады және оларды микротолқынды пеште немесе пеште қыздыруға болады. Толығырақ🥞Құймақ рецептері, мыналарды қараңыз Үй құймақтары, Көкжидек құймақтары, және Айран құймақтары.
Банан құймақтарын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Туралған пекандарды кішкене құрғақ табаға салыңыз және хош иісті және жеңіл қызарғанша үнемі араластыра отырып, орташа төмен температурада пісіріңіз, 2-4 минут. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
Ұнды, қопсытқышты, қантты, даршынды, мускат жаңғағын және тұзды үлкен ыдыста шайқаңыз. Бөлек орташа ыдыста сүтті, езілген бананды, ваниль сығындысын және жұмыртқаны араластырыңыз.
Құрғақ ингредиенттерге еріген сары маймен бірге дымқыл ингредиенттерді қосыңыз. Біріктірілген, бірақ әлі де кесек болғанша ақырын шайқаңыз - шамадан тыс араластырмаңыз; ұсақ ұн түйіршіктері жарайды. Жаңғақтарды бүктеңіз.
Орташа отта кішкене жабыспайтын табаны қыздырыңыз. Табаға қыздырылғаннан кейін майланған қағаз сүлгіні дайындаңыз, сүлгіге аз мөлшерде өсімдік майы немесе тазартылған сары май (мысалы, май) тамызыңыз; пайдаланғанды ұнатамыз Авокадо майы.
Содан кейін майды табаның бетіне біркелкі тарату үшін сүлгіні пайдаланыңыз.
Бұл құймақтарды біркелкі пісіруге және табадан оңай босатуға көмектесетін майдың жұқа қабатын жасайды. Табаға аздап май жағылған соң, құймақтардың бірінші айналымын күйдірмеу үшін отты орташа-төменге дейін азайтыңыз.
Шөмішті (немесе ½ өлшемді шыныаяқты) пайдаланып, құймақ қамырын домалақ етіп құйыңыз; оларды біркелкі таратуға көмектесу үшін шыныаяқтың артқы жағын пайдаланыңыз. Құймақ жиектері қатайғанша және қамырдың жоғарғы жағында кішкене көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз, шамамен 2-3 минут.
Екінші жағына аударып, қызарғанша пісіріңіз, қажетінше қызуды реттеңіз, шамамен 1 минут. Қалған қамырмен қайталаңыз, тым құрғақ болса, табаны қосымша маймен немесе маймен майлаңыз. Бір тамшы бал немесе үйеңкі сиропымен ұсыныңыз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл банан құймақтары
Құралдар
Құрамы
- 250 g (2 кесе) әмбебап ұн
- 4 шай қасық наубайшы ұнтағы
- ½ шай қасық Қосер тұзы
- ¼ шай қасық Жержаңғақ дәмі
- ⅛ шай қасық мускат жаңғағы , жаңадан үгітілген
- 30 g (¼ кесе) қант ұнтағы немесе түйіршіктелген қант
- 1-ден ¼-ге дейін кесе плюс 1 ас қасық толық сүт
- 2 үлкен бөлме температурасында жұмыртқа , жақсы ұрған
- 4 ас қасық тұзсыз сары май немесе қысқарту , еріген
- ¾ кесе піскен банан , пюресі (шамамен 2 кішкентай банан)
- 3 шай қасық таза ваниль сығындысы немесе 1 лимонның дәмі
- ½ кесе туралған пекан немесе жаңғақ (Міндетті емес)
- Пісіруге арналған авокадо майы
нұсқаулары
- Туралған пекандарды кішкене құрғақ табаға салыңыз және хош иісті және жеңіл қызарғанша үнемі араластыра отырып, орташа төмен температурада пісіріңіз, 2-4 минут. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
- Үлкен ыдыста ұн, қопсытқыш, қант, даршын, мускат жаңғағы және тұзды шайқаңыз. Бөлек орташа ыдыста сүтті, езілген бананды, ваниль сығындысын және жұмыртқаны араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттерге еріген сары маймен бірге дымқыл ингредиенттерді қосыңыз. Біріктірілген, бірақ әлі де түйіршіктелгенше ақырын шайқаңыз - шамадан тыс араластырмаңыз; ұсақ ұн кесектері жарайды. Жаңғақтарды бүктеңіз.
- Орташа отта кішкене жабыспайтын табаны қыздырыңыз. Табаға қыздырылғаннан кейін майланған қағаз сүлгіні дайындаңыз, сүлгіге аз мөлшерде өсімдік майы немесе тазартылған сары май (мысалы, май) тамызыңыз; біз авокадо майын қолданғанды ұнатамыз. Содан кейін майды табаның бетіне біркелкі тарату үшін сүлгіні пайдаланыңыз. Бұл құймақтарды біркелкі пісіруге және табадан оңай босатуға көмектесетін майдың жұқа қабатын жасайды. Табаға аздап май жағылған соң, құймақтардың бірінші айналымын күйдірмеу үшін отты орташа-төменге дейін азайтыңыз.
- Шөмішті (немесе ½ өлшемді шыныаяқты) пайдаланып, құймақ қамырын домалақ етіп құйыңыз; оларды біркелкі таратуға көмектесу үшін шыныаяқтың артқы жағын пайдаланыңыз. Құймақ жиектері қатайғанша және қамырдың жоғарғы жағында кішкене көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз, шамамен 2-3 минут.
- Екінші жағына аударып, қызарғанша пісіріңіз, қажетінше қызуды реттеңіз, шамамен 1 минут. Қалған қамырмен қайталаңыз, тым құрғақ болса, табаны қосымша маймен немесе маймен майлаңыз. Бір тамшы бал немесе үйеңкі сиропымен ұсыныңыз.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.