Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
Jump to:
How to Make Whole Wheat Banana Scones
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
კუბიკებად დაჭრილი კარაქი დადეთ თეფშზე და გაყინეთ 15 წუთის განმავლობაში. გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-მდე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხები, მძიმე ნაღები, დაფქული ბანანი, გამჭვირვალე ვანილი და ვანილი ერთიანობამდე.
გათვალისწინებულია. კვების პროცესორის თასში, რომელიც აღჭურვილია დანა დანამატით, ჩაასხით თეთრი ხორბლის ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი და სანელებლები ერთიანობამდე.
ცივი კარაქი დაუმატეთ კვების პროცესორს და აურიეთ სანამ ბარდის ზომის ნაჭრები დარჩება. გადაიტანეთ დიდ თასში და ცენტრში გააკეთეთ ჭა.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
ჩამოაყალიბეთ იგი წრეში და დაჭერით, სანამ არ გახდება 12 ინჩი დიამეტრის და დაახლოებით 1 ინჩი სისქის. დანის ან საფხეკის გამოყენებით დაჭერით 8 ან 12 ნაჭრად. ნაჭრები გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის დაშორებით.
გაყინეთ ან შედგით მაცივარში გამომცხვარი სკონები მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
როგორ მოვამზადოთ თაფლის ბანანის მინანქარი
პატარა ქვაბში მოათავსეთ თაფლი და წყალი; ხარშეთ, სანამ თაფლი მთლიანად არ დაიშლება და ოდნავ შესქელდება, დაახლოებით 5 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ბანანის ექსტრაქტი.
როცა ბანანი ქულები მაგარია, გადაუსვით ბანანის მინანქარი თითოეულ თასს თავზე და დაელოდეთ დაახლოებით 15 წუთი, სანამ მინანქარი გაიყინება და მიირთვით. ისიამოვნეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
Easy Whole Wheat Banana Scones
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 375 g (3 ჭიქა) მთელი ხორბლის ფქვილი, კოვზით, გასწორებული და გაცრილი
- ¼ თასი ღია ან ყავისფერი შაქარი , შეფუთული და გასწორებული
- 1 კოვზი გამაფხვიერებელი
- ½ კოვზი კოშერის მარილი
- 12 tablespoons (1-½ ჩხირები) უმარილო კარაქი, დაჭრილი ნაჭრებად
- 1 დიდი , ძალიან მწიფე ბანანი, დაფქული
- 2 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- ½ კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- ½ კოვზი გამჭვირვალე ვანილის ან სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- ¼ თასი მძიმე კრემი, ნაღები, ან მთელი რძე, პლუს მეტი დავარცხნისთვის
- 125 g (1 ჭიქა) მოხალული პეკანი ან ნიგოზი, დაჭრილი
თაფლის ბანანის მინანქრისთვის:
- ¼ თაფლი
- ¼ წყლის
- ½ კოვზი სუფთა ბანანის ექსტრაქტი
ინსტრუქციები
For the Whole Wheat Banana Scones:
- კუბიკებად დაჭრილი კარაქი დადეთ თეფშზე და შედგით საყინულეში 15 წუთით. გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-მდე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მძიმე ნაღები, დაფქული ბანანი, გამჭვირვალე ვანილი და ვანილი ერთიანობამდე. დააყენეთ განზე.
- კვების პროცესორის თასში, რომელიც აღჭურვილია დანა დანამატით, ჩაასხით გაცრილი ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი და სანელებლები ერთიანობამდე. ჩაამატეთ ცივი კარაქი კვების პროცესორში და აურიეთ მხოლოდ ბარდის ზომის ნაჭრები დაახლოებით 20 წამის განმავლობაში.
- გადაიტანეთ დიდ თასში და ცენტრში გააკეთეთ ჭა. ჩაასხით სველი ინგრედიენტები ჭურჭელში და აურიეთ ჩანგლით, თან აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ ჩამოყალიბდება სქელი ცომი (არა უშავს, თუ ცომი ოდნავ მშრალი ჩანს, უბრალოდ არ გადააჭარბოთ მას, თორემ სქელი იქნება მკაცრი!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
თაფლის ბანანის მინანქრისთვის:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.
ჰოუ