ეძებთ მარტივ, მაგრამ მადისაღმძვრელ რეცეპტს, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს ლტოლვას და უზრუნველყოფს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს? Აღარ იყურო უფრო შორს! ჩვენი რეცეპტი Veggie Sandwich-ისთვის (Sandwich de Verduras) არის შესანიშნავი გამოსავალი, რომელიც გთავაზობთ ახალი გემოსა და დამაკმაყოფილებელ კერძს, რომელიც დაგიტოვებთ მეტის სურვილს.
მწიფე ვაზის პომიდვრის, ხრაშუნა რომის სალათის ფოთლისა და ცილებით შეფუთული მყარი მოხარშული კვერცხებით დამზადებული ეს სენდვიჩი ტექსტურებისა და გემოების ჰარმონიული ნაზავია. და საუკეთესო ნაწილი? წარმოუდგენლად მარტივი გასაკეთებელია! დასაწყებად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი: ვაზის მომწიფებული პომიდორი, რომაული სალათის ფოთოლი, მოხარშული კვერცხი, მაიონეზი, კოშერის მარილი და სენდვიჩის პური. ჩვენი ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები დაგეხმარებათ პროცესის გარეშე ძალისხმევის გარეშე, რაც უზრუნველყოფს იდეალურად აწყობილ სენდვიჩს ყოველ ჯერზე.
ჩვენი Veggie Sandwich არა მხოლოდ სასიამოვნოა თქვენი გემოვნებით, არამედ ის ასევე შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვას. აუცილებელი ვიტამინებით, მინერალებითა და ბოჭკოებით შეფუთული ეს სენდვიჩი დანაშაულის გარეშე არჩევანია, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში ენერგიულობას გინარჩუნებთ. მზად ხართ შექმნათ ეს გემრიელი შედევრი?
მიჰყევით ჩვენს მარტივ რეცეპტს და ისიამოვნეთ მცენარეული სენდვიჩის ჯადოქრობით, რომელიც აღნიშნავს ბუნების სიკეთეს. მომზადებიდან პრეზენტაციამდე, ჩვენ გაგაშუქეთ. მაშ, რატომ დაველოდოთ? მიირთვით უგემრიელესი და მკვებავი ნივთიერებებით შეფუთული მცენარეული სენდვიჩი, რომელიც დაგაკმაყოფილებთ და დაგტოვებთ მეტის სურვილით. მოდით ჩავუღრმავდეთ რეცეპტს და მივიღოთ ჯანსაღი და არომატული კერძი, რომლისთვისაც თქვენი სხეული და გემოვნების კვირტები მადლობას მოგახსენებთ.
როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის სენდვიჩი
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
კვერცხები ჩავყაროთ ქვაბში და დავაფაროთ ცივი წყალი 1 სანტიმეტრით. ქვაბი დადგით მაღალ ცეცხლზე და წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ კვერცხები 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ცხელი წყალი ქვაბიდან და კვერცხები დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ ყინულის აბაზანაში. გააჩერეთ ყინულის აბაზანაში, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
კვერცხების გასასუფთავებლად, ნაზად გახეხეთ ნაჭუჭები და გახეხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. კვერცხის ფართო ბოლოდან დაწყებული, სადაც ჩვეულებრივ არის პატარა საჰაერო ჯიბე, შეუძლია გააადვილოს ნაჭუჭის ამოღება. მოხარშული კვერცხები გახეხვის შემდეგ გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით.
სუფთა სამუშაო ზედაპირზე დაალაგეთ ზედიზედ ოთხი პურის ნაჭერი. თითოეული პურის ნაჭრის ერთ მხარეს გადაუსვით მაიონეზი გემოვნებით. მოათავსეთ სალათის ორი დასტა პურის ნაჭრის თავზე, საჭიროების შემთხვევაში დაარეგულირეთ სალათის ფურცელი ისე, რომ კარგად მოერგოს. სალათის ფოთლებს ზემოდან ფრთხილად მოათავსეთ მეორე ფენიანი პურის ნაჭერი. პურის თითოეულ ნაჭერზე დაასხით მაიონეზი გემოვნებით.
დაამატეთ სამი-ოთხი ნაჭერი პომიდორი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დააფარეთ პურის მესამე ნაჭერი და მოაყარეთ მაიონეზი გემოვნებით თითოეულ ნაჭერზე. მოაყარეთ ერთი მოხარშული კვერცხის ნაჭრები და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დააფარეთ პურის მეოთხე ნაჭერი, მაიონეზი გვერდით ქვემოთ. გაიმეორეთ მთელი პროცესი დარჩენილი ინგრედიენტებით მეტი სენდვიჩების მოსამზადებლად. და ბოლოს, გამოიყენეთ დაკბილული დანა თითოეული სენდვიჩის დიაგონალზე დასაჭრელად.
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი მცენარეული სენდვიჩი
ინსტრუმენტები
- სპატული ან კოვზი
- ტოსტერი (სურვილისამებრ)
შემადგენლობა
- 3 ვაზის მომწიფებული პომიდორი , დაჭრილი
- 12 romaine სალათის ფოთლები
- 6 დიდი მოხარშული კვერცხი
- მაისი
- კოშერის მარილი (გასინჯვა)
- 1 სენდვიჩის პურის ტომარა.
ინსტრუქციები
- კვერცხები ჩავყაროთ ქვაბში და დავაფაროთ ცივი წყალი 1 სანტიმეტრით. ქვაბი დადგით მაღალ ცეცხლზე და წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ კვერცხები 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ცხელი წყალი ქვაბიდან და კვერცხები დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ ყინულის აბაზანაში. გააჩერეთ ყინულის აბაზანაში, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
- კვერცხების გასასუფთავებლად, ნაზად გახეხეთ ნაჭუჭები და გახეხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. კვერცხის ფართო ბოლოდან დაწყებული, სადაც ჩვეულებრივ არის პატარა საჰაერო ჯიბე, შეუძლია გააადვილოს ნაჭუჭის ამოღება. მოხარშული კვერცხები გახეხვის შემდეგ გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით.
- სუფთა სამუშაო ზედაპირზე დაალაგეთ ზედიზედ ოთხი პურის ნაჭერი. თითოეული პურის ნაჭრის ერთ მხარეს გადაუსვით მაიონეზი გემოვნებით. მოათავსეთ სალათის ორი დასტა პურის ნაჭრის თავზე, საჭიროების შემთხვევაში დაარეგულირეთ სალათის ფურცელი ისე, რომ კარგად მოერგოს. სალათის ფოთლებს ზემოდან ფრთხილად მოათავსეთ მეორე ფენიანი პურის ნაჭერი. პურის თითოეულ ნაჭერზე დაასხით მაიონეზი გემოვნებით.
- დაამატეთ სამი-ოთხი ნაჭერი პომიდორი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დააფარეთ პურის მესამე ნაჭერი და მოაყარეთ მაიონეზი გემოვნებით თითოეულ ნაჭერზე. მოაყარეთ ერთი მოხარშული კვერცხის ნაჭრები და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დააფარეთ პურის მეოთხე ნაჭერი, მაიონეზი გვერდით ქვემოთ. გაიმეორეთ მთელი პროცესი დარჩენილი ინგრედიენტებით მეტი სენდვიჩების მოსამზადებლად. და ბოლოს, გამოიყენეთ დაკბილული დანა თითოეული სენდვიჩის დიაგონალზე დასაჭრელად.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.