ეძებთ სწრაფ და მარტივ კვებას გემოთი და კვებით სავსე? ნუ შეხედეთ ამ უგემრიელეს ქათმის შემწვარი სოკოთი და ყაბაყის რეცეპტს! ქონდარი და ტკბილი გემოს შესანიშნავი ბალანსით, ეს ქათმის შემწვარი დააკმაყოფილებს თქვენს გემოვნებას, ხოლო თქვენს სხეულს მიაწვდის საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მას სჭირდება ჯანსაღი და ენერგიული დარჩენისთვის.
ნაზი ქათმის ხორცი, გულიანი სოკო და ახალი ყაბაყი, ეს კერძი შესანიშნავი საშუალებაა ცილის და ბოსტნეულის ყოველდღიური დოზის მისაღებად. მაშ, რატომ დაველოდოთ? სცადეთ ეს ქათმის შემწვარი რეცეპტი დღეს და ნახეთ, რამდენად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი შეიძლება იყოს ჯანსაღი კვება!
როგორ მოვამზადოთ ქათამი სოკოთი და ყაბაყით
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
საშუალო თასში შეურიეთ ქათამი და მარინადის ყველა ინგრედიენტი. ურიეთ რომ კარგად აურიოთ. გააჩერეთ მარინადში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სხვა საშუალო ზომის თასში შეურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი. აურიეთ, რომ კარგად გაერთიანდეს.
გვერდზე გადადეთ გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ვოკში ან დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. ქათამი გაანაწილეთ ვოკში ან დიდ ტაფაში ერთ ფენად. ადუღეთ, სანამ ძირი არ გახდება ოქროსფერი გადაადგილების გარეშე, დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.
აურიეთ და გადააბრუნეთ, რომ მეორე მხარე მოიხარშოს, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, კიდევ ერთი წუთით. მოხარშული ქათამი გადაიტანეთ დიდ თეფშზე და გადადგით.
დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი იმავე ვოკის ან ტაფაზე, შემდეგ დაამატეთ სოკო და ყაბაყი. მოხარშეთ და ურიეთ, სანამ სოკო და ყაბაყი არ მოიხარშება და სითხე არ აორთქლდება. დაუმატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი.
აურიეთ და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში. კვლავ აურიეთ სოუსი, რომ სიმინდის სახამებელი გაიხსნას და კარგად ჩაასხით ვოკში. რამდენჯერმე ურიეთ სანამ სოუსი არ შესქელდება. კვლავ დაამატეთ ქათამი ვოკში და ჩაყარეთ მწვანე ხახვი.
აურიეთ, რომ ქათამი კარგად შეფუთოთ სოუსით. ქათმის ხორცი დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ დიდ თეფშზე. მიირთვით Chicken Stir Fry ცხელი ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯზე. ისიამოვნეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- Shrimp lo mein
- ბოსტნეული Lo mein
- ცხარე საქონლის ხორცი აურიეთ ფრაი
- ძროხის ბროკოლი
- კომბოსტო და საქონლის ხორცი შეწვით
- ქათმის ბროკოლი
რეცეპტი
Easy Chicken Stir Fry
შემადგენლობა
მარინადისთვის:
- 1 კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
- 1 კოვზი შაოქსი ღვინო
- 1 კოვზი cornstarch
- ¼ კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- ⅛ კოვზი ნივრის ფხვნილი
ტირიფისთვის:
- 3 tablespoons ხამანწკის სოუსი
- 2 tablespoons შაოქსი ღვინო
- 1 კოვზი სოკოს არომატული მუქი სოიოს სოუსი ან მუქი სოიოს სოუსი
- 1 კოვზი დაბალი ნატრიუმის ნატრიუმის სოიოს სოუსი
- ½ თასი თბილი წყალი შერწყმული შემცირებული ნატრიუმის ნორ ქათმის ბულიონთან
- 3 teaspoons შაქარი
- 2 teaspoons cornstarch
- 1 კოვზი დაფქული კაიენის წიწაკა ან დაფქული შავი პილპილი
მორევისთვის:
- 3 tablespoons ავოკადოს , არაქისის ზეთი, კანოლის ზეთი ან მცენარეული ზეთი გაყოფილი
- ½ lbs (225 გრ) ბავშვის პორტაბელას სოკო ან თეთრი
- 4 კბილი ნიორი , წვრილად დაჭრილი
- 3 teaspoons Ginger , წვრილად დაჭრილი
- 1 მწვანე ხახვის პატარა კონა , დაჭრილი
ინსტრუქციები
- საშუალო თასში შეურიეთ ქათამი და მარინადის ყველა ინგრედიენტი. ურიეთ რომ კარგად აურიოთ. გააჩერეთ მარინადში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- სხვა საშუალო ზომის თასში შეურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი. აურიეთ, რომ კარგად გაერთიანდეს. დააყენეთ განზე
- გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ვოკში ან დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. ქათამი გაანაწილეთ ვოკში ან დიდ ტაფაში ერთ ფენად. ადუღეთ, სანამ ძირი არ გახდება ოქროსფერი გადაადგილების გარეშე, დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. აურიეთ და გადააბრუნეთ, რომ მეორე მხარე მოიხარშოს, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, კიდევ ერთი წუთით. მოხარშული ქათამი გადაიტანეთ დიდ თეფშზე და გადადგით.
- იგივე ვოკის ან ტაფაზე დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი, შემდეგ დაუმატეთ სოკო და ყაბაყი. მოხარშეთ და ურიეთ, სანამ სოკო და ყაბაყი არ მოიხარშება და სითხე აორთქლდება.
- დაუმატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი. აურიეთ და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში.
- კვლავ აურიეთ სოუსი, რომ სიმინდის სახამებელი გაიხსნას და კარგად ჩაასხით ვოკში. რამდენჯერმე ურიეთ სანამ სოუსი არ შესქელდება.
- კვლავ დაამატეთ ქათამი ვოკში და ჩაყარეთ მწვანე ხახვი. აურიეთ, რომ ყველაფერი კარგად შეფუთოს სოუსით. სასწრაფოდ გადაიტანეთ ყველაფერი დიდ თეფშზე. მიირთვით Chicken Stir Fry ცხელი ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯზე. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.