Yen sampeyan butuh resep sing prasaja nanging enak kanggo disedhiyakake ing nedha bengi musim panas utawa barbekyu sabanjure, Salad Beras (Ensalada de Arroz) sing enak iki mung sing sampeyan goleki.
Salad Beras sing diilhami Paraguay iki nggabungake beras lan sayuran sing dimasak kayata paprika, tomat, wortel, lan kacang polong, banjur dilapisi karo mayones kanggo nambah rasa lan krim.
Sanajan salad iki apik banget, sampeyan bisa nambah endhog sing digodhog, zaitun, kacang ijo, utawa potongan daging babi sing crispy. Sampeyan uga bisa milih biji-bijian kaya beras melati tinimbang putih kanggo nambah biji-bijian liyane ing diet utawa kacang buncis utawa lentil yen sampeyan pengin nambah bahan kanthi sumber protein sing adhedhasar tanduran. Mangkono, sajian sing enak, warni, lan visual bakal siap mung sawetara menit.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Rice Salad
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Panaskan lenga ing panci nonstick medium. Tambah ing gabah lan 2 sendok teh uyah kosher lan terus-terusan aduk nganti 1 nganti 2 menit nganti kabeh beras ditutupi lenga lan mambu panggang.
Tuangake 5 cangkir banyu sing nggodhok lan tutup kanthi cepet amarga bakal godhok banget. Kurangi panas dadi kurang lan masak nganti 7 nganti 12 menit utawa nganti kabeh banyu wis diserap. Pateni geni lan supaya putih gabah ngaso, ditutupi, kanggo 5 menit liyane (Aja mbukak!)
Mbukak tutup lan fluff karo garpu, nguripake beras menyang tray sheet, lan supaya kelangan rampung. Utawa, mbilas beras ing banyu adhem nganti adhem; ngilangake keluwihan banyu.
Transfer menyang mangkuk gedhe. Tambahake beras sing wis adhem, mrico, jagung, bawang ijo, parsley, tomat sing disigar, uyah, mrico, kacang polong, lan wortel ing mangkuk gedhe. Tos alon-alon kanggo gabungke.
Tambah mayonis ing campuran beras lan aduk nganti beras ditutupi tipis. Rasa lan musim maneh yen perlu. Tutup mangkok nganggo bungkus plastik lan refrigerate nganti siap dilayani nganti 2 dina. Sawisé iku, bisa dilayani kanthi adhem utawa ing suhu kamar.
Resep sing gegandhengan:
- Jasmine Rice Pilaf karo Cranberries lan Almond
- Beras Brasil
- Nasi Putih Meksiko
- beras Libanon
- Nasi Cilantro
- Nasi Goreng
resep
Gampang Rice Salad
Tools
Úa
- 3 cangkir Jasmine beras , masak nganti al dente (6 cangkir masak)
- 1 bisa (15.25 oz/432g) Jagung Kernel Kabèh, dikumbah lan dikumbah
- 12 oz (340g) Kacang polong lan wortel beku, masak miturut instruksi paket
- 1 mrico lonceng ijo cilik , cored, lan sacoro apik diced
- 1 cilik abang mrico mrico , cored, lan sacoro apik diced
- ⅓ nganti setengah tuwung tuwung Peterseli Italia dicincang
- 3 tomat plum mateng setengah lengthwise , wiji diperes metu, lan sacoro apik diced
- 2 bawang bombay , diiris tipis
- 1 sendok teh mrico ireng lemah
- 1 sendok teh kosher uyah , kanggo rasa
- 1 sendok teh mrico ireng lemah , kanggo rasa
- ½ tuwung mayonnaise , atur rasa
Instructions
- Panaskan lenga ing panci nonstick medium. Tambah beras lan 2 sendok teh uyah kosher lan aduk terus nganti 1 nganti 2 menit nganti kabeh beras dilapisi ing lenga lan mambu panggang. Tuangake 5 cangkir banyu sing nggodhok lan tutup kanthi cepet amarga bakal nggodhok kanthi kuat.
- Kurangi panas dadi kurang lan masak nganti 7 nganti 12 menit utawa nganti kabeh banyu wis diserap. Pateni geni lan supaya beras putih ngaso, ditutupi, kanggo liyane 5 menit (Aja mbukak!) Mbukak lan fluff karo garpu lan nguripake beras metu menyang tray sheet lan supaya kelangan rampung. Utawa, sampeyan bisa mbilas beras ing banyu adhem nganti adhem; ngilangake keluwihan banyu. Transfer menyang mangkuk gedhe.
- Ing mangkuk gedhe, tambahake beras sing wis adhem, mrico, jagung, bawang ijo, parsley, tomat sing disigar, uyah, mrico, kacang polong, lan wortel. Tos alon-alon kanggo gabungke. Tambah mayonis ing campuran beras lan aduk nganti beras ditutupi tipis. Rasa lan musim maneh yen perlu. Tutup mangkok nganggo bungkus plastik lan refrigerate nganti siap dilayani nganti 2 dina. Sawisé iku, bisa dilayani kanthi adhem utawa ing suhu kamar.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.