Yen sampeyan lagi nggoleki sajian panganan laut sing enak lan gampang ditambahake ing resep sampeyan, Udang Bawang Madu kudu dicoba. Resep sing diilhami Asia iki nduweni udang succulent sing diasinake ing campuran anggur Shaoxing, kecap asin rendah sodium, rempah-rempah, banjur digoreng nganggo bawang putih, jahe, lan bawang ijo.
Lintang acara kasebut yaiku saus manis lan gurih, digawe karo madu, kecap asin, lan serpihan mrica abang, sing nambahake rasa sing nyenengake ing sajian kasebut. Sijine liwat amben beras kukus utawa mie, lan sampeyan duwe sajian cepet lan sedhep sampurna kanggo dina apa wae ing minggu.
Langsung menyang:
Carane Priksa Udang Bawang Madu
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Gabungke bahan marinade ing mangkuk medium utawa tas zip-lock gedhe. Disisihaké. Ing mangkuk cilik, nyampur bahan saos; disisihaké. Selehake wajan gedhe ing panas dhuwur kanthi lenga, tambahake papak lan jahe, aduk, lan masak nganti sawetara detik kanggo ngeculake wewangian. Tambahake udang menyang wajan lan aduk nganti udang dadi jambon, 2 nganti 3 menit.
Tambahake saus sing wis disimpen ing wajan lan aduk nganti udang masak lan saos wis kenthel nganti 2 nganti 3 menit. Nglakoake bawang ijo lan nyetel bumbu yen perlu. Sajikan Udang Madu Bawang Putih sing digoreng liwat beras kukus utawa sayuran sing dihiasi karo bawang ijo sing disigar. Seneng!
Resep sing gegandhengan:
resep
Udang Bawang Putih Madu Gampang
Úa
Kanggo Marinade: 🦐
- 600 g Udang , peeled lan deveined
- 1 tablespoon Shaoxing anggur utawa sherry garing
- 1 tablespoon Sodium Soy sauce sing kurang
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ mrico cayenne lemah utawa mrico ireng
Kanggo Saos: 🍯
- 1 tablespoon soy sauce peteng rasa jamur , kecap asin, utawa kecap asin rendah
- ¼ tuwung madu
- ¼ sendok teh abang mrico flakes , mrico cayenne lemah, utawa mrico ireng lemah
Kanggo Tumis: 🧄
- 1 tablespoon minyak kacang , lenga zaitun ekstra prawan, utawa mentega
- 3 cengkeh papak , sacoro apik disigar
- 1 tablespoon jahe , sacoro apik disigar
- 3-4 bawang bombay , disigar plus kanggo garnish
Instructions
- Gabungke bahan marinade ing mangkuk medium utawa tas kunci zip gedhe. Disisihaké. Ing mangkuk cilik, nyampur bahan saos; disisihaké.
- Selehake wajan gedhe ing panas dhuwur kanthi lenga, tambahake papak lan jahe, aduk lan masak nganti sawetara detik kanggo ngeculake wewangian. Tambahake udang menyang wajan lan aduk nganti udang mung wiwit dadi jambon, 2 nganti 3 menit.
- Tambahake saus sing wis disimpen ing wajan lan aduk nganti udang masak lan saos wis kenthel nganti 2 nganti 3 menit. Nglakoake bawang ijo lan nyetel bumbu yen perlu. Sajikan Udang Madu Bawang Putih sing digoreng liwat beras kukus utawa sayuran kukus sing dihiasi karo bawang ijo sing disigar. Sekeca!
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Yen sampeyan duwe sisa Udang Bawang Putih, sampeyan bisa nyimpen ing wadhah kedap udara ing kulkas nganti telung dina. Supaya sajian rampung adhem sadurunge ditransfer menyang wadhah, lan aja ninggalake ing suhu kamar luwih saka rong jam.
- Kanggo muter maneh: Yen wis siyap kanggo reheat sajian, sampeyan bisa microwave utawa reheat ing stovetop. Kanggo gelombang mikro, nyelehake udang ing sajian sing aman kanggo gelombang mikro lan tutup nganggo andhuk kertas sing lembab.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.