Nggolek kanggo nambah burst saka roso kanggo pasugatan? Coba gawe Bubuk Lima Bumbu dhewe! Campuran rempah-rempah serbaguna iki minangka bahan pokok ing masakan Cina lan Taiwan, nambah rasa sing unik lan enak kanggo macem-macem masakan.
Wêdakakêna limang rempah-rempah gampang digawe ing omah. Isine mung limang rempah-rempah sing beda: wiji adas, mrica Sichuan, kayu manis, cengkeh, lan anise bintang. It bisa mangsa kabeh saka daging panggang kanggo nglakoake-goreng lan marinades.
Ing resep iki, kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe Five Spice Powder dhewe ing sawetara langkah prasaja. Dadi siyap kanggo nambah rasa sing enak ing masakan sampeyan!
Langsung menyang:
Carane Nggawe Lima Spice Powder
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing cilik Pan liwat medium-dhuwur panas, Panggang kabeh rempah-rempah nganti gondho dirilis (sampeyan kudu krungu swara sizzling samar). Banjur, transfer rempah-rempah menyang mangkuk cilik kanggo kelangan.
Sawise rampung adhem, transfer menyang gilingan rempah-rempah utawa gunakake mortir lan alu. Ditumbuk nganti Bubuk Lima Bumbu dadi bubuk sing alus. Transfer Five Spice Powder menyang jar kedap udara lan simpen ing panggonan sing adhem lan peteng supaya ora kena sinar srengenge langsung.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Lima Spice Powder
Úa
- 1 sendok teh Mrica Sichuan
- 1- Inch teken kayu manis , putus
- 1 sendok teh wiji adas
- 1 sendok teh cengkeh
- 1- anise lintang , pecah dadi kelopak
Instructions
- Ing wajan cilik liwat medium-dhuwur panas; Panggang kabeh rempah-rempah nganti ambune metu (sampeyan kudu krungu swara sizzling samar). Banjur transfer rempah-rempah menyang mangkuk cilik kanggo kelangan.
- Sawise rampung adhem, transfer menyang gilingan rempah-rempah utawa gunakake mortir lan alu. Ditumbuk nganti Bubuk Lima Bumbu dadi bubuk sing alus. Transfer Five Spice Powder menyang jar kedap udara lan simpen ing panggonan sing adhem lan peteng supaya ora kena sinar srengenge langsung.
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Selehake Bubuk Lima Rempah ing wadhah kedap udara, kayata jar kaca utawa wadhah plastik kanthi tutup sing nyenyet. Mangga disimpen ing panggonan sing adhem lan garing, adoh saka sinar srengenge langsung lan panas. Disimpen kanthi cara iki, Five Spice Powder tahan nganti nem sasi.
- Kanggo muter maneh: Five Spice Powder ora kudu dipanasake, nanging sampeyan bisa nggunakake kanggo mangsa masakan nalika masak. Nalika nggunakake campuran rempah-rempah ing resep, tambahake menyang sajian nalika masak lan supaya bisa nambah rasa nalika sajian masak.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.