Resep Goreng Sayuran Ayam Sehat 15 menit iki prasaja nanging kebak rasa, nampilake kombinasi sing enak saka pitik, jamur, lada poblano, lan bawang bombay sing dilapisi saus manis lan gurih sing enak!
Carane Nggawe Ayam Goreng Sayur Sehat
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Kocok kabeh bahan marinade ing mangkuk medium lan disisihake. Irisan pitik menyang gandum dadi irisan tipis lan ditambahake ing marinade. Ayo njagong ing kulkas nganti 10 nganti 15 menit utawa sewengi.
Ing mangkuk cilik sing kapisah, aduk kabeh bahan saos nganti tepung jagung larut lan disisihake. Kalorake wajan utawa wajan gedhe ing dhuwur panas lan tambahake 2 sendok teh lenga. Nalika gumpalan asap putih katon, uncalan pitik sing diasinake menyang wajan.
Masak nganti pitik garing ing pinggir lan gosong ing bintik-bintik, 3 nganti 5 menit. Tos kaping pirang-pirang lan terus masak nganti masak nganti 2 nganti 3 menit. Sawise pitik wis seared lan masak, copot menyang piring gedhe. Kalorake 2 sendok teh minyak sing isih ana, tambahake kacang ijo, lan masak, aduk nganti 2 nganti 3 menit, nganti ijo peteng lan karamel. Tambahake papak, jahe, lan bawang, aduk nganti 2 menit maneh.
Bali pitik sing wis digodhog menyang wajan. Nglakoake campuran sauce maneh kanggo dissolve cornstarch lan pour menyang wajan sak tenane; terus kabeh obah. Copot potongan apa wae ing ngisor wajan sadurunge wiwit diobong. Sawise saos wis dadi glaze sing kandel, kira-kira 1 menit, sajikan Tumis Sayuran Ayam Sehat. Seneng!
Resep-resep Asia-Inspirasi liyane:
- Minyak cabai panas
- Udang uyah lan mrico
- Ayam Madu Pedas "Ora Perlu Digoreng"
- Umum Tso Chicken
- Iwak Asem Manis
resep
Ayam Goreng Sayur Gampang
Úa
- 1 lb (450 g) dhadha utawa pupu pitik tanpa kulit tanpa balung, dipotong dadi irisan utawa ukuran cokotan
Kanggo Marinade:
- 1 tablespoon kecap asin rasa jamur utawa kecap asin rendah
- 1 tablespoon Anggur Shaoxing (utawa sherry garing)
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ¼ sendok teh mrico ireng
Kanggo Saus:
- 3 tablespoons saos tiram
- 2 tablespoons Anggur Shaoxing (utawa sherry garing)
- 2 tablespoons soy sauce
- ⅓ tuwung Simpane pitik
- 2 teaspoons gula
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 kanggo 3 tablespoons lenga kacang utawa lenga sayur-sayuran
- 227 g jamur baby portabella utawa putih
- 1 mrico poblano ,
- 3 cengkeh papak , disigar
- 3 teaspoons jahe , dicincang
- 2 bawang bombay , disigar
Instructions
- Ing mangkuk medium, nyampur kabeh bahan marinade lan disisihake. Irisan pitik menyang gandum dadi irisan tipis lan ditambahake ing marinade. Ayo njagong paling sethithik 10 nganti 15 menit utawa suwene sewengi ing kulkas.
- Ing mangkuk cilik sing kapisah, aduk kabeh bahan saos nganti tepung jagung larut lan disisihake. Kalorake wajan utawa wajan gedhe ing dhuwur panas lan tambahake 2 sendok teh lenga. Nalika gumpalan asap putih katon, uncalan pitik sing diasinake menyang wajan.
- Masak nganti pitik garing ing pinggir lan gosong ing bintik-bintik, 3 nganti 5 menit. Tos kaping pirang-pirang lan terus masak nganti masak nganti 2 nganti 3 menit. Sawise pitik wis digodhog lan masak, copot menyang piring gedhe.
- Kalorake 2 sendok teh minyak sing isih ana, tambahake kacang ijo, lan masak, aduk nganti 2 nganti 3 menit, nganti ijo peteng lan karamel. Tambahake papak, jahe, lan bawang, terus aduk nganti 2 menit maneh.
- Bali pitik sing wis digodhog menyang wajan. Nglakoake campuran sauce maneh kanggo sak tenane dissolve cornstarch lan pour menyang wajan; tetep kabeh obah. Copot potongan apa wae ing ngisor wajan sadurunge wiwit diobong.
- Sawise saos wis dadi glaze sing kandel, kira-kira 1 menit, sajikan Tumis Sayuran Ayam Sehat. Sekeca!
Cathetan
- Ngidini goreng nganti adhem nganti suhu kamar sadurunge beku.
- Transfer goreng menyang wadhah sing aman kanggo beku utawa tas zip-top. Priksa manawa mbusak udhara sabisa-bisa kanggo nyegah kobongan beku.
- Label wadhah kanthi tanggal lan jeneng sajian.
- Selehake wadhah utawa tas ing kulkas, lan beku nganti 2-3 sasi.
- Nglakoake goreng ing kulkas sewengi.
- Reheat thawed aduk fry ing wajan utawa wajan liwat medium panas nganti digawe panas.
- Nglakoake úa asring kanggo mesthekake yen padha panas roto-roto.
- Sawise tumis wis digawe panas, wis siap disajikan.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.