Curtido nambah tendhangan tangy lan rasa kanggo panganan apa wae. Digawe nganggo kol, wortel, bawang bombay, lan acar ing larutan cuka, Curtido minangka sajian sisih populer sing disajikake bebarengan karo Pupupas.
Resep sing gampang digawe iki mung mbutuhake sawetara bahan lan sampurna kanggo sapa wae sing njelajah rasa lan masakan anyar. Apa sampeyan penggemar masakan Salvadoran utawa mung golek sajian sisih sing enak, mesthi bakal kesengsem.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Curtido
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Potong kubis, wortel, jalapeños, lan bawang dadi irisan tipis kanthi piso gedhe utawa slicer mandolin. Gabungke kubis lan wortel ing mangkuk gedhe lan tuangake banyu sing nggodhok ing campuran kasebut.
Allow dicampur kanggo tajem kanggo 30 kanggo 60 detik, banjur langsung mbilas ing kadhemen banyu mlaku; saluran uga, lan bali Gobis lan wortel menyang Bowl.
Nyampur bawang lan jalapeños, gabungke bahan sing isih ana ing mangkuk sing kapisah, banjur tuangake campuran kubis lan aduk. Tutup lan refrigerate paling sethithik 2 jam, luwih becik sedina sadurunge dilayani.
Seneng karo Kacang lan Keju kita Pupupa!
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Disenengi
Úa
- ½ sirah Gobis , diparut
- 1 wortel gedhe , parut
- 1 bawang kuning utawa abang cilik , diiris tipis
- ½ tuwung cuka beras utawa cuka disaring
- ¼ tuwung banyu
- ½ sendok teh kosher uyah (kanggo rasa)
- 2 teaspoons gula coklat abang
- 2 sendok teh oregano Meksiko garing
- 1 sendok teh abang mrico flakes (kanggo rasa)
- 1 Godhong teluk
- 1 jalapeño seger utawa 2 acar jalapeño , irisan tipis
Instructions
- Kubis, wortel, jalapeños, lan bawang bombay dipotong dadi irisan tipis kanthi piso gedhe utawa slicer mandolin. Gabungke kubis lan wortel ing mangkuk gedhe lan tuangake banyu sing nggodhok ing campuran kasebut.
- Allow dicampur kanggo tajem kanggo 30 kanggo 60 detik, banjur langsung mbilas ing kadhemen banyu mlaku; saluran uga, bali Gobis lan wortel menyang Bowl. Nyampur bawang lan jalapeños, gabungke bahan sing isih ana ing mangkuk sing kapisah banjur tuangake campuran kubis lan aduk.
- Tutup lan refrigerate curtido paling sethithik 2 jam, luwih becik sedina sadurunge dilayani.
- Nikmati Curtido karo Pupupa Kacang lan Keju!
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.