Kafe de Olla nyenengake ora mung kanggo rasa nanging uga aroma. Iki minangka kopi manis sing disiapake kanthi macem-macem rempah-rempah, cocog kanggo disedhiyakake karo roti manis. Cafe de Olla sacara tradisional digawe ing pot lempung, nanging pot sing kandel uga bisa digunakake.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Cafe de Olla
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing saucepan medium ing medium panas, nambah banyu, kulit jeruk, kayu manis, piloncillo (gula abang), lan cengkeh (opsional). Nggawa menyang godhok alon, aduk kanggo dissolve piloncillo, kanggo udakara 5 menit.
Buang saka panas, tambahake kopi sing digiling, aduk, lan tutup panci. Supaya curam kanggo 5 menit utawa luwih yen sampeyan pengin rasa liyane. Saring kopi liwat saringan bolong sing apik dadi cangkir lan sajikan.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Cafe de Olla
Úa
- 5 cangkir banyu (1-¼ liter).
- ⅔ tuwung kopi panggang sing peteng , medium kanggo coarse grind
- 75 g (⅓) piloncillo utawa gula abang, kanggo rasa gumantung saka rasa manis sing disenengi
- 1 teken kayu manis Mexican gedhe
- 1 kabèh cengkeh
- 1- anise lintang
- siji 3- inch Piece kulit jeruk
Instructions
- Ing saucepan medium ing medium panas, nambah banyu, kulit jeruk, kayu manis, piloncillo (utawa gula abang), lan cengkeh, lan star anise. Nggawa menyang godhok alon, aduk kanggo dissolve piloncillo.
- Kurang luwih 5 menit. Buang saka panas, tambahake kopi sing digiling, campur lan tutup panci. supaya tajem kanggo 5 menit utawa maneh yen pengin rasa liyane. Saring kopi liwat saringan bolong sing alus menyang cangkir lan sajikan.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.