Siapke kanggo nemu Scone Blueberry Sehat sing nyenengake lan nutritious! Resep iki ndadekake corak sing apik ing jajanan sarapan klasik kanthi nggabungake glepung gandum putih, blueberries, lan madu.
Scone iki roso lan menehi jumlah loman serat lan protein, nggawe wong indulgensi esuk-free.
Kanthi tekstur sing lembut, serpihan lan rasa manis alami, scone iki bakal nyukupi idaman sampeyan. Nyekel scone anget, nggawe kopi utawa teh seger, lan nambah pengalaman karo dollop saka butter madu krasan.
Iki wektu kanggo manjakan dhewe karo sarapan sing enak lan sehat!🫐
Langsung menyang:
Carane Nggawe Wheat Blueberries Scones
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Ing prosesor pangan, gabungke glepung gandum putih, bubuk manggang, uyah, lan gula. Tambahake potongan mentega sing adhem lan pulsa nganti campuran kaya crumbs kasar. Transfer menyang a mangkuk campuran gedhe; sisihake ing mesin pembeku nalika nyampur bahan udan.
(Utawa, Cut butter menyang glepung ing mangkuk campuran gedhe nggunakake a pemotong roti lapis utawa loro garpu). Tos ing blueberries. Ing mangkuk campuran medium, nyampur krim abot, endhog, vanila bening, lan ekstrak vanila murni. Tuangake campuran glepung, banjur aduk nganti digabungake.
Nguripake adonan menyang permukaan sing dilapisi tepung, lan nganggo tangan sing digoreng, knead adonan dadi bentuk bal; aja kuwatir yen lengket. Yen adonan garing, tambahake 1 sendok teh krim abot.
Bentuk dadi cakram 8-inch, transfer menyang loyang sing dilapisi kertas parchment, lan dipotong dadi 8 wedges kanthi piso utawa scraper bangku. Tarik wedges kira-kira sak inchi, nggawe bentuk cakram sing luwih gedhe - Dinginake scone sing durung dipanggang paling sethithik 15 menit.
Camila Made tip: Aja overwork adonan; nyawiji lan kneading loro tumindak sing berkembang gluten, kang ndadekake kanggo roti kenyal minangka gantos kanggo tender, crumbs cakey kanggo scone. Nyampur adonan alon-alon nganggo sendok kayu, lan tepuk alon-alon nalika mbentuk supaya ora kakehan kerja. Sauntara, preheat oven nganti 400ºF. Sikat ndhuwur scone karo krim abot lan sprinkle karo gula coarse kanggo tekstur yen pengin. Panggang nganti 18-20 menit nganti coklat emas. Copot Healthy Blueberry Scones saka oven lan ngidini kanggo kelangan 15 menit ing sheet cookie, banjur pindhah menyang rak cooling kanggo kelangan rampung. Sikat glaze madu ing saben scone sing wis adhem.
Kanggo Madu Glaze:
Ing saucepan cilik, sijine madu lan banyu; simmer nganti madu dissolves rampung lan thickens dicokot, bab 5 menit. Buang saka panas lan aduk ing ekstrak vanilla; ayo kelangan.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang Whole Wheat Blueberries Scones
Tools
Úa
- 375 g. (3 cangkir) glepung gandum putih utawa gandum wutuh , spooned, leveled & sifted
- ⅓ tuwung gula coklat abang , dikempalken lan leveled mati
- 1 tablespoon Bubuk Baking
- ½ sendok teh kosher uyah
- 12 tablespoons (1-½ teken) unsalted butter, Cut menyang bêsik
- 2 ¼ cangkir blueberry seger
- 2 endhog gedhe , suhu kamar
- 1 Sendok makan murni vanilla extract
- 1 tablespoon madu
- ¼ tuwung krim abot , susu kecut, buttermilk, utawa susu wutuh, plus liyane kanggo sikat
Kanggo Madu Vanilla Glaze:
- ¼ madu
- ¼ banyu
- ½ sendok teh murni vanilla extract
Instructions
- Ing prosesor pangan, pulsa glepung gandum putih, bubuk manggang, uyah, lan gula kanggo gabungke. Tambahake potongan mentega sing adhem lan pulsa nganti campuran kaya remah-remah kasar. Transfer menyang mangkuk campuran gedhe; sisihake ing mesin pembeku nalika nyampur bahan udan. (Utawa, Cut butter menyang glepung ing Bowl nyawiji gedhe nggunakake cutter jajanan utawa loro garpu). Tos ing blueberries.
- Ing mangkuk campuran medium, nyampur krim abot, endhog, vanila bening, lan ekstrak vanila murni. Tuangake campuran glepung, banjur aduk nganti digabungake. Nguripake adonan menyang permukaan sing dilapisi tepung, lan nganggo tangan sing digoreng, knead adonan dadi bentuk bal; aja kuwatir yen lengket. Yen adonan garing, tambahake 1 sendok teh krim abot.
- Bentuk dadi cakram 8-inch, transfer menyang loyang sing dilapisi kertas parchment, lan dipotong dadi 8 wedges kanthi piso utawa scraper bangku. Tarik wedges kira-kira inchi, nggawe wangun disk luwih gedhe. Dinginake scone sing durung dipanggang nganti paling sethithik 15 menit.
- Camila Made Tip: Aja overwork adonan; nyawiji lan kneading loro tumindak sing berkembang gluten, kang ndadekake kanggo roti chewy minangka gantos kanggo tender, crumbs cakey kanggo scone. Nyampur adonan kanthi alon-alon nganggo sendok kayu, lan tepuk alon-alon nalika mbentuk supaya ora kakehan kerja.
- Sauntara, preheat oven nganti 400ºF. Sikat ndhuwur scone karo krim abot lan sprinkle karo gula coarse kanggo tekstur yen pengin. Panggang nganti 18-20 menit nganti coklat emas.
- Copot Healthy Blueberry Scones saka oven lan ngidini kanggo kelangan 15 menit ing sheet cookie, banjur pindhah menyang rak cooling kanggo kelangan rampung. Sikat glaze madu ing saben scone sing wis adhem.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.