このガーリックマッシュポテトのレシピは非常にシンプルでわかりやすいです。必要なのは、ほとんどのキッチンで簡単に入手できるいくつかの基本的な材料だけです。この料理は数分で簡単に調理できるので、忙しい平日の夜に最適です。
さらに、残り物は簡単に冷蔵でき、最大2日間楽しむことができます。 ジャガイモを使ったその他のレシピについては、こちらをご覧ください ローストポテト, ポテトハッシュ, スパイシーポテトウェッジ, ベイクドガーリックポテトウェッジ, ロシア風ポテトサラダ.
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ニンニクの作り方 マッシュポテト
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
ジャガイモの皮をむき、1インチの立方体に切り、沸騰したお湯の入った大きな鍋に入れます。ニンニクを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで蓋をせずに10〜15分間煮ます。
ジャガイモとニンニクをよく水切りし、茹で汁を1/XNUMXカップにとっておきます。ジャガイモとニンニクを同じ鍋に戻し、完全に乾燥するまで約XNUMX分間弱火でかき混ぜます。火から下ろし、バターを鍋に加えます。
小さじ2杯のコーシャーソルトと小さじXNUMX/XNUMX杯の挽いた黒コショウで味付けするか、好みに応じて調整します。 そしてポテトマッシャーで滑らかになるまで潰します。
材料がよく混ざってジャガイモがお好みの固さになるまで、半分と半分の水を加え、ジャガイモが好みの固さになったら、ゴムベラに持ち替えて残りのポケットを滑らかにします。 味見をして、必要に応じて調味料を調整してください。
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抽出水のレシピ
簡単ガーリックマッシュポテト
成分
説明書
- ジャガイモの皮をむき、1インチの立方体に切り、沸騰したお湯の入った大きな鍋に入れます。 ニンニクを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで蓋をせずに10〜15分間煮ます。
- ジャガイモとニンニクをよく水切りし、茹で汁を1/XNUMXカップにとっておきます。 ジャガイモとニンニクを同じ鍋に戻し、ジャガイモが完全に乾燥するまで弱火で約XNUMX分間かき混ぜます。
- 火から下ろし、バターを鍋に加えます。小さじ2杯のコーシャーソルトと小さじXNUMX/XNUMX杯の挽いた黒コショウで味付けするか、味を調整し、滑らかになるまでポテトマッシャーでマッシュします。
- 材料がよく混ざってジャガイモがお好みの固さになるまで、半分と半分の水を段階的に加え、その後ゴムベラに持ち替えて残りのポケットを滑らかにします。 味見をして、必要に応じて調味料を調整してください。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。