健康的でおいしい朝食オプションをお探しですか?この自家製グラノーラのレシピ以外に探す必要はありません。昔ながらのロールドオーツ、ナッツ、ドライフルーツ、蜂蜜、そして少量の薄茶色の砂糖などの健康的な材料が詰まったこのレシピは、一日を元気に始めるための美味しくて便利な方法です。
簡単に作れてカスタマイズ性も高いので、味の好みや食事のニーズに合わせて材料を調整できます。 ヨーグルト、牛乳と一緒に楽しんだり、鍋から直接楽しんだり、ご家庭の朝食のお気に入りになること間違いなしです。 さあ、材料を用意して料理を始めましょう!
グラノーラの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを350°Fに予熱します。 18インチの天板にクッキングシートを敷き、脇に置きます。 オーツ麦、ナッツ、ココナッツ、シナモンを大きなボウルに入れて混ぜます。 別のボウルで、蜂蜜、オイル、バニラ、塩が乳化するまで泡立てます。
混合物を乾燥材料の上に注ぎ、よく混ぜます。 準備しておいたベーキングシートの上に混合物を均等に広げ、混合物が中程度のきつね色になるまで、スパチュラで数回かき混ぜたり広げたりしながら、25〜30分間焼きます。 (焼き終わりに近づくとすぐに焦げるので注意してください)。
ドライフルーツを加え、すべての材料を混ぜ合わせます。 ラックの上で室温まで冷まします。 冷めたら大きな塊に分け、密閉容器に入れて最長 2 週間保存します。 お楽しみください!
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簡単グラノーラ
成分
- 5 カップ 昔ながらの (押し麦
- ¼ カップ 挽いた亜麻の種子
- ½ カップ 生アーモンド 、大まかにみじん切り
- ½ カップ 生のピーカンナッツ 、大まかにみじん切り
- ½ カップ 生くるみ 、大まかにみじん切り
- 2 カップ 無糖のココナッツフレーク 、または細切り
- ½ カップ 無塩の生のヒマワリの種 、 生
- ½ カップ 無塩の生のかぼちゃの種 、 生
- ¼ カップ ハチミツまたはメープルシロップ
- ¼ カップ ライトブラウンシュガー
- 1 大さじ 挽いたシナモン
- ⅔ カップ アボカドオイルまたはニュートラルフレーバータイプのオイル 、ピーナッツ油、グレープシード油、植物油など。 溶かした無塩バターでも代用できます
- 1 大さじ 純粋なバニラエキス
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 2 カップ ドライフルーツ (ドライアプリコット、ドライチェリー、クランベリー、レーズン、カラント、ナツメヤシ、イチジクなど)
説明書
- オーブンを325°Fに予熱します。 特大のベーキングシートにクッキングシートを敷き、脇に置きます。 大きなボウルにオーツ麦、ココナッツ、亜麻仁、シナモンを入れて混ぜます。 別のボウルに蜂蜜、油、薄茶色の砂糖、バニラ、塩を入れて乳化するまで泡立てます。
- 混合物を乾燥材料の上に注ぎ、よく混ぜます。 準備しておいたベーキングシートの上にグラノーラ混合物を均等に広げ、混合物全体が中程度のきつね色になるまで、ヘラで数回かき混ぜたり広げたりしながら、グラノーラを25〜30分間焼きます。 (焼き終わりに近づくとすぐに焦げるので注意してください)。
- ドライフルーツ、ナッツ、種子を加えます。 すべての材料を混ぜ合わせます。 ラックの上で室温まで冷まします。 冷めたら大きな塊に分け、密閉容器に入れて最長 2 週間保存します。 楽しむ!
ノート
- 保存するには: 自家製グラノーラは完全に冷めてから密閉容器に移します。 湿気や日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- 再加熱するには: 食べるときはそのままお召し上がりいただくか、天板に広げて300℃で150~5分焼いて再加熱してください。 または、時々かき混ぜながら、温かくなるまで電子レンジに加熱します。 再加熱したグラノーラは、少し冷ましてからお召し上がりください。 この方法で最長 10 週間保存できます。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。