この簡単なレシピで、おいしい焼きスパゲッティの作り方を学びましょう。 この焼きスパゲッティのレシピは、家族全員がきっと気に入るものです。 全粒粉のスパゲティパスタを風味豊かなミートソースで和え、チーズをたっぷりのせてこんがり焼き上げました。
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焼きスパゲッティの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
3番目の大きな鍋に大さじ4〜4杯の油を入れて中強火で加熱します。 牛肉、クノールビーフフレーバーブイヨン、挽いた黒コショウを加え、肉をほぐすようにかき混ぜながら、きつね色になるまで約XNUMX分間炒めます。
玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ニンニクを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約10分間煮ます。 トマトペーストを加えて約2分間かき混ぜながら調理します。 熱湯を加えてかき混ぜ、減ります。 液体が減ったら、ワインを鍋に注ぎ、かき混ぜて茶色になった部分をこすり落とします。 砕いて角切りにしたトマト、砂糖、オレガノを加えて混ぜ、沸騰させます。
火を弱めて、時々かき混ぜながら、好みの粘稠度になるまで約30〜45分間煮ます。 味付けは味見をし、必要に応じて調整してください。 みじん切りしたバジルを加えて混ぜます。
その間に、大きな鍋に水を沸騰させ、小さじ1杯のコーシャーソルト、少量の油、パスタを加え、パッケージの説明書に記載されている時間より2分短く茹でます。 よく濾します。
オーブンを350°Fに予熱します。 13 x 9 x 2 インチの鍋の底をソースの XNUMX 分の XNUMX で覆います。 パスタの半分とモッツァレラチーズのXNUMX分のXNUMXを加えます。 層を繰り返し、最後のソースを加えます。 最後のモッツァレラチーズは取っておきます。
焼きスパゲッティを30分間焼きます。 残りのモッツァレラチーズを乗せ、溶けてソースが泡立つまでさらに5分間焼き続けます。 皿を少なくとも10分間冷まします。 四角く切る前にパセリを飾ります。 お楽しみください!
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簡単焼きスパゲッティ
成分
- 3-4 大さじ エクストラヴァージンオリーブオイル 、さらにパスタを調理するための追加
- 2- ポンド 赤身の牛肩肉
- 8 クローブ 、みじん切り
- 1 大さじ 乾燥オレガノ
- ¼ 小さじ1杯 粉砕した唐辛子フレーク
- 1 カップ ドライ赤ワイン
- ¼ カップ お湯
- 1 砕いたトマトの(28オンス)缶。
- 14.5オンスの角切りトマト缶 XNUMX個
- 1 大さじ シュガー
- 1 大きめの玉ねぎ 、 みじん切り
- 1 大きなポブラノ 、 みじん切り
- 2 大きなニンジン 、さいの目に切った
- 2 大さじ トマトペースト
- 2 大さじ クノールビーフ風味ブイヨン
- コーシャーソルト 、 味わう
- 1 小さじ1杯 黒コショウ 、 味わう
- 1/3 カップ おろしパルメザンチーズ 、または必要に応じて
- 8 オンス モツァレラチーズ 、すりおろし(約2カップ)またはその他のタイプを重ねて十分な量
- 500 丸ごとスパゲッティ g/1ポンド
- ¼ カップ 新鮮な平葉パセリの葉 、 みじん切り
- ¼ カップ 新鮮なバジルの葉を刻んだ 、軽く梱包されています
説明書
- 3番目の大きな鍋に大さじ4〜4杯の油を入れて中強火で加熱します。 牛肉、クノールビーフフレーバーブイヨン、挽いた黒コショウを加え、肉をほぐすようにかき混ぜながら、きつね色になるまで約XNUMX分間炒めます。
- 玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ニンニクを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約10分間煮ます。 トマトペーストを加え、かき混ぜながら約2分間調理します。 熱湯を加えてかき混ぜ、減らさせます。
- 液体が減ったら、ワインを鍋に注ぎ、かき混ぜて茶色になった部分をこすり落とします。 砕いて角切りにしたトマト、砂糖、オレガノを加えて混ぜ、沸騰させます。
- 火を弱めて、時々かき混ぜながら、好みの粘稠度になるまで約30分〜45分煮ます。 味付けは味見をし、必要に応じて調整してください。 みじん切りしたバジルを加えて混ぜます。
- その間に、大きな鍋に水を沸騰させ、小さじ1杯のコーシャーソルト、少量の油、パスタを加え、パッケージの説明書に記載されている時間より2分短く茹でます。 よく濾します。
- オーブンを350°Fに予熱します。 13 x 9 x 2 インチの鍋の底をソースの 30 分の XNUMX で覆います。 パスタの半分とモッツァレラチーズのXNUMX分のXNUMXを加えます。 層を繰り返し、最後のソースを加えます。 最後のモッツァレラチーズは取っておきます。 簡単焼きスパゲッティをXNUMX分間焼きます。
- 残りのモッツァレラチーズを乗せ、溶けてソースが泡立つまでさらに5分ほど焼き続けます。 皿に入れたまま少なくとも10分間冷まします。 四角く切る前にパセリを飾ります。 楽しむ!
ノート
- 電子レンジ: 焼きスパゲッティの一部を電子レンジ対応の皿に移し、電子レンジ対応の蓋またはラップで覆い、強火で2〜3分間または加熱するまで加熱します。
- オーブン: オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。 焼きたてのスパゲッティをオーブン対応の皿に移し、ホイルで覆い、20〜25分間または加熱するまで焼きます。
- コンロ: 大きなフライパンを中火で加熱し、焼きスパゲッティを加え、加熱するまで時々かき混ぜます。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。