レモンパルメザンチキンは、レモンのピリッとした風味とパルメザンチーズの味を組み合わせた、美味しくて簡単に作れる料理です。
カリッとジューシーな鶏むね肉にパン粉、パルメザンチーズ、レモン皮をブレンドし、こんがり焼き上げた一品です。
その結果、平日の夜のディナーから特別な集まりまで、あらゆる機会に最適なおいしいお食事が生まれます。 この料理は揚げるのではなく焼くので美味しくて健康的で、誰もが喜ぶ罪悪感のない贅沢です。
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レモンパルメザンチキンの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを425°Fに予熱する。 大きなボウルに、みじん切りにしたニンニク、バジル、溶かしバター大さじ2、黒コショウ、レモン汁、コーシャーソルト小さじ1、ワインを加えます。それらを泡立てて混ぜ合わせ、鶏の胸肉を加えて15分間休ませます。
パン粉、パルメザンチーズ、パセリ、コーシャーソルト小さじ1、オレガノ、黒胡椒、レモンの皮を大きなボウルに入れて混ぜます。
別の大きなボウルに卵を入れ、水大さじ2とガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMXを加えて混ぜます。 マリネした鶏肉を卵液に浸し、パン粉を両面からよく押し込みます。
クッキングシートを敷いた天板または油を塗ったフライパンに慎重に置きます。 残りの大さじ4杯のバターを鶏肉の上に均等に注意深く注ぎます。
レモンパルメザンチキンを25〜30分間、または火が通って黄金色になるまで焼きます。 レモンパルメザンチキンをぜひご賞味ください!
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簡単レモンパルメザンチキン
成分
- 4 骨なし、皮なしの鶏の胸肉
- 2 カップ パン粉またはイタリア風パン粉
- ¾ カップ 細かく刻んだパルメザンチーズ
- 2 大さじ パセリ 、 みじん切り
- 2 小さじ1杯 コーシャーソルト 、分割
- 2 小さじ1杯 黒コショウ 、分割
- 1 小さじ1杯 レモンの皮
- 1 小さじ1杯 バジル
- 4 ニンニク 、みじん切り
- 6 大さじ 溶かした有塩バター
- ¼ カップ 新鮮なレモンジュース
- 2 卵 、大さじ2の水と小さじ1のガーリックパウダーを混ぜます。
- 1/3 カップ 辛口の白ワイン
- 1½ ティースプーン 乾燥オレガノ
説明書
- オーブンを425°Fに予熱する。
- 大きなボウルに、みじん切りにしたニンニク、バジル、溶かしバター大さじ2、黒コショウ、レモン汁、コーシャーソルト小さじ1、ワインを加えて混ぜ、鶏の胸肉を加えて15分間休ませます。 。
- パン粉、パルメザンチーズ、パセリ、コーシャーソルト小さじ1、オレガノ、黒胡椒、レモンの皮を大きなボウルに入れて混ぜます。
- 別の大きなボウルに卵を入れ、水大さじ2とガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMXを加えて泡立てます。
- マリネした鶏肉を卵液に浸し、パン粉を両面からよく押し込みます。
- クッキングシートを敷いた天板または油を塗ったフライパンに慎重に置きます。 残りのバター大さじ4を鶏肉の上に慎重に均等に注ぎます。
- レモンパルメザンチキンを25〜30分間、または火が通って黄金色になるまで焼きます。 レモンパルメザンチキンをお楽しみください
ノート
- オーブン: オーブンを350°Fに予熱します。 鶏肉を天板に置き、ホイルで覆います。 10〜15分間、または鶏肉に火が通るまで焼きます。
- 電子レンジ: 鶏肉を電子レンジ対応の皿に置き、湿らせたペーパータオルで覆います。 強火で1〜2分間、または鶏肉が加熱されるまで加熱します。
- スキレット: フライパンを中火で熱し、少量の油またはバターを加えます。 鶏肉を加え、両面で2〜3分、または加熱するまで調理します。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。