美味しくて簡単に作れて、感動すること間違いなしの前菜やメインディッシュをお探しですか?美味しいレモン手羽先をぜひお試しください!
醤油、酒、黒砂糖を混ぜ合わせた風味豊かなタレに漬け込んで焼き上げた手羽先を、ピリッと甘いレモンガーリックソースでコーティングしました。
パーティーを主催する場合でも、手早く満足のいく食事を探している場合でも、このウィングは間違いなくヒットするでしょう。オーブンに火をつけて、このおいしいレシピを楽しむ準備をしましょう。
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レモン手羽先の作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
大きめのジップロックバッグに手羽先とマリネの材料をすべて入れて混ぜます。マリネを均一に分散させるために数回マッサージします。 ※(袋の中の空気をできるだけ抜くようにしてください。)
冷蔵庫で少なくとも30分または一晩マリネします。大きめのベーキングシートを敷きます アルミホイル付き。その上にベーキングラックを置きます。ラックに食用油を軽くスプレーして、くっつかないようにします。
レモンでマリネした手羽先を皮側を上にしてラックに並べます。 コーシャーソルトと挽いた黒コショウを翼に振りかけます。 ひっくり返して反対側も同様に行います。
手羽先を中央のラックに置き、450°Fで約45分間、または完全に調理されて焦げるまで焼きます。 *(皮をよりパリパリにするために、ブロイラーの下で仕上げます)。
レモンソースの場合:
手羽元を焼いている間にレモングレーズを準備します。 小さな鍋に油を入れて温まるまで加熱します。 ニンニクと生姜を加えます。 香りが立つまで炒めてかき混ぜます。 次に、レモン汁、米酢、レモンの皮、赤唐辛子のフレーク、蜂蜜を加えます。 沸騰するまで煮ます。
小さなボウルに、コーンスターチデンプンと大さじ4の水が完全に溶けるまで泡立てます。 次に、ソースに混ぜます。 混ぜ合わせて鍋をコンロから取り出します。
レモン手羽先の準備ができたら、オーブンから取り出し、レモンガーリックソースをかけます。 温かいままお召し上がりください。 楽しんでください!!!😋🍻
関連レシピ:
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簡単中華風レモン手羽先
成分
説明書
- 大きめのジップロックバッグに手羽元とマリネの材料をすべて入れて混ぜます。 マリネを均一に分散させるために数回マッサージします。 *(袋からできるだけ多くの空気を絞り出すようにしてください)。 冷蔵庫で少なくとも30分または一晩マリネします。
- 大きめの天板にアルミホイルを敷きます。 その上にベーキングラックを置きます。 ラックに食用油を軽くスプレーして、くっつかないようにします。
- レモンでマリネした手羽先を皮側を上にしてラックに並べます。 コーシャーソルトと挽いた黒コショウを翼に振りかけます。 ひっくり返して反対側も同様に行います。
- 手羽先を中央のラックに置き、450°Fで約45分間、または完全に調理されて少し焦げるまで焼きます。 *(皮をよりパリパリにするために、ブロイラーの下で仕上げます)。
レモンソースの場合:
- 手羽元を焼いている間にレモングレーズを準備します。 小さな鍋に油を入れて温まるまで加熱します。 ニンニクと生姜を加えます。 香りが立つまで炒めてかき混ぜます。 次に、レモン汁、米酢、レモンの皮、赤唐辛子のフレーク、蜂蜜を加えます。 沸騰するまで煮ます。
- 小さなボウルにコーンスターチを入れ、大さじ4の水と一緒に完全に溶けるまで泡立てます。 次に、ソースに混ぜます。 混ぜ合わせて鍋をコンロから取り出します。
- レモン手羽先の準備ができたら、オーブンから取り出し、レモンガーリックソースに浸します。 温かいままお召し上がりください。 楽しんでください!!!😋🍻
ノート
- 保存するには: 容器に入れてプラスチックやアルミホイルでしっかりと包み、保管することが重要です。冷蔵庫で最長 3 日間保存できます。手羽先を再加熱するときは、好みに応じていくつかの異なる方法を使用できます。
- 再加熱するには: ベーキングシートの上に置き、10°F (15°C) で 350 ~ 175 分間焼きます。または、電子レンジ対応の皿に置き、湿ったペーパータオルで覆い、高温で 1 ~ 2 分間電子レンジで焼きます。 。 エアフライヤーをお持ちの場合は、エアフライヤーを 400°F (200°C) に予熱し、手羽先が中まで加熱されてカリカリになるまで 5 ~ 7 分間調理して、手羽先を再加熱することもできます。 食べる前に鶏肉の内部温度を必ず温度計で確認し、165℃になっていることを確認してください。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。