בראוניז החמוציות המפתים האלה מהווים פינוק טעים לחגים! אם אתה אוהב בראוניז צפוף ואת הטעם החמוץ של חמוציות, אתה תאהב את המתכון הייחודי והדקדנטי הזה של בראוניז חמוציות.
עשוי משילוב של שוקולד חצי מתוק וסוכר חום בהיר כדי לאזן את החמיצות של החמוציות הטריות שיתרככו ויתפוצצו עם אפיית הבראוניז. הגימור המושלם לכל ארוחת חג!😉
איך להכין בראוניז חמוציות
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
משמנים תבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' על 9 אינץ' עם ספריי בישול. מרפדים את התבנית בנייר אפייה, ומשאירים מעט יתר על המידה; לְהַפְרִישׁ. מקמו מתלים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-325 מעלות F.
מורחים את אגוזי הפקאן על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים עד שהם מתכהים מעט, כ-10 דקות; לתת להתקרר לחלוטין. לאחר התקררות, קוצצים גס את אגוזי הפקאן; לְהַפְרִישׁ.
בקערה בינונית מנפים יחד קמח וקקאו; לזרוק פנימה את הפקאנים אם משתמשים, ולהניח בצד. בסיר רוטב בינוני על אש בינונית-נמוכה ממיסים את השוקולד והחמאה תוך ערבוב עד להמסה.
מסירים את הסיר מהאש וטורפים פנימה את הסוכר ישר לתוך הסיר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז טורפים פנימה את המלח והוניל. מערבבים פנימה את תערובת הקמח ואבקת הקקאו עד לאיחוד אחיד. מקפלים פנימה את חמוציות.
מורחים את בראוניז החמוציות לתבנית המוכנה ואופים אותם במשך 28-30 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז הבראוניז יוצא עם פירורים לחים. תהנו!😋
מתכונים קשורים:
מתכון
בראוני קל חמוציות פקאן
רכיבים
- ¼ גָבִיעַ חמאה ללא מלח
- 1 גָבִיעַ שוקולד חצי מתוק או שוקולד מריר
- ½ גָבִיעַ סוכר חום בהיר , ארוז ומתיישר
- 1 כַּף תמצית וניל טהורה
- 2 גָדוֹל ביצים , טמפרטורת חדר
- ½ גָבִיעַ קמח לכל מטרה , כפית ויישר
- ¼ כפית מלח כשר
- 1 גָבִיעַ חמוציות טריות טריות , שלם
- ½ גָבִיעַ אגוזי פקאן או שקדים , קצוץ
הוראות
- משמנים תבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' על 9 אינץ' עם ספריי בישול. מרפדים את התבנית בנייר אפייה, ומשאירים מעט יתר על המידה; לְהַפְרִישׁ. מקמו מתלים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-325 מעלות F.
- מורחים את אגוזי הפקאן על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים עד שהם מתכהים מעט, כ-10 דקות; לתת להתקרר לחלוטין. לאחר התקררות, קוצצים גס את אגוזי הפקאן; לְהַפְרִישׁ. בקערה בינונית מנפים יחד קמח וקקאו; לזרוק פנימה את הפקאנים אם משתמשים, ולהניח בצד. בסיר רוטב בינוני על אש בינונית-נמוכה ממיסים את השוקולד והחמאה תוך ערבוב עד להמסה. מסירים את הסיר מהאש וטורפים פנימה את הסוכר ישר לתוך הסיר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז טורפים פנימה את המלח והוניל.
- מערבבים פנימה את תערובת הקמח ואבקת הקקאו עד לאיחוד אחיד. מקפלים פנימה את החמוציות. מורחים לתבנית המוכנה ואופים את בראוניז חמוציות במשך 28-30 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז הבראוניז יוצא עם פירורים לחים. תהנו!😋
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.