ה-Caipirinha, הקוקטייל הלאומי של ברזיל, הוא משקה מרענן להפליא המושלם לימים חמים ולערבים תוססים.
הפשטות שלו סותרת את פרופיל הטעמים החזק שלו, המציע שילוב מושלם של אלמנטים מתוקים, חמוצים וחזקים. המרכיב המרכזי, Cachaça, הוא אלכוהול על בסיס קני סוכר המספק טוויסט ייחודי בהשוואה למשקאות חריפים נפוצים יותר כמו וודקה או רום.
איך להכין קאיפירינה
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
בכוס, מערבבים את הסוכר לתוך פרוסות הליים. ממלאים את הכוס בקוביות קרח ומוזגים אותן לכוס. מערבבים הכל במיקסר ומגישים. תהנה!
מתכונים קשורים:
מתכון
קל קאיפירינה
מחפשים קוקטייל מרענן וקלאסי ליהנות ממנו ביום חמים? אל תחפשו רחוק יותר מה-Caipirinha, משקה ברזילאי מפורסם שקל להכין וטעים ללגימה. עשוי משלושה מרכיבים פשוטים בלבד - קצ'אסה, ליים ו סוכר - הקוקטייל הזה מכיל עוצמת טעם וירשים את החברים והמשפחה שלך.
רכיבים
- 1-½ oz (50 מ"ל) של Cachaça, כגון Cachaça 51
- 2 כפית סוכר
- 1 סיד (חתוך ל-8 חתיכות)
הוראות
- בכוס, מערבבים את הסוכר לתוך פרוסות הליים. ממלאים את הכוס בקוביות קרח, מוזגים את הקצ'אסה לכוס. מערבבים הכל במיקסר ומגישים. תהנה מהקאיפירינהה שלנו!
הערות
כיצד לאחסן
את הקאיפירינהה מומלץ לצרוך מיד לאחר ההכנה, אך אם נשארו לכם שאריות, תוכלו לאחסן אותן בכלי אטום במקרר עד 24 שעות. עם זאת, מיץ ליים עלול לאבד מעט רעננות וטעם עם הזמן, ולכן עדיף לצרוך את המשקה שנשאר בהקדם האפשרי.
Make-Ahead
אם רוצים להכין קאיפירינהה מבעוד מועד, אפשר להכין את תערובת פרוסות הסוכר והליים ולאחסן במקרר עד יום. לשם כך, חותכים את הליים לפרוסות ומניחים אותם בכלי עם הסוכר. מערבבים את פרוסות הליים והסוכר יחד עד שהמיץ נמס והסוכר נמס. מכסים את המיכל במכסה ומאחסנים אותו במקרר.
כשמוכנים להגשה, מוציאים את המיכל מהמקרר, מערבבים את התערובת במהירות ויוצקים אותה על כוס מלאה בקוביות קרח. מוסיפים את הקצ'אסה, מערבבים היטב לאיחוד, ומקשטים בפרוסת ליים, אם רוצים. על ידי הכנת תערובת הסוכר והליים, אתה יכול לחסוך זמן ולהכין את הקאיפירינה שלך במהירות. רק זכרו לצרוך את המשקה בהקדם האפשרי כדי למנוע ממיץ הליים לאבד את טריותו וטעמו.
עובדות תזונה
קל קאיפירינה
כמות למנה
קלוריות
171
% ערך יומי*
שומן
0.2
g
0
%
שומן רווי
0.01
g
0
%
שומן רב בלתי רווי
0.04
g
שומן בלתי רווי
0.01
g
נתרן
1
mg
0
%
אשלגן
69
mg
2
%
פחמימות
15
g
5
%
סִיב
2
g
8
%
סוכר
9
g
10
%
חֶלְבּוֹן
0.5
g
1
%
ויטמין A
34
IU
1
%
ויטמין C
20
mg
24
%
סִידָן
22
mg
2
%
מגהץ
0.4
mg
2
%
* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה קלוריות 2000.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.
אהבתם את המתכון?נשמח אם תוכל לדרג אותו. כמו כן, הקפד לבדוק את שלנו ערוץ YouTube למתכונים מעולים נוספים. אנא שתפו אותו ברשתות החברתיות ותייגו אותנו כדי שנוכל לראות את היצירות הטעימות שלכם. תודה!