Come preparare la pizza ai peperoni con crosta ripiena
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Aggiungere olio extra vergine di oliva o burro fuso, aglio in polvere, origano e parmigiano in una piccola ciotola, unire e mettere da parte.
Preriscaldare il forno a 450 ° F. In una teglia per pizza leggermente unta, cospargi la farina di mais sul fondo della teglia per pizza, tampona l'impasto con la punta delle dita fino a raggiungere un diametro compreso tra 12 "e 14" o usa uno spillo per stendere l'impasto della pizza su una pala per pizza o su una teglia capovolta sfoglia, leggermente spolverata di farina di mais quindi far scivolare la pizza sulla teglia.
Disporre 8 bastoncini di formaggio a pasta filata (o secondo necessità) sulla crosta, distanziati uniformemente in un cerchio a circa 2 pollici dal bordo. Tirare il bordo dell'impasto verso l'alto e sopra i bastoncini di formaggio a pasta filata uno alla volta e premere il bordo verso il basso nell'impasto per sigillare il bastoncino di formaggio all'interno.
Pizzicare la pasta sul fondo per evitare che il formaggio fuoriesca durante la cottura. Distribuire uniformemente la salsa e cospargere la mozzarella grattugiata e i peperoni sulla pizza ai peperoni con crosta ripiena.
Spennellare leggermente la crosta con il composto di olio extra vergine di oliva. Cuocere la pizza ai peperoni con crosta ripiena per 12-14 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e il formaggio diventa frizzante e sciolto. Buon divertimento!
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Ricetta
Pizza ai peperoni con crosta ripiena facile
Ingredienti
- 8 bastoncini di formaggio a pasta filata , come necessario
- salsa per pizza fatta in casa o acquistata in negozio
- 6 once. mozzarella grattugiata , come necessario
- 2 once. fette di peperoni , come necessario
Per la spazzolatura:
- 4 cucchiaio olio extra vergine di oliva o burro fuso
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 1 Cucchiaino origano
- 2 cucchiai Parmigiano
Istruzioni
- In una piccola ciotola, aggiungere olio extra vergine di oliva o burro fuso, aglio in polvere, origano e parmigiano, mescolare per unire e mettere da parte. Preriscaldare il forno a 450 ° F.
- In una teglia per pizza leggermente unta, cospargi la farina di mais sul fondo della teglia per pizza, tampona l'impasto con la punta delle dita fino a raggiungere un diametro compreso tra 12 "e 14" o usa uno spillo per stendere l'impasto della pizza su una pala per pizza o su una teglia capovolta , spolverata leggermente con farina di mais quindi far scivolare la pizza sulla teglia.
- Disporre 8 bastoncini di formaggio a pasta filata (o secondo necessità) sulla crosta, distanziati uniformemente in un cerchio a circa 2 pollici dal bordo.
- Tirare il bordo dell'impasto verso l'alto e sopra i bastoncini di formaggio a pasta filata uno alla volta e premere il bordo verso il basso nell'impasto per sigillare il bastoncino di formaggio all'interno.
- Pizzicare l'impasto sul fondo per evitare che il formaggio fuoriesca durante la cottura.
- Distribuire uniformemente la salsa per pizza e cospargere sopra la mozzarella grattugiata e i peperoni. Spennellare leggermente la crosta con il composto di olio extra vergine di oliva.
- Cuocere la pizza ai peperoni con crosta ripiena per 12-14 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e il formaggio diventa frizzante e sciolto. Godere!
Note
- Immagazzinare: Lascialo raffreddare a temperatura ambiente, avvolgilo saldamente in un foglio di plastica o alluminio e conservalo in frigorifero per 3-4 giorni. Potresti anche conservarlo in un contenitore ermetico. Tenere la pizza lontana da cibi dall'odore forte nel frigorifero.
- Per riscaldare: Preriscalda il forno a 350°C (175°F) e posiziona la pizza su una teglia. Cuocere per 10-15 minuti o fino a quando il formaggio sarà sciolto e la crosta sarà croccante. In alternativa, puoi riscaldare la pizza in una padella preriscaldata o in una padella a fuoco medio. Coprite la padella con un coperchio per trattenere il calore e fate cuocere per qualche minuto finché il formaggio non sarà sciolto e la crosta sarà croccante. Un'altra opzione è riscaldare la pizza nel microonde per 30 secondi o 1 minuto, altrimenti la crosta potrebbe risultare molliccia.
Come congelare
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.