Se sei un fan dei sapori dolci e ricchi di nocciole, allora queste ricette di barrette di guava sono proprio quello che stai cercando! Realizzate con una base ricca di nocciole e uno strato di dolce pasta di guava, queste barrette saranno sicuramente un successo per chiunque ami il gusto tropicale della guava.
E la parte migliore? Queste barrette di guava sono facili da preparare e richiedono solo una manciata di ingredienti. Sia che li serviate per dessert o che li godiate con cioccolata calda, loro soddisferà la tua golosità.
Come preparare le barrette di guava
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Preriscalda il forno a 350 °C e regola la griglia in posizione centrale. Spruzzare una teglia da 8 pollici con spray da cucina. Foderare la teglia con carta da forno in modo che penda su due lati. Spruzza la pergamena.
Metti le noci pecan, la farina, il cocco, l'avena, il lievito e il sale kosher nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama in acciaio. Frullare il composto fino ad ottenere una consistenza fine, simile alla sabbia. Accantonare.
Nella ciotola di un elettrico di mischiare, sbattere il burro con lo zucchero semolato e zucchero marrone chiaro a velocità media fino ad ottenere un composto leggero e cremoso. Aggiungere l'uovo e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il composto di farina al composto di burro e sbattere a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo.
(L'impasto risulterà appiccicoso). Distribuire due terzi dell'impasto in grumi nella teglia e pressarlo leggermente con le mani infarinate sul fondo e ½ pollice sui lati.
Diffondere il Conserva di guava sulla superficie dell'impasto, lasciando uno spazio di ¼ di pollice tra la guava e i lati della teglia.
Pizzica pezzi medi dell'impasto rimanente con le dita e lasciali cadere uniformemente sopra la guava (non saranno coperti).
Cuocere le barrette di guava per 35 minuti fino a quando la copertura sarà dorata. Lascia raffreddare le barrette di guava nella teglia su una superficie piana cremagliera per circa 15 minuti. Utilizzando la sporgenza della carta da forno, sollevare le barre dalla padella sul piano di lavoro.
Staccare la carta da forno dai lati per evitare che si attacchi, quindi lasciarla riposare fino a completo raffreddamento. Una volta raffreddate, togli le barrette dalla padella e tagliale in 8 pezzi: conservale a temperatura ambiente per un massimo di due giorni.
Abbinalo al nostro Cioccolata calda deliziosa
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Ricetta
Barrette di guava facili
Ingredienti
- 64 g ½ tazza di noci pecan , tostato
- 139 g 1 tazza di farina per tutti gli usi , versato in un misurino e livellato con un coltello
- 27 g ½ tazza di fiocchi di cocco non zuccherati
- 23 g ¼ di tazza di fiocchi d'avena vecchio stile
- ¼ cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 attaccare il burro non salato , ammorbidito
- 103 g ½ tazza di zucchero semolato
- 51 g ¼ di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
- ⅛ cucchiaino da tè sale kosher
- 1 uovo grande , temperatura ambiente
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 °C e regolare la griglia del forno in posizione centrale. Spruzzare una teglia da 8 pollici con spray da cucina. Foderare la teglia con carta da forno in modo che penda su due lati. Spruzza la pergamena.
- Nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama in acciaio, posizionare le noci pecan, la farina, il cocco, l'avena, il lievito e il sale kosher. Frullare finché il composto non avrà una consistenza fine, simile alla sabbia. Accantonare.
- Nella ciotola di un mixer elettrico, sbattere il burro con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna chiaro a velocità media fino a ottenere un composto chiaro e cremoso. Aggiungere l'uovo e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il composto di farina al composto di burro e sbattere a bassa velocità fino a quando non sarà ben combinato. (L'impasto risulterà appiccicoso). Distribuire due terzi dell'impasto in grumi nella teglia e pressarlo leggermente con le mani infarinate sul fondo e ½ pollice sui lati.
- Distribuire la conserva di guava sulla superficie dell'impasto, lasciando uno spazio di ¼ di pollice tra la guava e i lati della teglia. Pizzica pezzi medi dell'impasto rimanente con le dita e lasciali cadere uniformemente sopra la guava (non saranno coperti).
- Cuocere le barrette di guava per circa 35 minuti fino a quando la copertura sarà dorata. Lascia raffreddare le barrette di guava nella teglia su una griglia per circa 15 minuti.
- Utilizzando la sporgenza della carta da forno, sollevare le barre dalla padella e posizionarle sul piano di lavoro. Tirare via la carta da forno dai lati per evitare che si attacchi, quindi lasciar riposare fino a completo raffreddamento. Una volta raffreddate, togli le barrette dalla padella e tagliale in 8 pezzi: conservale a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Abbinalo alla nostra deliziosa cioccolata calda
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.