La migliore ricetta di kebab di bistecca Sriracha al miele. Questi deliziosi e facili spiedini di bistecca possono preparare un pasto o un antipasto veloce e facile durante la settimana. È anche molto versatile. Si può preparare sia al forno che alla griglia.
Molti lati funzionano bene con questo kebab di bistecca Sriracha al miele, dal riso alle verdure di stagione grigliate alle insalate. In ogni caso, avrai un pasto veloce e facile preparato per la tua famiglia e i tuoi amici!
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Come preparare gli spiedini di bistecca Sriracha al miele
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Tagliare la carne di manzo a cubetti da 1 ½ a 1 ¾ pollici e metterli in una grande ciotola. Aggiungi tutti gli ingredienti della marinata nella ciotola e mescola per ricoprire. Riponetela in frigorifero in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica richiudibile e lasciate marinare per 1 o 2 ore.
Nel frattempo immergere gli spiedini di legno nell'acqua. Tagliare le cipolle rosse in quarti e separarle ciascuna in 3 o 4 sezioni; una volta Dopo aver marinato la carne, infilare negli spiedini 3 o 4 pezzi, alternati a spicchi di cipolla.
Cospargere entrambi i lati della carne e della cipolla con il condimento al miele sriracha. Spruzzare una gratella con spray da cucina antiaderente; posizionare la griglia in una teglia. Posizionare tutti gli spiedini di bistecca sulla griglia preparata e cuocere gli spiedini di bistecca a temperatura elevata per 12-15 minuti o fino alla cottura desiderata, girandoli una volta.
(Potrebbe essere necessario cuocere per qualche minuto in più/meno per raggiungere la cottura desiderata). In alternativa, puoi grigliare questi spiedini di bistecca; preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Posizionare sulla griglia e cuocere, con il coperchio abbassato, per 2-3 minuti per lato, 8-12 minuti in tutto (8 minuti per la carne al sangue e 12 per la media). Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 2 o 3 minuti prima di servire. Buon divertimento! Abbinalo al nostro Insalata da giardino tritata con salsa cremosa al latticello e lime.
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Ricetta
Kebab facili con bistecca Sriracha al miele
Ingredienti
- 2 lbs. Manzo di manzo superiore o Round Beef , tagliato a pezzetti
- 3 cucchiai Condimento al miele Sriracha , diviso
- 1 cucchiaino da tè aglio in polvere granulato
- 1 cucchiaio pepe di Caienna
- 1 cucchiaio cipolla tritata disidratata
- Succo e scorza di 2 lime o limone grande
- 2 grandi cipolle rosse , tagliato in quarti
Istruzioni
- Tagliare la carne di manzo in cubetti da 1 ½ a 1 ¾ pollici e metterla in una grande ciotola. Aggiungi tutti gli ingredienti della marinata nella ciotola e mescola per ricoprire. Riponetela in frigorifero in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica richiudibile e lasciate marinare per 1 o 2 ore.
- Nel frattempo immergere gli spiedini di legno nell'acqua. Tagliare le cipolle rosse in quarti e separare ogni quarto in 3 o 4 sezioni. Una volta marinata la carne, infilare negli spiedini 3 o 4 pezzi di carne alternati a spicchi di cipolla, senza stringere.
- Cospargere entrambi i lati della carne e della cipolla con il condimento al miele sriracha. Spruzzare una gratella con spray da cucina antiaderente; posizionare la griglia in una teglia. Posizionare tutti gli spiedini di bistecca sulla griglia preparata e cuocere gli spiedini di bistecca a temperatura elevata per 12-15 minuti o fino alla cottura desiderata, girandoli una volta. (Potrebbe essere necessario cuocere per qualche minuto in più/meno per raggiungere la cottura desiderata).
- In alternativa, puoi grigliare questi spiedini di bistecca; preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Posizionare sulla griglia e cuocere, con il coperchio abbassato, per 2-3 minuti per lato, 8-12 minuti in tutto (8 minuti per la carne al sangue e 12 per la media). Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 2 o 3 minuti prima di servire. Godere!
- Abbinalo alla nostra insalata di giardino tritata con salsa cremosa al latticello e lime.
Note
- Riscaldamento in forno: Preriscaldare il forno a 350°C (180°F). Disporre gli spiedini di bistecca su una teglia rivestita con carta da forno e coprire con un foglio di alluminio. Cuocere per 10-15 minuti o finché non sarà completamente riscaldato.
- Riscaldamento sul piano cottura: Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere un cucchiaio di olio. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere gli spiedini di bistecca e cuocere per 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando non saranno riscaldati.
- Riscaldamento alla griglia: Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Metti gli spiedini di bistecca sulla griglia e cuocili per 3-5 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando non saranno riscaldati.
- Marinatura: Puoi marinare la bistecca nel condimento al miele Sriracha per un massimo di 24 ore in frigorifero. Ciò consente alla carne di assorbire i sapori e di renderla più tenera.
- Infilzamento: Dopo aver marinato la bistecca, puoi infilare la carne e le cipolle negli spiedini e conservarle in frigorifero per un massimo di 24 ore prima di grigliarle o arrostirle.
- Memoria su disco: Una volta infilzati gli spiedini di bistecca, conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero fino alla cottura.
- Cottura: Quando sei pronto per cucinare gli spiedini di bistecca, rimuovili dal frigorifero e lasciali a temperatura ambiente per circa 20-30 minuti prima di grigliarli o grigliarli.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.