Le uova sono ingredienti versatili e deliziosi che possono essere cucinati in molti modi, da strapazzate a fritte a bollite.
Una delle preparazioni più classiche ed eleganti è l'uovo in camicia, che prevede la cottura delicata dell'uovo in acqua senza l'utilizzo di olio o burro.
Questa ricetta può essere gustata in vari modi, ad esempio sopra un'insalata, in un classico piatto di Eggs Benedict o semplicemente su una fetta di pane tostato.
In questa ricetta ti mostreremo come preparare l'uovo in camicia perfetto in pochi semplici passaggi, così potrai goderti questo piatto classico a casa in qualsiasi momento.
Come preparare l'uovo in camicia
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Portare a ebollizione una piccola pentola d'acqua, aggiungere l'aceto e un pizzico di sale e spegnere il fuoco. Rompi le uova nella pentola, copri con un coperchio ermetico e lascia riposare fuori dal fuoco. Dopo 6 minuti, rimuovete le uova con una schiumarola per un tuorlo morbido e liquido.
Per uova più sode, attendere 10 minuti. Godere
Ricette correlate:
- Uova strapazzate
- Burritos per colazione a base di uova
- Uova fritte
- Muffin Uova E Spinaci
- Morsi di uova sottovuoto
Ricetta
Uovo in camicia facile
Ingredienti
- 6 uova grandi
- 2 cucchiai aceto bianco
- sale kosher
Istruzioni
- Portate a bollore una piccola pentola d’acqua, poi aggiungete l’aceto, un pizzico di sale e spegnete il fuoco. Rompi le uova nella pentola, quindi copri con un coperchio ermetico e lascia riposare fuori dal fuoco. Per ottenere un tuorlo morbido e liquido, rimuovere le uova con una schiumarola dopo 6 minuti. Per uova in camicia più sode, attendere 10 minuti. Godetevi il nostro uovo in camicia
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.