Hvernig á að gera fyllta skorpu Pepperoni pizzu
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Bætið extra virgin ólífuolíu eða bræddu smjöri, hvítlauksdufti, oregano og parmesanosti í litla skál, blandið saman og setjið til hliðar.
Hitið ofninn í 450 ° F. Í létt smurðri pizzupönnu, stráið maísmjöli á botn pizzuformsins, klappið deiginu út með fingurgómunum upp í 12" til 14" í þvermál, eða notið pinna til að teygja pizzadeigið á pizzuhýði eða bakstur á hvolfi lak, létt með maísmjöli og renndu svo pizzunni yfir á pizzupönnuna.
Raðið 8 (eða eftir þörfum) stöngum af strengosti á skorpuna með jöfnu millibili í hring um 2" frá brúninni. Dragðu brún deigsins upp og yfir ostastöngin einn í einu og þrýstu brúninni niður í deigið til að loka ostastöngunum að innan.
Klípið deigið í botninn til að koma í veg fyrir að ostur leki út meðan á eldun stendur. Dreifið sósunni jafnt yfir og stráið rifnum mozzarellaosti og pepperoni á Fylltu Crust Pepperoni pizzuna.
Penslið skorpuna létt með extra virgin ólífuolíublöndunni. Bakaðu Pepperoni-pizzuna með fylltu skorpu í 12 til 14 mínútur eða þar til skorpan er gullinbrún og osturinn er freyðandi og bráðnaður. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Pizzasósa
- Heimalagaður spínat ætiþistli
- Pizzasósa með rauðvíni
- Þriggja osta hvít pizza
- Ostapítsa
- Pizzakrydd
Uppskrift
Auðveld fyllt skorpu Pepperoni pizza
Verkfæri
Innihaldsefni
- 8 stangir af strengosti , eftir þörfum
- heimagerða eða verslunarkeypta pizzasósu
- 6 oz. rifinn mozzarellaostur , eftir þörfum
- 2 oz. pepperoni sneiðar , eftir þörfum
Til að bursta:
- 4 matskeið extra virgin ólífuolía eða brætt smjör
- ¼ teskeið hvítlauksduft
- 1 Teskeið oregano
- 2 Matskeiðar parmesan ostur
Leiðbeiningar
- Í lítilli skál, bætið við extra virgin ólífuolíu eða bræddu smjöri, hvítlauksdufti, oregano og parmesanosti, blandið saman og setjið til hliðar. Forhitið ofninn í 450° F.
- Í létt smurðri pizzupönnu, stráðu maísmjöli á botn pizzuformsins, klappaðu deiginu út með fingurgómunum í 12" til 14" í þvermál eða notaðu prjón til að teygja pizzudeigið á pizzuhýði eða hvolfi bökunarplötu , stráið létt með maísmjöli og rennið svo pizzunni á pizzupönnuna.
- Raðið 8 (eða eftir þörfum) stöngum af strengosti á skorpuna með jöfnu millibili í hring um 2" frá brúninni.
- Dragðu brún deigsins upp og yfir ostastöngin einn í einu og þrýstu brúninni niður í deigið til að loka ostastöngunum að innan.
- Klípið deigið saman neðst til að koma í veg fyrir að ostur leki út meðan á eldun stendur.
- Dreifið pizzusósunni jafnt yfir og stráið rifnum mozzarellaosti og pepperoni yfir. Penslið skorpuna létt með extra virgin ólífuolíublöndunni.
- Bakaðu fylltu skorpu Pepperoni pizzuna í 12 til 14 mínútur eða þar til skorpan er gullinbrún og osturinn er freyðandi bráðinn. Njóttu!
Skýringar
- Að geyma: Látið það kólna í stofuhita, pakkið því vel inn í plast eða álpappír og geymið í kæli í 3-4 daga. Þú gætir líka geymt það í loftþéttu íláti. Haltu pizzunni í burtu frá sterkri ilmandi mat í ísskápnum.
- Til að hita upp aftur: Forhitið ofninn þinn í 350°F (175°C) og setjið pizzuna á ofnplötu. Bakið í 10-15 mínútur eða þar til osturinn er bráðinn og skorpan stökk. Að öðrum kosti gætirðu hitað pizzuna aftur á forhitaðri pönnu eða pönnu á miðlungshita. Lokið pönnunni með loki til að halda hitanum og eldið í nokkrar mínútur þar til osturinn er bráðinn og skorpan stökk. Annar valkostur er að hita pizzuna aftur í örbylgjuofni í 30 sekúndur til 1 mínútu, sem getur valdið blautri skorpu.
Hvernig á að frysta
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.