Tuna Pasta Casserole er klassískur, huggandi réttur fyrir annasöm vikukvöld eða mannfjöldann. Þessi tómataskál er búin til með pennepasta, grænmeti og niðursoðnum túnfiski, síðan toppað með gooey Monterey Jack osti fyrir ómótstæðilega blöndu af bragði og áferð.
Með auðveldum undirbúningi og tilbúnum möguleika er þessi uppskrift ákjósanleg fyrir dýrindis og staðgóða máltíð sem hægt er að njóta hvenær sem er á árinu.
Hvernig á að búa til túnfiskpastapott
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 400 ºF. Látið suðu koma upp í potti með vatni og eldið pastað al dente samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum. Tæmið og setjið til hliðar.
Hitaðu á meðan 4 matskeiðar extra virgin ólífuolía í stórri pönnu yfir miðlungshita. Bætið við lauknum, poblano piparnum og hvítlauknum. Eldið, hrærið stundum, þar til byrjað er að mýkjast, 3 til 4 mínútur. Bætið tómatmaukinu út í og eldið, hrærið í, í um 1-2 mínútur.
Hellið vatninu í pottinn og hrærið til að skafa upp brúna bita. Hrærið söxuðum tómötum, sykri og ítölsku kryddi út í og sjóðið. Lækkið hitann til að krauma og eldið, hrærið af og til, þar til það þykknar, um það bil 30 mínútur eða þar til það er þykkt. Smakkið til og stillið kryddið eftir þörfum. Bætið túnfisknum út í og hrærið honum út í sósuna. Hrærið svo 1 matskeið af steinseljunni saman við.
Hrærið soðnu pastanu saman við þar til það er húðað. Smyrjið 9 x 13 tommu eldfast mót og flytjið pastablönduna yfir í fatið. Setjið ostinn yfir pottinn og bakið þar til hann er gullinn, 25 til 30 mínútur. Takið úr ofninum og stráið afganginum af steinseljunni yfir. Berið fram heitt.
Tengdar uppskriftir:
- Rjómalöguð pasta með sveppum og karamelluðum lauk
- Nautakjöt Braciole með smurðu pasta
- Bakað Pasta Rjómalöguð Fettucine
- Bakað Ziti
Uppskrift
Auðvelt túnfiskpastapott
Innihaldsefni
- 454 g / 1lb mini penne pasta (eða annað pasta að eigin vali)
- 4 matskeiðar auka ólífuolía
- 1 miðlungs gulur laukur , teningar
- Kosher salt og ferskur malaður svartur pipar
- 2 teskeiðar knorr kjúklingabragðsafa
- ½ teskeið svartur pipar
- 2 hvítlaukshnetur , hakkað
- 1 poblano pipar eða papriku , teningar
- 800 g / 28 oz mulinn tómatar
- 1 matskeið tómatmauk
- ¾ bolli vatn
- Kosher salt , að smakka
- 1 matskeið Ítalskar blandaðar kryddjurtir eða aðrar þurrkaðar kryddjurtir að eigin vali
- 1 2 til teskeiðar af sykri
- 4 (142g/5 oz) dósir af Chunk Light Tuna in Water, tæmd
- 2 matskeiðar hakkað fersk steinselja
- 2 bollar (200g) rifinn Monterey jack ostur, mozzarella ostur eða hvaða bráðinn ostur sem þú vilt.
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 400 ºF. Látið suðu koma upp í potti með vatni og eldið pastað al dente samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum. Tæmið og setjið til hliðar.
- Hitaðu á meðan 4 matskeiðar extra virgin ólífuolía í stórri pönnu yfir miðlungshita. Bætið lauknum, poblano piparnum og hvítlauknum saman við. Eldið, hrærið af og til, þar til byrjað er að mýkjast, 5 mínútur. Bætið tómatmaukinu út í og eldið hrært í, í um það bil 2 mínútur.
- Hellið vatninu í pottinn og hrærið til að skafa upp brúna bita. Hrærið söxuðum tómötum, sykri og ítölsku kryddi út í og látið suðuna koma upp. Lækkið hitann til að malla, setjið lok á og eldið, hrærið af og til, þar til það þykknar, um það bil 30 mínútur eða þar til það er þykkt. Smakkið til og stillið kryddið eftir þörfum.
- Bætið túnfisknum út í og hrærið honum út í sósuna. Hrærið svo steinseljunni saman við. Hrærið soðnu pastanu saman við þar til það er húðað. Smyrjið 9 x 13 tommu eldfast mót og flytjið pastablönduna yfir í fatið.
- Setjið ostinn yfir pottinn og bakið þar til hann er gullinn, 25 til 30 mínútur. Takið úr ofninum og stráið afganginum af steinseljunni yfir. Berið fram heitt.
Skýringar
- Að geyma: hyljið bökunarformið vel með plastfilmu eða álpappír og geymið í kæli í 3-4 daga. Þú getur líka fryst pottinn í allt að 3 mánuði.
- Til að hita upp aftur: forhitaðu ofninn þinn í 350°F. Ef potturinn er í kæli skaltu hita hann aftur í ofni í 20-25 mínútur eða þar til hann er hitinn. Ef potturinn er frosinn, láttu hann þiðna í kæli yfir nótt, hitið hann svo aftur í ofninum í 30-35 mínútur eða þar til hann er orðinn í gegn. Þú getur líka hitað einstaka skammta í örbylgjuofni á háum hita í 1-2 mínútur eða þar til þeir eru heitir.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.