Heitt eplasafi okkar er hið fullkomna nammi fyrir kalt veður. Það sameinar hefðbundið bragð af eplasafi með ýmsum arómatískum kryddum eins og kanil, kryddjurtum, negul, stjörnuanís og smá múskat, sem gefur drykknum heitan og kryddaðan karakter.
Við bætum líka við appelsínuberki fyrir hressandi sítrusívafi. Þó að þetta eplasafi sé óáfengt og ljúffengt eitt og sér, þá geta þeir sem eru að leita að smá auka bætt við skvettu af bourbon til að auka bragðið.
Mjúkir, viðarkeimir búrbonsins blandast óaðfinnanlega við hlýju kryddin. Hvort sem þú ert að halda hátíðarveislu eða vilt bara nota þig við eldinn, þá er heimabakað heitt eplasafi okkar hið fullkomna val fyrir öll tilefni.
Aðferð í hnotskurn
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
- Undirbúið appelsínuhúðina.
- Sameina hráefni.
- Hitið blönduna.
- Síið eplasann.
- Berið fram.
💡Ábendingar og ráð
Ef þú átt ekki kryddber eða stjörnuanís geturðu skipt þeim út fyrir malaðar útgáfur af þessum kryddum eða sleppt þeim. Cider verður samt bragðmikið með kanil, negul og appelsínu. Ef bourbon er ekki val þitt geturðu líka prófað það með annarri tegund af viskíi eða rommi fyrir mismunandi bragðsnið.
Sjá fleiri uppskriftir:
Uppskrift
Auðvelt heitt eplasafi
Verkfæri
- Grænmetisafhýðari eða hnífur
- Sigti eða sigti
- Hitaheldur könnu eða pottur
- Krús eða hitaþolin glös
- Sleif eða hellutútur
Innihaldsefni
- 8 bollar vönduð eplasafi sem keyptur er í verslun. Leitaðu að valkostum án viðbætts sykurs eða gerviaukefna fyrir besta bragðið.
- 4 heilan pipar
- 3 (2 til 3 tommu) kanilstöng, , plús til að skreyta
- 3 heilir þurrkaðir negull
- 1 stjörnuanís
- 1 teskeið nýrifinn múskat
- Afhýðið af 1 appelsínu , auk 1 appelsínu til að skreyta
- Góður bourbon , valfrjálst
Til að skreyta:
- 1 Orange , skerið í tvennt í gegnum stilkinn og sneið þversum í ¼ tommu þykka hálfa hringi
- 1 stökkt rautt epli skera í tvennt í gegnum stilkinn, fjarlægja kjarna og sneiða þversum í ¼ tommu þykka hringi
Leiðbeiningar
- Fjarlægðu varlega stórt (1 x 4 tommu) ytra hýði af appelsínunni með því að nota grænmetisskeljara eða hníf. Stefnt er að því að fá sem mest af lituðu börknum og sem minnst af hvítu mölinni.
- Í meðalstórum potti, blandaðu saman eplasafi, kryddberjum, negul, múskati, stjörnuanís, kanilstöngum og öllu skrældu appelsínuhýði.
- Setjið pottinn yfir meðalháan hita og látið suðuna koma upp. Þegar það er búið að sjóða, lækkið hitann í lágan og látið malla í um það bil 10 mínútur. Þetta kraumandi skref gerir bragðið af kryddinu og appelsínuberkinum kleift að blandast saman við eplasafi.
- Eftir að hafa svalað skaltu sía eplasafi í gegnum sigti í hitaþolna könnu eða annan pott til að fjarlægja allt fast innihaldsefni.
- Hellið eða hellið heitum eplasafi í krús eða hitaþolin glös. Ef þú vilt skaltu bæta um 2 matskeiðum af bourbon í hverja bolla, stilltu eftir smekk. Skreytið hvern skammt með eplasneið og kanilstöng. Mögulega skaltu bæta appelsínusneið í hverja krús fyrir aukinn sítruskeim.
- Berið eplasann fram heitan.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.