Þessi ljúffenga blanda af kröftugri, flauelsmjúku súkkulaði og rjómalöguðu þungu rjóma myndar grunninn að þessu góðgæti og bætir aukalagi af glæsileika og sjarma við hvaða eftirrétt sem þú útbýr.
Hvort sem þú vilt bera þá fram sem háþróaða bita í veislu, gefa þá sem gjafir í fallegri öskju eða einfaldlega dekra við sjálfan þig, þá er súkkulaðitrufflur nauðsyn fyrir alla eftirréttarunnendur.
Fara til:
Hvernig á að búa til súkkulaðitrufflur
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Saxið súkkulaðið smátt með beittum hníf. Settu þær í hitaþolna blöndunarskál. Hitið rjómann í litlum potti þar til hann sýður rétt. Hellið rjómanum í skálina með súkkulaðinu.
Hrærið rólega rjóma og súkkulaði með vírþeytara þar til súkkulaðið er alveg bráðið. Þeytið valinn líkjör og vanillu út í. Geymið í kæli þar til það er alveg nógu stíft til að rúlla, um það bil 2 til 3 klukkustundir.
Settu húðunina þína á disk; setja til hliðar.
Hvernig á að móta súkkulaðitrufflur
Taktu kældu trufflublönduna úr kæliskápnum (Ef þú hefur átt súkkulaðiblönduna í ísskápnum lengur en 3 klukkustundir gætirðu þurft að láta hana standa við stofuhita í 10 til 15 mínútur svo hún sé nógu sveigjanleg til að vinna með.)
Settu hringlaga kúlur af súkkulaðiblöndunni með 2 tsk á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Kælið heimabakaðar súkkulaðitrufflurnar í 30 mínútur þar til þær eru stífar. Rúllaðu hverri súkkulaðikúlu í hendurnar til að gera gróflega hringlaga kúlu.
Rúllaðu í viðeigandi lag. Þetta verður í kæli í loftþéttu umbúðum í allt að 2 vikur en borið fram við stofuhita.
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðveldar súkkulaðitrufflur
Innihaldsefni
- ½ bolli þungur rjómi
- 2 matskeiðar Baileys Irish Cream , Kahlua, Grand Marnier, Kirschwasser (kirsuber) Amaretto eða þungur rjómi í staðinn
- 1 matskeið Ósaltað smjör
- 226 g (tvær 4 aura) gæða súkkulaðistykki, saxaðar
Leiðbeiningar
- Saxið súkkulaðið smátt með beittum hníf. Settu þær í hitaþolna blöndunarskál. Hitið rjómann í litlum potti þar til hann sýður rétt. Hellið rjómanum í skálina með súkkulaði. Hrærið rjóma og súkkulaði rólega saman með vírþeytara þar til súkkulaðið er alveg bráðið. Þeytið valinn líkjör og vanillu út í. Geymið í kæli þar til það er alveg nógu stíft til að rúlla, um það bil 2 til 3 klukkustundir. Settu húðunina þína á disk; setja til hliðar.
Hvernig á að móta heimabakaðar súkkulaðitrufflur
- Taktu kældu trufflublönduna úr ísskápnum (Ef þú hefur átt súkkulaðiblönduna í ísskápnum lengur en 3 klukkustundir gætirðu þurft að láta hana standa við stofuhita í 10 til 15 mínútur, svo hún er nógu sveigjanleg til að vinna með .)
- Settu hringlaga kúlur af súkkulaðiblöndunni með 2 tsk á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Kælið heimabakaðar súkkulaðitrufflurnar í 30 mínútur þar til þær eru stífar. Rúllaðu hverri súkkulaðikúlu í hendurnar til að gera gróflega hringlaga kúlu. Rúllaðu í viðeigandi lag. Þessar geymast í loftþéttum umbúðum í kæli í allt að 2 vikur en þjóna við stofuhita.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.