Við kynnum ljúffenga og holla bakaða laxuppskrift sem verður í nýju uppáhaldi á þínu heimili! Þessi uppskrift inniheldur villtan lax bakaðan til fullkomnunar með bragðmikilli blöndu af hvítlauk, sinnepi, reyktri papriku og ferskri basil.
Rétturinn er fullkominn með grænum baunum og kirsuberjatómötum, fullkomlega steiktir með klípu af kosher salti og sítrónuberki.
Svo hvort sem þú ert að leita að fljótlegri og auðveldri kvöldmáltíð eða sérstökum tilefnisrétti, þá er þessi bakaði laxuppskrift frábært val. Það er stútfullt af próteini, omega-3 fitusýrum og nauðsynlegum næringarefnum fyrir almenna heilsu og vellíðan.
Hvernig á að gera bakaðan lax
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 425 gráður F. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Penslið lax með 1 msk olíu og setjið á tilbúna bökunarplötu. Skerið hvítlauk og salt í mauk með hliðinni á kokkahnífnum.
Sameina lítillega 1 tsk af hvítlauksmaukinu í lítilli skál með majónesi, hunangssinnep, sítrónusafa, börki, reyktri papriku, rauðum piparflögum, ¼ bolli af basilíku og ¼ tsk pipar.
Hrærið til að blanda saman og dreifið síðan blöndunni ofan á laxinn. Ristið laxinn þar til hann flagnar auðveldlega með gaffli í þykkasta hlutanum, 6 til 8 mínútur á tommu af þykkt.
Á meðan, hitið þær 2 matskeiðar sem eftir eru af olíu í stórri pönnu yfir miðlungsháum hita. Bætið við grænum baunum, sítrónuberki, furuhnetum, hvítlauksmaukinu sem eftir er og ¼ tsk pipar; eldið, hrærið, þar til baunirnar eru mjúkar, um 2 til 4 mínútur. Lækkaðu hitann í miðlungs.
Bætið kínóa eða hrísgrjónum og 2 matskeiðum af vatni út í og eldið, hrærið, þar til það er heitt, um það bil 2 til 3 mínútur í viðbót. Smakkið til og stillið árstíðina með kjúklingabragði ef vill.
Í meðalstórri skál, kastaðu ½ bolli kirsuberjatómötum, ⅛ bolli fínsaxaðri basilíku, 1 matskeið ólífuolíu og klípu af kosher salti.
Hellið tómatblöndunni yfir laxinn, stráið steinselju yfir og berið laxinn fram með grænu baunakínóa við hliðina. Njóttu laxsins okkar með Green Bean quinoa.
Tengdar uppskriftir:
- Pecan -skorinn lax
- Baja Fish Tacos
- Fiskur Mílanó
- Súrsteiktur fiskur með papriku og lauk
- Rjómalöguð fiskaplokkfiskur
Uppskrift
Auðvelt bakaður lax
Verkfæri
Innihaldsefni
- 1 ¼ pund villtur lax , skorið í 4 hluta*(húð á eða án húðar, eftir því sem þú vilt)
- 3 matskeiðar ólífuolíu , skipt
- 1 matskeið ferskur hakkaður hvítlaukur
- ¾ teskeið kosher salt
- 2 matskeiðar majónesi
- 2 teskeiðar hunangssinnep eða dijon sinnep
- ½ teskeið jörð svart pipar , skipt
- A klípa myljar rauðar piparflögur
- 1 teskeiðar reykt paprika
- ¼ bolli ferskt basil , smátt saxað
- safi og börkur úr 1 sítrónu
- 12 aura þunnar grænar baunir , skera í þriðju
- börkur af 1 sítrónu * (fyrir kínóa)
- 2 matskeiðar furuhnetur
- 8- Eyri forsoðin kínóa eða forsoðin brún hrísgrjón
- 2 matskeiðar vatn
- Knorr kornaður kjúklingur , valfrjálst (eftir smekk)
- ferskt steinselja , saxað (til skrauts)
- ½ bolli sætum kirsuberjatómötum , skera í tvennt
- 1 matskeið extra virgin ólífuolía eða ólífuolía
- ⅛ bolli ferskt basil , smátt saxað (má sleppa)
- klípa kosher salt
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 425 gráður F. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Penslið lax með 1 msk olíu og setjið á tilbúna bökunarplötu.
- Skerið hvítlauk og salt í mauk með hliðinni á kokkahnífnum. Sameina lítillega 1 tsk af hvítlauksmaukinu í lítilli skál með majónesi, hunangssinnep, sítrónusafa, börki, reyktri papriku, rauðum piparflögum, ¼ bolli af basilíku og ¼ tsk pipar. Hrærið til að blanda saman og dreifið síðan blöndunni ofan á laxinn.
- Ristið laxinn þar til hann flagnar auðveldlega með gaffli í þykkasta hlutanum, 6 til 8 mínútur á tommu af þykkt. Á meðan, hitið þær 2 matskeiðar sem eftir eru af olíu í stórri pönnu yfir miðlungsháum hita.
- Bætið við grænum baunum, sítrónuberki, furuhnetum, hvítlauksmaukinu sem eftir er og ¼ tsk pipar; eldið, hrærið, þar til baunirnar eru aðeins mjúkar, um 2 til 4 mínútur.
- Dragðu úr hita í miðlungs. Bætið kínóa eða hrísgrjónum og 2 matskeiðum af vatni út í og eldið, hrærið, þar til það er heitt, um það bil 2 til 3 mínútur í viðbót. Smakkið til og stillið árstíðina með kjúklingabragði ef vill. Í meðalstórri skál, blandaðu saman ½ bolli kirsuberjatómötum, ⅛ bolli fínsaxaðri basilíku, 1 matskeið ólífuolíu og klípu af kosher salti.
- Hellið tómatblöndunni yfir laxinn og stráið steinselju yfir og berið fram laxinn með grænu baunakínóa ásamt grænu baunakínóa. Njóttu laxsins okkar með Green Bean quinoa.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.