Hvítlaukshvít pizzasósa er fullkominn valkostur fyrir þá sem vilja ekki nota rauðvíðir á pizzuna sína. Þú getur búið til þessa uppskrift eftir þínum smekk og búið til þitt meistaraverk með þessari uppskrift.
Þessi hvíta pizzasósa inniheldur ferskan hvítlauk, hveiti, salt, ósaltað smjör, malaður svartur pipar, mjólk og nýrifinn múskat. Þessi ljúffenga sósa skapar ótrúlegt bragð sem passar við hvaða skorpu eða álegg sem er.
Hvernig á að búa til hvítlaukshvíta pizzasósu
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið mjólkina í litlum potti við miðlungs lágan hita þar til hún mallar. Á meðan, hitið smjör í meðalstórum potti við miðlungshita þar til það bráðnar, bætið síðan hvítlauknum út í og eldið þar til það er ilmandi, um 1 mínútu.
Bæta við hveiti og þeytið þar til slétt og þykkt. Eldið, þeytið, en látið ekki dökkna; aðeins um 2 mínútur. Bætið heitri mjólk hægt út í og þeytið stöðugt.
Kryddið með salti, hvítlauk, pipar og múskat, látið malla varlega og eldið þar til þykknar, um það bil 10 til 15 mínútur. Látið það kólna alveg fyrir notkun eða hyljið og kælið þar til það er tilbúið til notkunar. (Sósan mun þykkna meira eftir því sem hún kólnar en verður samt nógu rjómalöguð til að hægt sé að dreifa henni auðveldlega yfir pizzudeig).
Tengdar uppskriftir
- Pizzasósa með rauðvíni
- Auðveld pizzasósa
- 4 innihaldsefni Saltlaust pizzakrydd
- Heilhveiti pizzadeig
- Heimabakað Pepperoni Pizza með fylltum skorpu
Uppskrift
Auðveld hvítlaukshvít pizzasósa
Verkfæri
Innihaldsefni
- 3 bollar nýmjólk
- ½ standa Ósaltað smjör
- ¼ bolli hveiti , sigtað
- ¼ teskeið gróft hvítlaukur
- 1 teskeið kosher salt , að smakka
- 4 stór ferskur hvítlaukur , þunnt skorið
- ¼ teskeið nýrifinn múskat
- 11/2 teskeiðar Malaður svartur pipar
Leiðbeiningar
- Hitið mjólkina í litlum potti við miðlungs lágan hita þar til hún mallar. Á meðan, hitið smjör í meðalstórum potti við miðlungshita þar til það bráðnar, bætið síðan hvítlauknum út í og eldið þar til það er ilmandi, um 1 mínútu.
- Bætið hveiti út í og þeytið þar til slétt og þykknað. Eldið, þeytið, en látið ekki dökkna, aðeins um 2 mínútur. Bætið heitri mjólk hægt út í og þeytið stöðugt.
- Kryddið með hvítlauk, salti, pipar og múskati og látið sjóða rólega og eldið þar til þykknar, um það bil 10 til 15 mínútur. Látið kólna alveg fyrir notkun eða hyljið og kælið og þar til það er tilbúið til notkunar. (Sósan mun þykkna meira eftir því sem hún kólnar en verður samt nógu rjómalöguð til að hægt sé að dreifa henni auðveldlega yfir pizzudeig).
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.